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营养与食品卫生学实习指导（第四版/本科预防配套）
作者：李勇，赵秀娟 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2013-03-01 《“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材配套教材：营养与食品卫生学实习指导（第4版）》在编写的过程中注意从实际工作出发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326 
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百姓防癌保健手册
作者：中日友好医院中西医结合肿瘤科 出版：人民军医出版社 日期：2013-08-01 防治癌症，大有学问。李佩文等编著的《百姓防癌保健手册》用通俗的语言、漫画配打油诗的生动形式，详细介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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改变世界的发明
作者：杨广军 出版：上海科学普及出版社 日期：2013-07-01 发明是技术和生产活动的起点——有了打制石器、人工取火，才开始了人类的物质生产，也才开始了人类不断改写社会生活的历史。技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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中国国家标准汇编 2012年修订-10
作者：中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2013-09-01 本标准的第3章“术语和定义”为推荐性的，其余为强制性的。 本标准按照GB／T1．1—2009给出的规则起草。 本标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2046
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中国国家标准汇编 2012年修订-11
作者： 出版：中国标准出版社 日期：2013-09-01 1．《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。白1983年起，按国家标准顺序号以精装本、平装本两种装帧形式陆续分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2046
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冷藏运输技术及应用（高等职业教育“十二五”规划教材 制冷与空调、制冷与冷藏专业）
作者：朱永祥 主编 出版：机械工业出版社 日期：2014-01-01 内容包括现代冷藏运输技术概论、冷藏运输中的制冷基础知识、铁路冷藏车运输技术、公路冷藏车运输技术、水路和航空冷藏运输技术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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酿造学
作者：田焕章 等主编 出版：高等教育出版社 日期：2011-05-01 本书是结合多年酿造学教学、科学研究和生产实践而写成的。主要介绍了食品酿造原理、工艺条件、过程控制以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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普通股高等教育“十二五”规划教材 大学化学实验 化学创新实验
作者：刘红 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2012-05-01 《化学创新实验大学化学实验普通高等教育十二五规划教材》是根据我国高等教育化学教学改革需要，为高等化学本科教学而编写的实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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生活中来
作者：张广明 著 出版：三秦出版社 日期：2012-06-01 《一生必读的经典励志丛书:生活中来黄金典藏版》分为“饮食天地”“医疗与养生”“家居生活”“服装饰品”“美容美体”“休闲生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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食品卫生检验方法 理化部分（二）
作者：本社 编 出版：中国标准出版社 日期：2012-08-01 本书收录了截止2012年6月30日的食品卫生检验方法理化部分所有现行有效的标准，分（一）、（二）分别收录，本册收录了GB ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2280
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（库位*为专发）全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--粮油加工技术
作者：刘延奇 等主编 出版：中国科学技术出版社 日期：2012-08-01 《粮油加工技术》是高职高专院校教材，其主要内容涉及小麦、稻谷、大豆、玉米、薯类、植物淀粉、植物油脂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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冷库设计及实例
作者：张国东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 《冷库设计及实例》共7章，涵盖了冷库设计相关的全部内容。重点介绍了冷库基本知识、隔热与防潮、制冷系统的设计（包括负荷计算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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2012阅读年选 民生
作者：上海图书馆 编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2013-01-01 《合众读书馆·阅读年选：民生（2012）》对2012年所发生的历史事件、文化热点、民生话题、百姓关注等问题有一个深度的、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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中国奶业史（通史卷、专史卷）
作者：刘成果 出版：中国农业出版社 日期：2013-11-01 《中国奶业史（共2册）》将以重大事件为线索，客观、科学、全面的记载奶业发展历程，共分为四篇，分别是古代篇（有史料记载时开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7440
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举手之劳的环保小事
作者：格林教育发展中心 出版：河北科技出版社 日期：2013-01-01 《举手之劳的环保小事》主要收录了不吸烟或少吸烟、少吃口香糖、计算机缓更新、集约使用物品、不乱燃放烟花爆竹、不乱扔烟头、不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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变局下的快消品营销实战策略——人大教授包政、养元董事长范召林推荐，博瑞森
作者：杨永华 著 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-05-01 不摘抄讲故事，不绕圈讲哲理，不务虚卖嘴皮子，这本书只有干货 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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糕点加工技术与实用配方
作者：马涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 《糕点加工技术与实用配方》主要介绍糕点生产所用原辅料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、月饼的生产工艺和操作要点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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颠覆性创新2：全球25位顶尖企业家的商路突围 （《杰克?韦尔奇自传》合著者、《商业周刊》执行主编带
作者：[美]约翰·拜恩 著，田远飞 译 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-06-01 《颠覆性创新（2全球25位顶尖企业家的商路突围）》是一本汇聚了各种变革方法的宣言，也是指导管理者成功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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中小学生阅读系列之领先一步学科学——改变世界的发明
作者：杨广军 主编 出版：上海科学普及出版社 日期：2013-07-01 发明是技术和生产活动的起点——有了打制石器、人工取火，才开始了人类的物质生产，也才开始了人类不断改写社会生活的历史。技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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中小学生阅读系列之举手之劳的环保小事
作者：格林教育发展中心 编 出版：河北科技出版社 日期：2013-01-01 《举手之劳的环保小事》主要收录了不吸烟或少吸烟、少吃口香糖、计算机缓更新、集约使用物品、不乱燃放烟花爆竹、不乱扔烟头、不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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