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茶文化概论
作者：陈文华 主编 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2013-07-01 本书采用四色印刷，图文并茂，结构清晰，茶文化各方面的基础知识多有涉及，是了解茶文化知识的一本好教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437 
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嘉兴·市菜-中华市菜文化丛书
作者：《中华市菜文化丛书》编委会 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-10-01 《嘉兴·市菜》是中华市菜文化丛书的第一辑，市菜是一个城市彰显文化品格的标签，市菜是凭借味蕾感知这个城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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温暖的晨粥夜饭：妈妈的味道
作者：梅依旧 出版：山东画报出版社 日期：2014-10-01 母亲做的温馨家常饭菜，不讲什么深微妙法，却是朴素年代的美味奢求，有的是一种暖香。这些简单的家常菜，虽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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一箪食，一瓢饮，四方味好（博物馆）
作者：巴陵 著 出版：清华大学出版社 日期：2014-09-01 巴陵与湘菜名厨过从甚密，是个美食家，他有“吃”和“食”的感观，也有“味”和“品”的雅兴。 他行走大江南北，吃遍天下美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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老饕论吃：何新谈美食
作者：何新 出版：Houghton Mifflin 日期：2014-08-01 大凡一个资深的“吃货”，都有着不俗的智慧和情趣，从古至今，中国便盛产这样的“吃货”，如袁牧，如蔡澜… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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食学概论
作者：刘广伟 张振楣 出版：华夏出版社 日期：2013-01-01 食学是研究人与食物之间相互关系的学科，研究内容跨自然科学与社会科学两大领域，是一门综合性的学科，也是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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老味道
作者：汪曾祺 出版：中国青年出版社 日期：2014-08-01 现代人时有感慨：吃什么都没有从前的味了，什么什么东西没有从前的好吃了。为何？一则费不起那功夫，二则没 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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一人食：一个人也要好好吃饭
作者：蔡雅妮 张爱球 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-09-01 20位个性十足的主人公，用他们的独家美味，表达了对生活最极致的敬意和热爱。除了面包和泡面之外，一个人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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漫话饮食文化
作者：张毅 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2014-07-01 张毅主编的《漫话饮食文化》是一本独具特色的饮食文化教材。全书共分11章，详尽地介绍了荟萃精华的美食盛宴、脍炙人口的诗文典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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舌尖上的世界：环球美食之旅
作者：詹姆斯 奥瑟兰 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2014-09-01 由8次获得有“美国餐饮业界的奥斯卡奖”之称的彼尔德基金会奖、2次美国杂志编辑学会奖，发行量 32万份 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1512
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回味：美食思故乡
作者：唐玉霞 出版：Houghton Mifflin 日期：2014-07-01 本书作者以生动、老辣又充满讥俏、智慧的文字，写江南美食，叹人生百味：不管是茄子心里苦，还是炒米热心肠，也不论糖蒜有点酸， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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台湾渍：二十四节气的保存食
作者：种籽设计 出版：电子工业出版社 日期：2014-08-01 （时间的味道是什么？《你好土，我好菜》台湾新新人类种籽团队最新手绘美食书，除了《舌尖上的中国》，数他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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柠檬
作者：种籽设计 出版：电子工业出版社 日期：2014-08-01 （人类已经阻挡不了柠檬的入侵，《你好土，我好菜》台湾新新人类种籽团队最新手绘美食书，时隔2年，终于在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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厨房里的骑士
作者：[法]让安泰尔姆布里亚-萨瓦兰 出版：光明日报出版社 日期：2014-08-01 “开发一款新菜肴远比发现一颗新行星更让人感到幸福。” 为了人类的幸福，法国传奇政治家和美食家萨瓦兰将自己跌宕起伏的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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蓝冰滢的美食日记（全彩）
作者：蓝冰滢著 出版：电子工业出版社 日期：2014-08-01 （网易千万点击量美食博主，第一次与读者清新见面，78道手工独家美食制作，带着初心的摄影，心情日记，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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寻味 舌尖上的乡愁
作者：搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟 出版：北京时代华文书局 日期：2014-09-01 ★ 33位作者总计超过1亿粉丝翘首企盼 ★ 诱人的美食，动人的情怀，深情的笔触——献给所有的吃货 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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吃货辞典
作者：崔岱远 出版：商务印书馆 日期：2014-07-01 这是一本为极品吃货准备的随身宝典。 爱吃不如会吃，会吃不如懂吃，真正的吃货不必猎奇，是要懂得家常中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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扬州饮食史话
作者：周爱东 著 出版：江苏广陵书社 日期：2014-03-01 周爱东所著的《扬州饮食史话》为《扬州史话丛书》的一种。全书共分“淮左名都，东南佳味”、“扬州饮食的地域影响”、“扬州饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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为小吃走天涯（焦桐、赵舜、纪政、冰馆老关Frank、邱秀堂、卢美杏真情推荐，感动两岸三地的美味暖心书
作者：吴清和 著 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-02-01 有别于坊间的饮食书写，本书展现出一种剑客的风范，不要命似的，吃得很拼，吃得不留余地，吃得奋不顾身，吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 560
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幸福的味道：漫谈美食与人生（香港作家联会执行会长、《香港文学》陶然，上海《新民晚报》主任编辑殷健灵联
作者：朵拉 著 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-02-01 读朵拉的《幸福的味道》，想到的是日本的煮物。所谓“煮物”是将两种以上的材料，煮制后分别保持各自的味道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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