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国家食品安全风险评估中心,王竹天
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Q/CHD 63—2022《发电企业燃油系统安全监督规范》
作者：中国华电集团有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-10-01 本标准可帮助规范发电企业油区安全监督，推动发电企业安全管理水平的整体提升。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102 
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食品生物技术（乌日娜）
作者：乌日娜、杨庆利、李欣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品生物技术》较系统地介绍了基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程等技术原理及其在食品工业中的应用；与同类书籍相比，本书增添介绍了食品生物工程中的生物工程下游技术、现代生物技术在农副产品方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品生物化学（第二版）
作者：丁原春 编 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 《食品生物化学（第2版）》围绕食品工业生产所需知识，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统的介绍，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、矿物质和水的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学变化； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品营养学
作者：孙远明 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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金融软件测试从入门到实践
作者：中电金信质量安全团队 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 资深经验：由中电金信质量安全团队，金融测试领域二十年经验凝聚而成。 内容全面：覆盖金融软件测试的基础知识、工具使用、项目管理等关键技能。 实战导向：通过真实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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四库全书馆密函——于敏中致陆锡熊手札笺证（精）
作者：于敏中 出版：中华书局 日期：2023-07-01 一、珍贵史料：正总裁写给总纂官的亲笔信札，反映了四库馆前期编纂《四库全书》的生动细节，史料珍贵，也揭秘乾隆皇帝纂修《四库全书》的诸多意旨。 二、准确释读：信札 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品添加剂
作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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功能性粮油食品
作者：张金诚，白满英 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导，重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系，有望防范和改善人体代谢综合征，提高公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1764
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定制版--水彩绘：暖系淡彩线稿本
作者：竹取 出版：电子工业出版社 日期：2024-06-01 本书是畅销书作者、人气淡彩画手竹取的暖系淡彩线稿作品精选，以水彩淡彩学习中大众较感兴趣的街景为题材，可供读者进行水彩填涂、技法巩固练习使用。不仅能使读者感受水彩淡彩的魅力，完成后还能得到一副相对完整、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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应对气候变化国际科技合作：国际经验与中国策略（第四次气候变化国家评估报告）
作者：陈雄 等 编著 出版：商务印书馆 日期：2023-03-01 本书在回顾各国关于气候变化问题的认识的基础上，通过总结分析全球应对气候变化国际合作发展趋势、挑战及国际合作机制，系统分类解读世界主要国家应对气候变化的双多边国际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 587
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毛泽东的诗词、人生和思想（典藏本）（国外毛泽东研究译丛）
作者：[日]竹内实 出版：中国人民大学出版社 日期：2013-09-01 本书是日本战后著名中国学家竹内实研究毛泽东主要成果的选译与汇总。 竹内实的《毛泽东的诗词与人生》一书是国外学者研究毛泽东诗词的唯一系统论著，其结合历史实际对毛泽东诗词的理解与阐释别开生面。 竹内实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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食品免疫学（第3版）
作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品化学
作者：吴广枫，赵广华 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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储能系统数字建模、安全运行及经济评估 李建林 梁忠豪 张剑辉 等
作者：李建林 梁忠豪张剑辉 等 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 碳达峰、碳中和战略背景下，以新能源为主体的新型电力系统发展迅猛，储能系统对高比例新能源可靠并网及高效消纳的作用显著。面对新能源发电及用户用电的源荷波动性，储能系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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中里巴人教您养生系列：求医不如求己+中里巴人极简养生法+中里巴人教你活学活用黄帝内经（共4册）
作者：中里巴人著 出版：江西科学技术出版社 日期：2022-09-01 ★这套生命健康学经典是这样炼成的 人的身体里有一些总开关，治病养生都是在这些地方用力，所谓的“不传之秘”也尽在于此。 中里巴人老师一方面从《道德经》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1111
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Q/CHD 59—2022《发电企业涉氨系统安全监督规范》
作者：中国华电集团有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-10-01 本标准可帮助规范发电企业涉氨系统安全监督，推动发电企业安全管理水平的整体提升。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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多宠着我点
作者：竹已 著 出版：国际文化出版公司 日期：2024-05-01 ★《难哄》《偷偷藏不住》作者竹已治愈口碑代表作！单平台56万 首章点击，延续作者一贯的甜美文风，男主前期“矜持”、后期“撒娇精”的人物塑造极具特色。 ★礼物书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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安全时时记 农村安全用电事故案例警示（画册）
作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 安全用电，以人为本。本书介绍农村安全用电的有关知识，采用绘画的形式，寓教于乐，围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开，以丰富的插图、真实的案例，介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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安全时时记 居民安全用电事故案例警示（画册）
作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 安全用电，以人为本。本书介绍农村安全用电的有关知识，采用绘画的形式，寓教于乐，围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开，以丰富的插图、真实的案例，介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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食品营养与健康
作者：高宇萍，袁静宇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品营养与健康》作为双高专业建设重点教材，立足于科学性、专业性、实用性，突出 “学中做， 做中学”的职业教育理念，以《高等职业学校专业教学标准（试行）》 为依 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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