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遗珠：那些被时光收藏的老行当
作者：张天一 出版：当代世界出版社 日期：2017-03-01 千百年来民间文化沧海遗珠，经过大浪淘沙繁衍生息，却也求存艰难。这些凝结着古老中华民族智慧与历史的老行当，不该被后人遗忘，从而湮没浮尘中。希望这些故事能唤醒人们对 ... |
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骆驼祥子（插图珍藏版）
作者：老舍 出版：九州出版社 日期：2017-05-01 1.《骆驼祥子》不仅是中国现代文学史上的一座丰碑，也是享有国际盛誉的现实主义经典之作。 2.一部优秀的现实主义小说，一出永不落幕的人生大戏 3.中国现代小说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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情急：痴男怨女问沈爷2
作者：沈宏非 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-01-01 ◆有专栏处有宏非。坊间有句戏言，“有井水处有金庸，有村镇处有高阳”，上海作家小宝则称“有专栏处有宏非”。中国传媒业发达的十几年间，沈宏非的专栏文字确实独领风骚， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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食品加工新技术丛书--调味品生产工艺与配方
作者：张秀媛 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 本书涉及食醋、酱油、味精、发酵酱类、豆腐乳、豆豉、酱腌菜、天然调味品、复合调味料诸多产品，介绍了生产工艺流程、操作要点、理化指标等相关内容，同时还介绍了诸多传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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我爱三明治
作者：池银暻,尹景美,卢珍 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-05-01 有没有发现近来各种美食帖晒早午餐，总少不了一款令人垂涎欲滴的三明治？烤得金黄的面包片，诱人的培根条，香浓的抹酱、芝士，再配一杯咖啡……“别人家的早午餐”让你只有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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低热量沙拉（汉竹）
作者：汉竹 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-05-01 这是一本让您吃了不会发胖的沙拉书。 本书选取市场上常见的低热量食材，用简单可行的方法，制作出一道道色香味形俱全的营养沙拉。按照超低热量沙拉、蔬菜沙拉、水果 ... |
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轻松学泡茶
作者：中关村学院 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 早起开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。 茶叶对中国人来说是再普通不过了。但你了解茶叶有多少种吗，不同茶叶怎么储存吗，怎么分辨真假茶叶…… 茶叶需要茶具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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最详尽的甜点基本功教科书
作者：[日]川上文代 著，周小燕 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-07-01 对每一个烘焙新手来说，最令人困惑的莫过于五花八门的材料和各种不知所云的专业词汇。 切拌、搅拌、打发、全蛋法、分蛋法、水油分离……每个人、每个方子都在熟练地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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漆艺
作者：长北,华觉明,李绵璐 出版：大象出版社 日期：2010-03-01 《漆艺》内容简介：在现实生活中，锄、镰、斧、凿、桌、椅、床、柜、油、盐、酱、醋、纸、墨、笔、砚、青瓷、紫砂、刺绣、织锦、草编、竹编、木雕、玉雕、剪纸、年画、灯彩、风筝、金箔、银饰等仍在广泛使用，为人们 ... |
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醉金花
作者：薛舒 出版：文汇出版社 日期：2015-09-01 著名作家叶辛为本书作序。 《醉金花》是一首歌，一首和贵州有关的歌，一首和贵州酒文化有关的歌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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零起点学创业系列--零起点学办肉制品加工厂
作者：马汉军 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书适合肉制品加工场技术人员和管理人员阅读，尤其适合毫无创办肉制品加工厂经验和知识的读者阅读，从入门开始，传授如何办好一个肉制品加工场所需要的各项实用技术和管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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一看就会的凉菜一本全
作者：甘智荣 著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-11-01 《一看就会的凉菜一本全》主要介绍了凉菜六大类不同种类的凉菜，分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏，每一种分类下又分有素菜类和荤食类，清晰了然。本书摒弃了传统的单一的凉菜做法，比如简单地拌或者简单地腌制等，加入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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百变小咖1-8（套装）
作者：九幽炎,王浩之 出版：万卷出版公司 日期：2014-12-01 这是一本轻快有趣的校园小说，读起来让人爆笑不止。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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真味：日本料理的奢华
作者：[日]神田裕行 出版：南海出版社 日期：2016-03-01 ★日本料理的奢华是对“淡”的追求 ★神田裕行——日本NHK电视台、《朝日新闻》、《每日新闻》、《东京新闻》等媒体推荐名厨 ★『神田』——连续八年荣登东京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 640
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超级IP：互联网新物种方法论
作者：吴声 著 出版：中信出版社 日期：2016-06-01 1、为什么超级IP必然会出现？IP（intellectual property，知识产权）正成为新的连接符号和话语体系。2015年被称为中国IP元年。IP是移动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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深夜面包房：凌晨2点的转校生
作者：大沼纪子 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-06-01 ※午夜时分，同温暖灯光一起开启的是暮林面包房的大门，这次的客人是希实班上的转校生魔法师美作。 ※在他的计划下，面包房的人们再次被卷入了奇怪的事件。 ※《深夜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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哲思多味之恋（套装共三册）
作者：《哲思》编辑部 出版：文心出版社 日期：2015-10-01 《作文英雄写高分作文，你跟对人了吗》一书延续哲思8元本系列，内容涵盖破茧成蝶的励志元素、作文英雄的实用元素、作文比赛的创新元素、青春文学的时尚元素，为学生送去砥 ... |
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火候 调味 技法：厨神的300道下饭家常菜
作者：王其胜 出版：北京联合出版公司 日期：2016-08-01 家常菜要做出高水准的色香味是有诀窍的，带出1000个大厨的厨神亲授绝技，让你迅速窥破绝活门道。 翻炒、煎炸、炖煮、酱卤、清蒸、凉拌菜一应俱全，蔬菜、肉菜、蛋类 ... |
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禽类食品生产
作者：高海燕、李竹生、马永生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 1.品种多 2.熟制方式多种多样 3.操作简单 4.操作要点、技术细节讲解详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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美味只需酱油、糖和盐
作者：[日]山田富起子 出版：南海出版社 日期：2016-09-01 本书作者山田富起子是一位美食作家，常年执笔杂志、报纸中关于料理的文章。另一位作者樋口秀子是料理研究家。注重保持食材本身味道、重视家庭料理的基本操作方法，受到评论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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