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食品化学(谢明勇)(第二版) 食品化学(谢明勇)(第二版)
作者:谢明勇 主编 胡晓波 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-04-01
本书编写以党的二十大精神为指导,注重知识传承与创新,坚持系统性和科学性,包括绪论、水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生代谢产物、食品添加剂、食品污染物和食品货架寿命预测及应用等14 章内容,在系统地 ...
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售價:NT$ 363

一本好念的育儿经:0-28天新生宝宝养育指南(上海市第一人民医院“医脉相承”系列丛书) 一本好念的育儿经:0-28天新生宝宝养育指南(上海市第一人民医院“医脉相承”系列丛书)
作者:张红爱 吴芳 主编 张依莉 主编  出版:上海科学技术出版社  日期:2024-05-01
网络上各式各样的“育儿知识”来源复杂,其中不乏“伪科学”难辨真假……这些让许多新手爸妈看得愈发焦虑不已。本书全面加强0~28天新生宝宝的健康管理的科普书,从生长发育、行为心理、喂养和睡眠、生病和照护、 ...
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电子商务物流管理(第3版) 电子商务物流管理(第3版)
作者:方磊 主编,高怡、李元钰 主编  出版:清华大学出版社  日期:2024-05-01
本书是新形态教材,适当融入课程思政,知识系统,配套教辅。 ...
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售價:NT$ 311

分离过程操作与设备(王珏 ) 分离过程操作与设备(王珏 )
作者:王珏 主编 王建强 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-05-01
为了全面贯彻党的二十大精神,落实立德树人根本任务,编者团队以化工总控工国家职业技能标准为依据,以一线操作工岗位技能要求为目标,按照“岗课赛证”综合育人的要求进行整体设计,通过挖掘化工生产核心职业技能点,引入典型化工生产案例,对化工单元操作技 ...
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售價:NT$ 198

流体输送与传热技术(王珏 ) 流体输送与传热技术(王珏 )
作者:王珏 主编 赵埔 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-05-01
为了全面贯彻党的二十大精神,落实立德树人根本任务,编者团队以化工总控工国家职业技能标准为依据,以一线操作工岗位技能要求为目标,按照“岗课赛证”综合育人的要求进行整体设计,通过挖掘化工生产核心职业技能点,引入典型化工生产案例,对化工单元操作技 ...
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售價:NT$ 302

白山松水——中国式现代化的吉林故事 白山松水——中国式现代化的吉林故事
作者:宋文新 主编 李刚 郑海兵 主编  出版:国家行政学院出版社  日期:2024-06-01
1.展示“三地三摇篮”的厚重历史底蕴,传承奋斗基因 2.描绘“吉地吉粮”“吉品吉造”“吉山吉水”“吉遇吉享”“吉路吉创”“吉人吉事”的现代化建设新画卷 ...
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麦胚活性肽的制备、功能特性及应用 麦胚活性肽的制备、功能特性及应用
作者:沈新春 主编 汪芳、宋海昭 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-06-01
此书在谷物营养领域是一本新的专著类书籍。能够为食品营养、谷物加工与营养和功能食品类课程提供优秀的教辅材料。能够为从事相关领域的科学技术人员提供技术参考。 ...
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售價:NT$ 463

数字中国战略背景下的档案数字化转型年度报告 数字中国战略背景下的档案数字化转型年度报告
作者:刘越男 主编、周文泓 主编  出版:知识产权出版社  日期:2024-06-01
以档案青年交流平台为契机,聚集数字中国战略背景下的档案学转型 ...
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数字化战略与数字化安全 数字化战略与数字化安全
作者:罗亚文 主编 张晓琴 主编  出版:时事出版社  日期:2024-06-01
数字化战略与数字化安全:数字化技术的发展,改变了人类生产方式,改变了人类生活方式。在数字化转型过程中,数字经济发展和网络安全保障缺一不可,二者相辅相成,共同推动我国数字化发展的进程。本书全面阐述了数字化战略、数字化安全,给出了数字化治理的路 ...
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售價:NT$ 510

风雨历程 风雨历程
作者:主编:崔学光,主编:江洪,韩建宁  出版:清华大学出版社  日期:2024-06-01
宁夏医院管理协会2001年成立,本书主要记录宁夏医院管理协会成立20年来做的主要工作和重大事件,为协会今后的健康发展,总结一些可资借鉴的经验。全书共分宁夏医院管理协会历史沿革、拓展功能空间 承接政府职 ...
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售價:NT$ 718

