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食物与厨艺:蔬.果.香料.谷物(全球大厨,没人敢不拿这本书!会张口吃饭的人,都用得上这本书! )
作者:哈洛德·马基 出版:北京美术摄影出版社 日期:2013-08-01 人类文明的可悲之处在于我们有能力着手测量金星的大气温度,而且还真的这么做了,却不知道甜点舒芙蕾的内部 ... |
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有机水果高效种植技术宝典
作者:符彦君、刘伟、单吉星 编 出版:化学工业出版社 日期:2014-10-01 为更好地发展我国有机农业,我们特意组织编写了有机农业种养殖技术宝典系列书籍。该系列书籍共五本,分别是 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 225 |
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农产品质量安全综合评价理论方法与实践
作者:张东玲 著 出版:中国社会科学出版社 日期:2014-03-01 张东玲编著的《农产品质量安全综合评价理论方法与实践》以农产品质量安全为研究对象,应用系统科学中的综合 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 495 |
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食品工业发展报告(2013年度)
作者:工业和信息化部消费品工业司 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-08-01 王黎明主编的《食品工业发展报告2013年度》由综合篇、行业篇、境外篇、企业篇和附录等五部分组成。综合篇对我国2013年食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 900 |
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西餐教室——肉类篇
作者:赖声强 出版:上海科技教育出版社 日期:2014-11-01 赖声强编著的这本《西餐教室(肉类篇)(精)》涉及目前国际流行的牛羊猪的新部位肉分切及其烹调方法推介等 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1215 |
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特色美食系列:跟外婆学做酱卤烧烤腊
作者:甘智荣 编著 出版:安徽科学技术出版社 日期:2015-01-01 展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 125 |
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0-6岁儿童食物和主要营养素图谱
作者:赵丽云,于冬梅 主编 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2014-11-01 本书将提供0~6岁儿童经常消费的各类食物图片和主要能量、营养素等数据,供中国各级疾病预防控制中心、妇幼保健机构、社区卫生 ... |
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饮食营养巧搭配
作者:杨军 出版:人民军医出版社 日期:2015-01-01 本书简要介绍了饮食的基础知识,包括药食同源理论、应用和食物的保健功用、补益作用、四性五味、阴阳“脸谱”及良好饮食习惯的培 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 183 |
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活着要懂添加剂
作者:俞惠星 出版:福建人民出版社 日期:2015-02-01 情景剧的叙述形式,让添加剂不再神秘不再枯燥。业内人士的权威解读,打破你对添加剂的误解,一本书读懂添加 ... |
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畜禽产品质量安全100问
作者:中国动物疫病预防控制中心 出版:中国农业出版社 日期:2015-01-01 《畜禽产品质量安全100问》系在畜禽产品质量安全日益受到关注的情况下,中国动物疫病预防控制中心组织专家编撰的知识小册子, ... |
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中国法院2015年度案例 侵权赔偿纠纷
作者:国家法官学院案例开发研究中心 编 出版:中国法制出版社 日期:2015-04-01 1.权威的作者: 国家法官学院案例开发研究中心持续20余年编辑了享誉海内外的《中国审判案例要览》丛 ... |
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GB/T 29604-2013《感官分析 建立感官特性参比样的一般导则》应用指南
作者:赵镭,支瑞聪,刘文 著 出版:中国标准出版社 日期:2015-04-01 《感官分析 建立感官特性参比样的一般导则(GBT 29604-2013)应用指南》是配套国家标准GBT29604-201 ... |
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商品知识(第2版)
作者:张宏 主编 出版:中国财富出版社 日期:2015-04-01 本书从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了商品学方面当前最新的实用知识。通过学习,使学生了解和掌握 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 357 |
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影响孩子一生的100个好习惯
作者:辛雅苓 编著 出版:中国医药科技出版社 日期:2015-06-01 培养高素质的孩子是每一位家长的希望。家庭是孩子成长的摇篮,父母是孩子的第一任老师。特别是在孩子的早期教育中,正确的家庭教 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 413 |
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健康演说家
作者:上海市卫生和计划生育委员会,上海教育电视台 出版:上海科学技术出版社 日期:2015-06-01 电视节目形式新颖:是全国首档医学电视演讲节目,以演讲的形式做医学科普宣教,形式非常新颖。同时节目播出 ... |
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调查记者揭露隐藏的真相(3本套装)
作者:魏世平 出版:东方出版社 日期:2015-07-01 《调查记者揭露隐藏的真相》作者魏世平编辑为您权威收录了多位资深专家、医师和教授的饮食理念和对食品安全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 481 |
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红薯制品加工技艺·小本经营快速致富的好项目
作者:胡振炳,胡金良,胡真宁 编著 出版:金盾出版社 日期:2015-06-01 胡振炳、胡金良、胡真宁编著的《红薯制品加工 技艺--小本经营快速致富的好项目》是一本专门介绍 各种红薯制品加工技艺的实用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 141 |
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Q书架.阿拉丁Book.我的第一本绘画大全书.简笔画大全
作者:阿拉丁Book教育研发组 出版:机械工业出版社 日期:2013-01-01 分步图解,轻松学画。大开本设计,自由发挥。早日学画,孩子会更聪明。 ... |
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VOA十年精华选集 常速初级(精彩呈现十年世界大事记 全球热门事件之全景写照,随心所欲畅听鲜活世界
作者:仇晓春 出版:中国宇航出版社 日期:2013-08-01 VOA(Voice of America,美国之音)是美国政府资助的国际广播,以46种语言对外进行无线电和电视广播,是 ... |
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芝麻街品格培养故 事(上)
作者:[美] 艾尔比 著 黄蓉 译 [美] 斯旺森 绘 出版:湖北美术出版社 日期:2013-02-01 品格教育是儿童教育之本,是每一个负责任的家长最为关注的话题。与其他教育相比,品格教育更依赖家长的言传 ... |
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