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南京工业职业技术学院黄炎培职业教育思想研究中心
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食品理化检验技术（高等职业教育食品检验检测技术专业教材）
作者：张红梅，朱建军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书是编者以职业典型工作任务为载体， 按照原料不同、 检验项目不同的 顺序排列学习任务， 通过行动式、 体验式学习实现学生综合职业能力 ( 专业 能力 社会能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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广告理论与实务（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：章文艳 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本书分为九大项目，分别按照广告概述（项目一）、广告活动的开展（项目二、项目三、项目四、项目五、项目六）、广告制作执行（项目七、项目八、项目九）的结构体系设计编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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园艺技术专业综合实训（国家林业和草原局职业教育十四五规划教材）
作者： 出版：中国林业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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高等职业教育分类考试农林类专业理论测试复习指导
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中等职业教育国家规划教材 发电厂变电站电气设备（第三版）
作者：卢文鹏 出版：中国电力出版社 日期：2023-12-01 本书内容丰富、易读，是掌握发电厂变电站电气设备的必B备教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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水生态文明建设导论（第二版）（“十四五”时期水利类专业重点建设教材（职业教育））
作者：谢彪 傅静 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 本书共分8章。内容包括绪论、水安全理论、水生态、水资源、水景观、水文化、水经济、河湖长制等。书中着重阐述了水生态文明建设概要知识、相关定义、基本原理、技术方法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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BIM基础与建模（高等职业教育土木建筑大类专业系列教材）
作者：杨润丰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书以一个完整的工程项目为案例，以任务驱动的方式，从简单到复杂、从单一到整体，按照BIM职业技能标准要求设置知识点和技能点，将全书内容分为BIM基础、模型创建、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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婴幼儿家庭教养指导（新编21世纪职业教育精品教材；适用于婴幼儿照护类专业）
作者：艾桃桃 张文军 周琨武 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材分为七个项目：婴幼儿家庭教养指导概述、0 ～ 1 岁婴儿家庭教养指导、1 ～ 2 岁幼儿家庭教养指导、2 ～ 3 岁幼儿家庭教养指导、不同类型家庭婴幼儿家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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室内施工图深化设计实例教程（高等职业教育建筑室内设计专业系列教材）
作者：陈楠楠，苏兰兰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书主要根据建筑装饰设计企业提供的已完工的实际案例，介绍了室内装饰设计与施工图深化设计的方法以及施工图的表达方式。全书包括五个项目，从室内设计师和室内施工图深化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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仓储与配送实务（高等职业教育物流管理专业系列教材）
作者：黄晓娟，薄斌，蒯晓蕾 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 为了使广大高职高专院校相关专业的学生能够学到仓储与配送相关知识，强化学生的实际操作能力和动手能力，更好地适应企业对于仓储与配送管理人才的需求，培养既具有知识的系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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经济学基础（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列）
作者：郭克锋 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本书以开阔的视野、丰富的现实案例分析，将经济学的基本理论与我国市场经济实践紧密结合。全书共12章，分为微观经济和宏观经济两部分，微观经济部分研究资源配置，宏观经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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金融基础（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类）
作者：张伟芹 姬晓婷 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-10-01 本教材详细介绍了金融学基础知识，包括货币制度、信用、金融市场、金融机构、中央银行和商业银行、金融监管、货币需求与货币供应、通货膨胀与通货紧缩及其治理，以及国际金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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2020年全球青年就业趋势：技术与就业情景（职业教育学术译丛）
作者：国际劳工组织 组织编写 苏克提·达斯古普塔 出版：商务印书馆 日期：2023-11-01 本书讨论了当前技术变革对青年工作的影响。阐述了当今世界劳动力市场中的工作要求以及对于劳动者技能需求的变化，并重点关注技术变化对青年劳动力市场不平等的影响。分别从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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Linux操作系统应用实战（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类）
作者：刘芳 赵丽 田雪琴 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-11-01 本教材是以“三教”改革精神为基础，基于“思政引领、项目驱动、任务导向”模式，与企业合作共同编写的项目化教材，是产教融合的成果。本教材以一个中小规模的企业网建设为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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山东饮食非物质文化遗产概论（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：崔刚，金洪霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 山东是齐鲁古地，这里诞生了孔孟等文化圣人，孕育了影响中国数千年之久的儒家文化，是华夏文明的发祥地之一。 山东人自古以来就生活在齐鲁这块肥沃的土地上，这里农耕文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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烹饪工艺学（第二版）21世纪职业教育规划教材旅游系列 金晓阳 戴桂宝
作者：金晓阳，戴桂宝 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 1.采用校企联合编写模式，作者中除了行业大师外，还有从教30余年的教师，从业20余年的优秀厨师。 2.立足职业特点创新。 3.同步模块教学进程。 4.促进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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监狱学基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·法律类）
作者：连春亮 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本书按照监狱学的监狱、行刑、罪犯三个元概念为基本主线建构监狱学基本理论的框架体系。第一部分是绪论，主要介绍监狱学的基本框架结构、基本问题和研究方法；第二部分以“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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黔茶加工技术（高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材）
作者：付贵生 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《黔茶加工技术》是针对贵州茶叶加工发展的需求，依据高等职业院校茶叶生产与加工技术专业的教学标准编写的特色教材。本教材共分为七章，具体包括绪论、茶叶加工基础知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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市场调查与预测（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：张丽华 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 教材以市场调研真实工作岗位为依据，围绕市场调研工作过程展开，共分9个项目30个任务，其中涉及市场调研员岗位职责、文案调查、实地调查、抽样调查技术、问卷设计、资料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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