健康与公共卫生的科学传播:全球卫生媒体手册 健康与公共卫生的科学传播:全球卫生媒体手册
作者:主编 苏婧 主编 唐昆 李光  出版:清华大学出版社  日期:2024-06-01
清华大学、比尔及梅琳达?盖茨基金会等公共卫生与科学传播专家的专业媒体写作手册工具书 ...
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Python程序设计应用与案例(冯欣) Python程序设计应用与案例(冯欣)
作者:冯欣 主编 史彦丽 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-06-01
本书语言通俗易懂,以理论和实际应用结合的方式,深入浅出地介绍了Python 程序设计的基础知识和开发应用。本书共10章,主要包括Python 编程基础(1~8章)和Python 开发应用(9、10章)两部分内容。其中,编程基础部分通过案例引 ...
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售價:NT$ 203

化工企业事故应急处理 化工企业事故应急处理
作者:刘德志 主编 韩宗、史焕地 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-06-01
《化工企业事故应急处理》借鉴了德国职业教育“双元制”教学的特点,以模块化教学的形式进行编写。全书包含化工企业生产事故应急处置与现场急救认知、常见化工工艺安全实训装置认知、常见化工工艺安全实训装置操作、化工企业生产应急处理四个模块。本书依托危 ...
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材料合成与制备技术(朱继平 )(第2版) 材料合成与制备技术(朱继平 )(第2版)
作者:朱继平 主编 罗派峰 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-07-01
《材料合成与制备技术》第2版为高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。书中从材料合成与制备的科学基础出发,对功能材料合成的主要技术、方法、应用及最新前沿领域成果进行了较为详尽的论述。介绍了材料合成与制备的基本知识,内容包括经典合成方法、软 ...
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售價:NT$ 255

环境影响评价(黄健平 ) 环境影响评价(黄健平 )
作者:黄健平 主编 应一梅、金彩霞 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-07-01
本书为河南省“十四五”普通高等教育规划教材,系统介绍了环境评价的理论、环境法规与标准、技术原则和方法,论述了大气、水、噪声、生态、固体废物、规划环境评价,以及地下水、土壤、风险评价、环境经济损益分析、环境管理及监控计划等环境评价技术的新发展 ...
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产品造型设计与快速表现(关山) 产品造型设计与快速表现(关山)
作者:关山 主编 王霜、赵伟 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-07-01
产品速写——是设计师进行创造活动时一种特有的表达语言。本书从产品的造型原理和绘制方法切入,以技能为基础,以问题为引导,以纸张为载体,以画笔为桥梁,通过知识讲解和实际操练,培养学生的产品造型能力,推动学生完成从平面图形向立体造型的思维转变,最 ...
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售價:NT$ 311

预制菜产业与技术 预制菜产业与技术
作者:徐玉娟 主编 吴继军 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-07-01
本书详细介绍了预制菜产业的发展现状和未来前沿科技发展方向,为相关从业者提供了比较全面的预制菜领域专业知识,言简意赅,通俗易懂。 ...
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售價:NT$ 307

算法设计与分析基础(Python语言描述)(微课视频版) 算法设计与分析基础(Python语言描述)(微课视频版)
作者:李春葆 主编,蒋林 陈良臣 主编  出版:清华大学出版社  日期:2024-08-01
本书特色: (1)由浅入深,循序渐进。每种算法策略从设计思想、算法框架入手,由易到难地讲解经典问题的求解过程。 (2)示例丰富,重视启发。书中列举大量的具有典型性的求解问题,深入剖析采用相关算法策 ...
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冶金炉热工基础(第三版) 冶金炉热工基础(第三版)
作者:王鸿雁 主编 张花 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-08-01
本书以培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人为目标,引入合作企业的工程案例和正能量素材为教学内容,注重课程育人,有效落实“为党育人、为国育才”的使命。主要内容包括:冶金生产中的气体流动、燃料及燃烧、热量传递、耐火材料及余热利用五个项 ...
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薪酬管理 薪酬管理
作者:主编 刘智强,主编 邓传军 赵君  出版:高等教育出版社  日期:
本书基于“全面薪酬”理念探讨薪酬管理,为读者提供新颖的学习视角和丰富的学习资源。以“理论基础—实践应用—未来趋势”为编写思路,本书分为十章,分别是理论层面的“薪酬与薪酬管理概论”“薪酬管理理论基础与实践演变”“薪酬战略”,实践层面的“薪酬调 ...
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售價:NT$ 255

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