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王君彩 教育部高等学校工商管理类学科专业教学
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新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：日语综合教程 第8册（附网络下载）
作者：皮细庚 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2022-09-01 “新世纪高等学校日语专业本科生系列教材”是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，也是新世纪中国第一套日语专业本科生系列教材。系列教材的编写和出版一定会促进我国日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168 
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新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：日语综合教程 第7册（附网络下载）
作者：季林根 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2022-09-01 “新世纪高等学校日语专业本科生系列教材”是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，也是新世纪中国第一套日语专业本科生系列教材。系列教材的编写和出版一定会促进我国日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：日语综合教程 第5册（附网络下载）
作者：陆静华， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2022-09-01 “新世纪高等学校日语专业本科生系列教材”是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，也是新世纪中国第一套日语专业本科生系列教材。系列教材的编写和出版一定会促进我国日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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汉英翻译教程（高等学校外国语言文学类专业“理解当代中国”系列教材）
作者：张威 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-08-01 教师主导，学生主体：以教师讲解原文思想与翻译策略为基础，引导学生强化翻译策略训练；教师阐释与学生学习体验相结合，围绕习近平新时代中国特色社会主义思想的10个重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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英语演讲教程（高等学校外国语言文学类专业“理解当代中国”系列教材）
作者：金利民 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-08-01 《英语演讲教程》将习近平新时代中国特色社会主义思想的学习与英语演讲能力的培养有机融合，在内容学习过程中，通过演讲技能训练等教学活动，提高英语演讲能力，特别是向国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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酒精工艺学（中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材）
作者：石贵阳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 本书为高等学校酿酒工程专业系列教材之一。本书共分为8章，系统介绍了酒精工业生产的概况，酒精生产的主要原料，生产用酶制剂和菌种，酒精发酵过程，酒精蒸馏脱水，副产物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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农业生态与环境保护（第二版）（高等职业教育农业类专业教材）（“十二五”江苏省高等学校重点教材）
作者：杨宝林，李刚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本教材是根据《国家职业教育改革实施方案》和《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》精神编写的， 主要供高等职业院校农林牧渔大类、环境保护类专业师生使用。根据教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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西方饮食文化（第二版）（高等学校烹饪与教育专业应用型本科规划教材）
作者：杜莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《西方饮食文化》作为高等学校烹饪、食品科学与工程、酒店管理、旅游管理等专业课教材，注重学术性与普及性、创新性相结合，经过此次修订，第二版内容得到进一步完善，论述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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公路工程施工组织及概预算（高等学校土木类专业应用型本科系列教材）
作者：李艳凤 张海 编 出版：水利水电出版社 日期：2021-06-01 本教材结合作者多年的实际工作经验及教学实践编写而成，特别重视理论与实践的结合，精选了典型的工程案例，配设了一定数量的概念题和计算题供教学使用，特别增加了施工组织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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食品工程伦理（中国轻工业“十三五”规划立项教材，高等学校食品系统工程专业教材）
作者：钱建亚 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 工程涉及范围很广，专业分类也非常细致，世界主要的工业国家和地区将工程伦理的教育作为工科教育的基本组成，我国这方面起步较晚，本书为满足食品工程教育的要求而编写，全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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家具造型设计（江苏省高等学校重点教材 普通高等教育室内与家具设计专业系列教材）
作者：陈于书，徐伟 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 《家具造型设计》为本科院校家具设计与工程专业核心课程对应用书，书稿内容共8章，分别为：家具设计概述，设计调研，家具风格与造型，家具功能与造型，家具构成与造型，家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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药物制剂技术（全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材）
作者：全国食品药品职业教育教学指导委员会 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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高等学校青年教师专业发展能力提升研究
作者： 出版：武汉大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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微生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材）
作者：关统伟，焦士蓉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 1.以学生为本，注重“三基”训练。本书通过四十个基础性实验，加强对学生基础理论、基本知识和基本技能的培养。 2.产教融合，紧密结合工业实践发展，设计与现代产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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高等学校给排水科学与工程本科专业指南TML-JPS-081003-2023
作者： 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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营养配餐与设计（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：杨滨，马立萍 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 《营养配餐与设计》是一本覆盖营养配餐与设计的营养学教科书，采用了营养学的最新成果，内容涉及营养配餐的原则和方法、营养计算的方法，以及各类健康人群、慢性病患者、营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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啤酒工艺学（高等学校酿酒工程专业教材）
作者：李崎，顾国贤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 中国啤酒产业发展迅猛，啤酒产量自2002年开始一直处于世界首位，啤酒产品呈现多元化态势，啤酒质量已经成为决定啤酒市场发展的决定性因素。本书作者在啤酒研究近30年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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营养生物化学与分子生物学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书是高等学校食品营养与健康专业教材之一，教材编写将食品科学、营养学、生物化学、分子生物学与免疫学、食品微生物学、食品卫生学、食品营养学等学科内容交叉融合。概述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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营养与代谢（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：刘志刚，王玉明 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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食品工程伦理学（高等学校食品系统工程专业教材）
作者：袁永俊，陈晟，陈祥贵，马嫄 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《食品工程伦理学》以工程伦理的诞生与沿革为出发点，以食品工程伦理的特殊性与底线为展开，介绍了食品工程伦理的6项基本原则，并将其应用于具体的食品链过程中，*后讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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