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淮扬菜制作
作者：徐明 出版：重庆大学出版社 日期：2014-08-01 本书以项目为主线，分4个部分介绍淮扬菜的理论知识与实践技能。项目1为淮扬菜的基础知识，项目2为冷菜制作，项目3为热菜制作，项目4为点心制作。本书内容可作为两学期教学内容，冷菜制作72课时，热菜制作14 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441 
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托芙·扬松姆咪谷漫画全集 ： 彩色版（套
作者：[芬兰]托芙·扬松 出版：明天出版社 日期：2015-06-01 ●姆咪漫画故事堪称儿童文学+漫画艺术完美结合的典范。 ●被翻译成三十多种语言，畅销全球达半个世纪。 ●姆咪是世界*有影响力的经典卡通形象之一。 ●姆咪漫画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1121
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符号江苏.淮扬菜
作者：袁晓国，邱杨毅 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-04-01 淮扬菜是江苏的一个符号，是中国烹饪中的文化、科学、艺术。淮扬菜是一大结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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生命剧场--扬·索德克的世界
作者：顾铮 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-08-01 中国著名摄影评论家顾铮，解读捷克国宝级摄影师索德克 从中国视角深度剖析索德克摄影创作历程 数次深度访谈，大量第一手资料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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谁拿了红苹果（著名童书作家扬?洛作品；欧
作者：[瑞典]扬·洛夫 著, 出版：接力出版社 日期：2014-08-01 ★“细节大师”细说图画故事，一个苹果值得百变回味； ★瑞典著名童书作家、林格伦文学奖、艾莎·贝斯蔻奖获得者扬洛夫作品； ★欧美家庭畅读四十年的经典，留给两代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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大风歌扬
作者：林炳坤，林岚 著 出版：海峡文艺出版社 日期：2010-03-01 《大风歌扬》通过刘邦、项羽两大阵营之间的相互争斗，描绘秦末风起云涌的群雄起义，展现楚汉之间的霸权斗争，形象生动地描绘出在这波澜壮阔的历史舞台上，众多帝王将相及其他历史人物的不同命运。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 523
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书林扬觯
作者：方东树,李花蕾 出版：华东师范大学出版社 日期：2015-01-01 《书林扬觯》的作者是清代著名学者，汉宋学互相争胜期间宋学最重要的人物。本书是作者撰写的一部专谈古今著述体例的著作，历来广受好评，现代史学大家陈垣先生最为推荐，并要求作为启蒙发凡的良好读物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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“双桅船名家经典读本”（外国卷）：比比扬
作者：[保]彼林 著，韦苇 译 出版：少年儿童出版社 日期：2014-07-01 有一个淘气得出奇的小男孩比比扬和小魔鬼咳克交上了朋友，没想到咳克比他还要淘气！比比扬的脑袋被咳克做了手脚，竟换成了陶泥脑壳。从此，他和咳克一起进入魔鬼城堡，经历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 99
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教坛风云——我的采编人生
作者：金正扬 出版：上海社会科学院出版社 日期：2015-06-01 《教坛风云（我的采编人生）》是一部纪实性采访实录。作者金正扬以一个记者的教育视野，从不同的侧面，或专访一位位教育大家，聆听他们对教育的真知灼见，捕捉他们背后鲜为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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烹饪化学（第3版）
作者：毛羽扬 出版：中国轻工业出版社 日期：2010-04-01 烹饪在发展、在前进，烹饪教材就必须不断最新，这样才能及时反映本学科的新成就和新进展，以满足教学的新需要。对教师和学生而言，都需要用新的知识和新的视角来进行烹饪化学的教学和研究。毛羽扬主编的《烹饪化学第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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宽恕（继《没有宽恕就没有未来》之后，诺贝
作者：[南非]德斯蒙德—图图 默福—图图，祁怡玮 译 出版：华夏出版社 日期：2015-05-01 ★ 诺贝尔和平奖得主图图大主教继《没有宽恕就没有未来》之后转化生命的最新疗愈之作。 ★ 曼德拉、奥巴马感动推荐，索达吉堪布首次撰文推荐！ ★ 本书写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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历史上的科学2：科学革命与工业革命
作者：[英]约翰·德斯蒙德·贝尔纳 著，伍况甫，彭家礼 译 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 在科学史学科过去一百年的发展史上，出现了两大编史传统：第一是科学思想史传统，第二是科学社会史传统。科学思想史强调科学的历史本质上是观念的内在逻辑 演化史，代表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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历史上的科学3：我们时代中的自然科学
作者：[英]约翰·德斯蒙德·贝尔纳 著，伍况甫，彭家礼 译 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 在科学史学科过去一百年的发展史上，出现了两大编史传统：第一是科学思想史传统，第二是科学社会史传统。科学思想史强调科学的历史本质上是观念的内在逻辑演化史，代表人物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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历史上的科学4：社会科学：结论
作者：[英]约翰·德斯蒙德·贝尔纳著；伍况甫，彭家礼译 出版：科学出版社 日期：2015-06-15 在科学史学科过去一百年的发展史上，出现了两大编史传统：第一是科学思想史传统，第二是科学社会史传统。科学思想史强调科学的历史本质上是观念的内在逻辑演化史，代表人物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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猫咪学问大：人类最想问的80个喵什么（赵
作者：[英]德斯蒙德 出版：北京联合出版公司 日期：2014-02-01 风行全球27年，百万爱猫人士口碑推荐！ 诺贝尔文学奖得主多丽丝莱辛最推崇的御猫术 著名演员赵文、果壳网CEO姬十三、知名编剧史航联合推荐 权威动物学家、《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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教学菜-淮扬菜（第四版）
作者：朱诚心 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-07-01 《教学菜-淮扬菜（第四版）》介绍常见淮扬菜的制作方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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Access数据库应用基础教程（第四版）
作者：芦扬 编著 出版：清华大学出版社 日期：2014-06-01 芦扬主编的《Access数据库应用基础教程（第4 版）》全面讲述了Microsoft Access 2010关系型数 据库管理系统的基本原理和技术。全书共分为12章， 深入介绍了数据库系统理论，Acc ... |
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中国古代金银首饰（全三册）
作者：扬之水 编著 出版：故宫出版社 日期：2014-09-01 2014年12月22日，《中国古代金银首饰》三卷本新书发布暨专题讲座“《金瓶梅》中的金银首饰”在三联书店举行。由故宫出版社出版的《中国古代金银首饰》是扬之水先生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1776
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出师投资家培训班日记
作者：孙成钢[扬韬] 出版：山西人民出版社发行部 日期：2015-03-01 《出师:投资家培训班日记》内容简介：扬韬是一位征战多年的股市老手，应邀来到好友孙大老板的公司，原本只想安安静静地履行自己做股票赚钱的诺言，没想到在好友之女的安排下，主持了一个培养投资家的学习班。八位出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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英语脑筋急转弯（译文轻松读系列）
作者：扬歌 著 出版：上海译文出版社 日期：2014-08-01 什么水果会成双成对？什么科目最甜蜜？十只狮子追一只斑马，发生在几点几分？快来看扬歌编著的这本《英语脑筋急转弯》，帮你扩充英语词汇量！本书由173则英语脑筋急转弯组成，根据内容分成8大类，包括食品、动物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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