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纺织品检测技术
作者：张海霞 孔繁荣 贾琳 翟亚丽 出版：东华大学出版社 日期：2021-05-01 本书是纺织服装高等教育“十四五”部委级规划教材。 全书共分七章，系统介绍了纺织品检测的基本要素、方法、程序、大气条件和试样准 备、抽样方法、测量方法与仪器特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458 
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LED-UV绿色印刷固化技术研究
作者：张明鸣，李晋尧 出版：文化发展出版社 日期：2021-05-01 ★ LED-UV固化技术在印刷行业应用的实验研究成果 ★ 内容涵盖LED-UV印刷固化系统总体方案，油墨与光源匹配度、光源系统、散热系统、 控制系统的设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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现代棉纺技术（3版）
作者：张曙光 耿琴玉 张冶 于修业 出版：东华大学出版社 日期：2021-04-01 本教材以国产新型棉纺设备为基础，比较全面地阐述了现代棉纺生产设备的机构与工作原理、棉纺工艺原理与工艺配置、传动与工艺计算、综合技术讨论，具体包括原料选配、开清棉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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版面设计与制作
作者：顾萍 出版：文化发展出版社 日期：2021-04-01 本教材分两部分。*部分为基础篇，共分四个项目：开本知识、版式设计基础、书刊排版规范、InDesign CC软件基础。第二部分为案例篇，共分十个项目：台历设计与制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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食品高压二氧化碳技术（国家科学技术学术著作出版基金资助出版）
作者：廖小军，饶雷 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 国际上首部全面介绍食品高压二氧化碳（HPCD）技术作用原理、应用及研究进展的著作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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纺织工程化学
作者：祝志峰 出版：东华大学出版社 日期：2021-03-01 本书将有机化学及高分子科学的基础知识与现代纺织技术紧密地结合，在简要介绍有机化学基础知识，高分子科学基本原理和表面活性剂化学的基础之上讨论了纤维素.蛋白质及重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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旗袍史稿
作者：刘瑞璞，朱博伟 著 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书是基于历史文献、技术文献、图像史料与标本的系统研究，整理和总结出旗袍古典、改良和定型的三个分期理论，并梳理了旗袍结构的史料谱系。官方文献作为旗袍的法定依据和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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印刷成本计算（余艳群）（第二版）
作者：余艳群 主编 李嘉喆、李召华 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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雪茄手册
作者：四川中烟工业有限责任公司 出版：华夏出版社 日期：2021-06-01 你能想到的关于雪茄的秘密，都在这本书里。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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中国细金工艺与文物
作者：杨小林 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 本书以现代金银细金工艺技术为基础，对国内考古出土的文物进行分析，是将工艺与文物相结合论述的一部著作。全书在概述了中国金银器的发展史和金银开采提取的历史之后，分别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1044
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麻产品技术纵览与展望
作者：赵翰生，季卫坤，邢声远 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 1 同类书很少，拓宽视野，开阔眼界。 2 注重知识性、科学性和实用性。 3 搭配彩图，系统学习，掌握精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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注塑工艺与装备及其现场管理
作者：杨海鹏 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 《注塑工艺与装备及其现场管理》内容实用，图文并茂，通俗易懂，是注塑生产技术及科学管理知识的经验总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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新一代发酵工程技术
作者：周景文等 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 本书主要介绍了近年来发酵工程技术的**进展和未来发展趋势，包括发酵微生物菌种高通量筛选技术、基因快速编辑组装与表达调控技术、微生物细胞系统改造与精准调控，以及微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1554
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食品安全学——应用与实践（孙秀兰）
作者：孙秀兰 主编 吴广枫，辛志宏 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 本书以食品安全基础理论，管理法规和控制措施为指导思想，以食品加工过程和供应链为主线，针对从食品加工过程危害因素，从科学分析危害来源、掌握危害转化积累，形成控制措 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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食品加工过程中品质调控模型与可视化平台应用
作者：敬璞，吴金鸿 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 《食品加工过程中品质调控模型与可视化平台应用》一书主要在如何建立一个数据化的管理系统对食品品质变化进行科学评价，如何实现数据可视化的系统平台构建及平台应用特点等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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FDA电子烟碱传输系统烟草制品上市前申请指南
作者：胡清源主译 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 本书是美国食品药品监督管理局（FDA）针对电子烟产品在美国上市前提交申请的指南，旨在帮助申请者根据《联邦食品、药品和化妆品法案》（FD and amp；C法案） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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战略转型与转型战略——基于白酒行业的分析
作者：曾绍伦，黄平，龙志 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书以白酒行业为研究对象，探讨白酒行业战略转型与白酒企业转型战略问题。首先，通过对白酒行业发展环境的调查分析，研究白酒行业转型的动因。然后，基于商业生态系统理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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淀粉工业环境管理
作者：薛鹏丽，佟毅，周庆锋 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-06-01 本书的编排注重了内容的全面性、实用性与参考价值：横向介绍了欧洲、美国、亚洲（包括我国）的淀粉行业环境管理制度；纵向介绍了我国淀粉行业现状，分析了淀粉行业发展环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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乳酸菌及其发酵食品
作者：吴兴壮，杜霖春 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 《乳酸菌及其发酵食品》共八章，包括前言、乳酸菌的种类及特性、乳酸菌的代谢途径和生理功能、乳酸菌在果蔬加工中的应用、乳酸菌在谷物加工中的应用、乳酸菌在乳品加工中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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兔肉制品加工及保鲜贮运关键技术
作者：王卫 主编 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 本书涉及现代兔业中兔肉制品加工、兔皮兔毛加工以及副产物综合利用加工环节的关键技术。全书共分5章，主要内容包括肉兔及其屠宰与初加工、兔肉制品加工辅料、基本工艺与设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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