几千年来，我国人民在食用菌烹调方面积累了丰富的经验，形成了许多独具特色的菇类佳肴，使昔日外观各异、口感丰富、风味独特的“山珍”，成为今天人们餐桌上的“庖厨佳品”，据此，我们编著了本书。书中，不但着重介绍了传统食药用菌类，如：香菇、双孢蘑菇、木耳、灵芝、虫草等 ...

本书是以作者在该领域应用实践和研究设计的经验、体会为基础，从工程应用角度编著的一部以机构构型为核心的书籍，全书的思路、观点、体系、内容、图例、示例，均作了精心研究；为适应更广大工程技术人员和工人师傅的需求，本书数学、力学知识起点不高，一般具有中等文化程序的读 ...

本书由中国农业科学院郑州果树研究所朱更瑞研究员主编，桃专家编著。内容包括提高桃栽培效益的重要性及努力方向，以及在桃优良品种选择，桃园定址建立，土肥水管理，整形修剪，花果管理，病虫害防治，果实采收、处理与贮存，果品营销等方面，如何走出误区，采用正确的技术和方法 ...

本书由中国中医科学院西苑医院男科专家编著。书中以问答形式介绍了前列腺常见疾病的病因和诊断，重点阐述这些疾病的中西医治疗、饮食调养和预防措施。其内容丰富，通俗易懂，简明实用，操作性强。适合广大中老年男性朋友阅读，也可供基层医务人员参考。 ...