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李凯,四川旅游学院烹饪系
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花色拼盘
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-12-01 新东方烹饪教育成立于年，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，致力培养专业烹调师、技师和烹饪管理人才，已在全国各地设有分校，受到各界好评。该校在各地分校都开设“花式拼盘”课程，本书由新东方烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240 
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岛是什么——海岛旅游实践探索与创新发展研究
作者：舟山市旅游委员会 出版：海洋出版社 日期：2018-01-01 创新是人类进步的永恒主题。当今，一带一路建设行稳致远，全城旅游发展如火如荼，海岛旅游发展迎来新一轮历史性机遇。我们将认真学习贯彻党的十九大精神，按照秉承浙江精神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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中国旅游住宿业发展报告2021--大变局与新布局
作者：中国旅游研究院 编著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-04-01 探讨住宿企业面临变局的危机应对 提出未来发展建议 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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微积分与数学模型（上下册）（第三版）
作者：电子科技大学成都学院文理学院 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 微积分与数学模型（上册）（第三版）电子科技大学成都学院文理学院编北京《微积分与数学模型（全2册）（第三版）》是由电子科技大学成都学院文理学院应用数学系的教师，依据***关于高等院校微积分课程的教学基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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重庆文化研究·壬寅春
作者：重庆市文化和旅游研究院 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-04-01 《重庆文化研究·壬寅春》是一本重庆地方文化研究文集。全书分为七个板块。“政策研究”聚焦“文化和旅游融合发展”的科学性以及相关的文献摘编；“基础科研”展示了《夔州诗全集》未选的陆游诗，川剧国家级非遗代表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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重庆文化研究·壬寅夏
作者：重庆市文化和旅游研究院 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-06-01 《重庆文化研究·壬寅夏》为《重庆文化研究》系列图书之一，由重庆市文化和旅游研究院组织编写。《重庆文化研究·壬寅夏》共分为政策研究、文艺评论、基础科研、巴渝文化、人物风采、艺苑、文化记忆、艺文空间八大板 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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烹饪原料加工技术
作者：贾晋 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-04-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分五章，分别介绍了鲜活原料初加工技术、刀工与原料成型技术、分档取料与整料出骨、干货原料涨发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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劳动实践：烹饪与营养（中小学版）
作者：姚魁 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本书可以帮助孩子们更好地认识烹饪劳动的价值，理解烹饪劳动对于个人生活、家庭幸福的意义，形成热爱美食、珍惜粮食、感恩生活的理念。同时在劳动实践中了解不同食材特点， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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广州市文旅志愿服务工作实务
作者：广州市团校[广州志愿者学院] 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-05-01 为进一步提升文化和旅游志愿者综合能力素养，促进志愿服务培训的规范化、专业化和科学化，满足不同类型和层次文旅志愿服务单位和组织的需求，广州市文化馆联合广州市团校共同编写本教材，从文化和旅游志愿者、志愿者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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四时素食格物——非遗烹饪技艺传承与创新
作者：吕新河，王艳玲 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 本书依托于中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”项目，以二十四节气与食俗工艺为主线，按照春夏秋冬四季划分四个模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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您好 焦裕禄：纪念焦裕禄同志逝世60周年
作者：河南焦裕禄干部学院 编著 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-05-01 * 2024年是焦裕禄逝世60周年，河南焦裕禄干部学院以全国首创的《您好 焦裕禄》沉浸式党性教育课程为脚本，编写此书，作为纪念，以飨读者。 * 本书贯彻落实习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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先立后破：走好中国经济稳定发展之路
作者：中央党校[国家行政学院]经济学部 出版：人民出版社 日期：2024-08-01 本书由中央党校（国家行政学院）经济学部组织编写，紧扣党中央对2024年经济工作的部署要求和二十届三中全会会议内容，从多层面、多角度、分领域对2023年中央经济工作会议精神和党的二十届三中全会精神进行全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国科学社会主义研究报告（2024）（蓝皮书）
作者：中共中央党校[国家行政学院]科学 出版：人民出版社 日期：2025-02-01 为了全面反映我国科学社会主义理论和实践的研究状况，中国科学社会主义学会和中央党校（国家行政学院）科学社会主义教研部自2021年起组织编写《中国科学社会主义研究报告》系列蓝皮书。《中国科学社会主义研究报 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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大学数学教程 线性代数 第四版
作者：山东大学数学学院 刘建亚、吴臻 出版：高等教育出版社 日期：2024-02-01 本书是山东大学数学学院编写的《大学数学教程》系列教材中的一本（全套教材包括《微积分1》《微积分2》《线性代数》《概率论与数理统计》《复变函数与积分变换》共5册）。 本书内容设计难度适宜，本次修订在保持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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仰望星空 脚踏实地
作者：首都经济贸易大学经济学院 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2024-10-01 2015-2023年，经济学院百余名学生通过“挑战杯”竞赛的训练培养了扎实的科研能力、严谨的学术态度、规范的研究习惯，绝大多数毕业后在国内外知名高校继续深造，成为经济学研究领域的新生力量。 本文集汇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 445
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中国旅行服务业发展报告2025
作者：中国旅游研究院 出版：中国旅游出版社 日期：2025-03-01 “大力促进旅游内容创新。”中国旅游研究院全新发布的《中国旅行服务业发展报告2025》中，阐释了旅游内容创新对发展对行业的意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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中国休闲发展年度报告2024
作者：中国旅游研究院 出版：旅游教育出版社 日期：2024-11-01 《中国休闲发展年度报告2024》阐述了休闲研究现状、趋势及宏观背景，从居民休闲时间特征、居民休闲空间特征、居民休闲内容特征、休闲企业发展、休闲产业发展等方面进行了具体研究，并对中国休闲发展环境进行了预 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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婴幼儿营养膳食
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-11-01 婴幼儿时期喂养主要包括母乳喂养、辅助食品添加及辅食营养补充、特殊情况下的喂养指导等。 本书详细婴幼儿营养、母乳保护及哺乳期婴幼儿喂养等理论知识，并按照不同年龄段的需要，分类介绍了6-36月龄适合的15 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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网络规划设计师考试教程
作者：希赛网软考学院 出版：电子工业出版社 日期：2023-10-01 本书由希赛网软考学院组织编写，作为计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试中的网络规划设计师级别考试的辅导与培训教材。本书根据最新的网络规划设计师考试大纲，采用表格的形式形象而直观地对历年考试题目进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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孔子学院与中国文化国际传播研究
作者：逄增玉、包学菊 出版：中国传媒大学出版社 日期：2022-07-01 本书立足于国家“一带一路”倡议和中国文化、中国形象国际传播的视域，围绕孔子学院建设发展中涉及的若干问题，如孔子学院汉语教学中的文化传播、“一带一路”倡议对孔子学院文化传播的影响、孔子学院汉语教育中的中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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