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瑞亚酒店管理学院
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酒店日语——前厅服务与管理
作者：邵红，张晓娜 主编 出版：上海交通大学出版社 日期：2016-07-01 邵红、张晓娜编*的《酒店日语--前厅服务与管理第2版）》秉承实境教学思想而设计，清晰描述和展示了酒店前厅部门各岗位操作流程，强化了学生语言运用能力的培养。依托工作行为设置体例，通过对前厅各职业岗位中* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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酒店情景英语（第2版）
作者：高文知 出版：北京大学出版社 日期：2017-01-01 本书从酒店从业人员的实际工作需要出发进行设计、构思和编写，主要以酒店6个主要部门为依托，分为6个场景单元，每个场景单元又分为若干个子场景单元。每个单元包含了听力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店前厅客房管理
作者：主编：罗伟，刘保丽 副主编：江东芳，张苛 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-03-01 《酒店前厅客房管理》内容覆盖面广，深入浅出，通俗易懂，注重管理理论与酒店实践、服务技能与管理水平相结合，既可作为普通高等院校旅游管理、酒店管理专业学生的教材，又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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酒店英语实训指南
作者：杨六兰主编 出版：武汉大学出版社 日期：2016-12-01 杨六兰主编的《酒店英语实训指南》是依托杨静怡主编的新职业英语《酒店英语》教材而编写的实训指南。本书以工学结合、能力为本的教育理念为指导，旨在培养学生的语言表达能力，强化学生在未来工作过程中所需要的语言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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酒店服务心理学（第3版）（“十三五”职业教育规划教材 高职高专旅游类专业...）
作者：程春旺 出版：西安交通大学出版社 日期：2018-08-01 本教材是按照以任务驱动引领教学、提升职业素养为目标的教学改革思路精心编写而成的模块化教材。本书共有三篇十三模块，即心理学知识基础篇、酒店服务篇与管理篇，基础篇分为六个模块，分别介绍了心理学概述、感觉与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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酒店行业卓越绩效管理
作者：熊浩 出版：清华大学出版社 日期：2016-11-01 本书主要具有如下特色：1. 方法科学，特色鲜明。本书先讲述了绩效管理的基本理论，提供良好的理论基础。对酒店行业的绩效考评，本书摈弃了很多主观方法，主要推荐了一些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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酒店餐饮部运行管理实务
作者：人社部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2016-07-15 本书为高职高专院校酒店管理专业技能课程，主要介绍旅游星级饭店的餐饮部宴会预订、宴会设计、服务不标准和服务规程、宴会成本核算及成本控制、餐饮质量管理、餐厅服务等专业知识和技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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酒店饭店英语口语
作者：梁文霞 出版：大连理工大学出版社 日期：2015-08-01 01*完整、*全面的酒店饭店英语口语宝典 15个精心设计的主题，175个实用话题，875个高频使用句子，350个原汁原味的对话。1500多个常用词汇，让您 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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酒店管理实务英语（第二版）
作者：郭淑梅 编著 出版：高等教育出版社 日期：2015-06-01 郭淑梅编*的这本《酒店管理实务英语（第2版） 》是《饭店管理专业英语一一培训者与培训生之间的对话》的修订版。 本书从五方面强化了**版教材的特色和优势，并且删除了一些次要的内容，补充了近70%的新内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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酒店服务实训
作者：李文芳 许良慧 出版：厦门大学出版社 日期：2015-12-01 本教材有以下特点：一、操作性强。本教材以目前酒店基层服务人员的实际需要为出发点，将各个知识点转化为训练项目，首先，先明确各环节操作步骤；其次，再明确各环节操作规范。整个实训项目使受训者在实际操作时做到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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酒店实习的教学实践与思考
作者：郑瑛 编 出版：旅游教育出版社 日期：2016-06-01 《酒店实习的教学实践与思考》是台州学院教师从事旅游管理顶岗实习项目研究的成果体现，主要以台州学院2012级旅游管理学生顶岗实习过程中撰写的案例为基础，从中挑选了具有时代性、专业性和实用性的案例进行分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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北京市主题酒店发展研究
作者：郑洁 著 出版：经济日报出版社 日期：2017-01-01 本专著将依据党的十八大、《我国旅游业十二五发展规划纲要》、《服务业发展十二五规划纲要》中的指导原则，从顾客感知的视角出发，对主题酒店的发展进行研究。本专著分为上篇和下篇。上篇为理论篇，以感知服务质量理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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酒店情境英语 第3版
作者：杨杏园 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2017-01-01 杨杏园主编的《酒店情境英语第3版国家中等职 业教育改革发展示范校课程改革教材》的编写侧重 听、说，兼顾读、写、译，在遵循了交际教学原则的 基础上，旨在培养和提高学生的会话能力和语言运用 能力。 全书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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酒店前厅服务与管理
作者：徐文苑 出版：高等教育出版社 日期：2017-02-01 本教材是十二五职业教育国家规划教材，也是高职酒店管理专业*教学资源库的配套系列教材，内容分为7大模块：客房预订、礼宾服务、前厅接待、住店服务、收银服务、客房销售和前厅部基层管理。每个模块前有知识与能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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酒店实习技能案例与透视
作者：荡蓉岚 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-06-01 汤蓉岚主编的《酒店实习技能案例与透视》分为酒店认知篇、服务技能篇、酒店管理篇和心理感悟篇四个部分，内容包括前厅服务、餐饮服务、客房服务等方面，有的针对技能培训， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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创新现代酒店人力资源管理 ： 从职能中心到业务伙伴
作者：孔秋英 出版：广东旅游出版社 日期：2017-02-01 新形势下，酒店行业面临前所未有的变化和挑战，酒店人力资源管理首当其冲。转型成为酒店业务部门的伙伴、成为企业的战略伙伴，这是每个酒店人力资源管理者的终极目标。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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酒店市场营销实务
作者：吕莉 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-10-01 本书为高职高专院校旅游与饭店管理专业教学用书，是必修的主干专业课程，主要介绍饭店市场环境分析与市场调研技巧、饭店消费者购买行为分析技巧、饭店市场细分定位技巧、饭店产品策略、定价策略及技巧、饭店营销手段 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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水晶酒店的套房
作者：孟湄 出版：湖南文艺出版社 日期： 描述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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酒店服务营销
作者：罗振鹏 出版：机械工业出版社 日期：2017-11-01 我国的服务业正在迅速发展，尤其是在经济发达的地区。旅游业已成为我国服务业迅速发展的典型代表，酒店业更是其具体的体现。面对激烈的竞争，针对酒店业的营销也显得非常重要。本书主要介绍了酒店业服务营销的理论知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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酒店情景英语
作者：尚宏 出版：河南科学技术出版社 日期：2009-12-01 本书从酒店从业人员实际工作需要出发进行构思、设计和编写，形式新颖、内容丰富、针对性强，适用于高职高专院校酒店管理专业学生、酒店管理与服务人员，旨在使学生和有关人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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