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现代国家与其边缘：近代兰州城市发展研究（1872~1949）
作者：邵彦涛 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-02-01 本书从现代国家与其边缘的互动关系出发，从地理政治、空间格局、经济发展、市政建设、社会心态等方面对1872～1949年的兰州城市发展进行了深入考察。近代兰州从“秦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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全科医生练习题集（第3版）（国家卫生健康委员会全科医学规划教材）
作者：任菁菁 出版：人民卫生出版社 日期：2023-06-01 1.权威专家编写，具有普适性、代表性、广泛性 2.教材紧密围绕全科医生培训标准，在内容和模式上与其他层次的教材有所区分，突出实践性、针对性、适用性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国之治：国家治理现代化的发展路径
作者：许耀桐 出版：东方出版社 日期：2020-08-01 ★权威性：作者权威，系国家治理能力现代化研究领域资深专家 ★及时性： 独立世界潮头，回应时代声音，探究中国之治的深层次理论根源与逻辑 ★系统性：全面、深入中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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国家治理视域下公共精神建设研究
作者：陈富国 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-09-01 《国家治理视域下公共精神建设研究》从国家治理视角勾勒了公共精神培育的现实图景、理论基础以及实践路径。全书分为五个部分：*部分为国家治理与公共精神的现代界说；第二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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国家治理现代化：70年回顾和新时代展望
作者：魏礼群，王满传 出版：国家行政管理出版社 日期：2021-03-01 本书是根据2019年首届国家治理现代化论坛和第八届中国行政改革论坛两个重要会议上的嘉宾发言、专家学者发表的相关论文汇编成的文集。本书以国家治理现代化的七十年回顾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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国家中心城市（郑州）功能完善提升研究
作者：石玉 著 出版：经济管理出版社 日期：2021-03-01 《国家中心城市（郑州）功能完善提升研究》在框架设计上，从郑州的城市特点及其建设国家中心城市的具体实际出发，着重从综合服务、产业集聚、综合枢纽、科技创新、开放交流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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当代俄罗斯国家决策机制研究
作者：初冬梅 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-10-01 本书以1991年苏联解体后俄罗斯作为独立的主权国家为起点，概括并描述俄罗斯国家决策机制的形成与发展过程，并在此基础上，总结出俄罗斯国家决策机制的结构特点、功能和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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国家治理现代化理论与实践研究
作者：欧阳康 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 选题特点有三：一是强化使命意识，确立国家治理现代化的战略定位，二是强化历史意识，深入总结中国国家治理的历史智慧，三是强化创新意识，更好地发挥我国政治制度治理优势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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食品和农业中的高光谱成像技术
作者：王伟 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 本书旨在广泛而全面地介绍高光谱成像技术及其在食品和农业中的应用。全书分两部分，第Ⅰ部分总体介绍了高光谱成像技术、高光谱图像处理和分析技术的仪器和实现。首先从基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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食品生物技术实验指导（高等学校专业教材）
作者：王艳萍 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本书共分三部分，分别是实验须知和安全措施、实验的操作指导和附录，内容设计食品生物技术实验的方方面面，包括基本实验理论、实际实验操作、具体实验内容以及常用的实验资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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周毅食品雕刻——果蔬雕（上册）
作者：周毅 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-08-01 周毅食品雕刻——果蔬雕（上册）， 是周毅大师又一力作， 不但有上千张步骤图， 更有高清视频免费观看， 只需手机扫一扫， 43个视频1700多分钟， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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周毅食品雕刻——果蔬雕（下册）
作者：周毅 著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-08-01 周毅食品雕刻——果蔬雕（下册）， 是周毅大师又一力作， 不但有上千张步骤图， 更有高清视频免费观看， 只需手机扫一扫， 49个视频1700多分钟， ... |
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甜味剂安全性及在食品中的应用
作者：陈君石 出版：人民卫生出版社 日期：2021-08-01 综述了国内外甜味剂的科学和管理证据，阐述了三种不同性质的甜味剂（糖醇、人工甜味剂和天然甜味剂）的理化性质、在食品中的应用现状，以及各国使用和批准情况。另外，特别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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食品加工新技术丛书--酒类生产工艺与配方
作者：何扩 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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全球食品包装设计经典案例
作者：袁家宁，刘杨 出版：中国画报出版社 日期：2022-03-01 “秀色可餐”，从视觉上品味独特美味收录全球60余例食品包装设计经典案例，直击设计思路、分享创意思维内容丰富且风格多元，兼具实用性、创意性、审美性结合东西方设计美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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食品营养学实验指导（高等学校专业教材）
作者：汪建明 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本书作为《食品营养学（第三版）》的配套实验教材，在内容上与其紧密相扣，在配套实验的选择上，结合现行国家标准、行业标准、国内外研究文献，编排整理出本书推荐开展的实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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食品冷加工工艺
作者：孟一 出版：机械工业出版社 日期：2019-02-01 本书以食品冷加工技术人员的职业岗位为导向，以知识和技术应用能力培养为重点。在介绍食品低温保藏原理的基础上，分别对肉类、水产品、鲜蛋和果蔬的冷加工技术进行了详细的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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食品微生物学（第3版）
作者：杨玉红，陈淑范 出版：武汉理工大学出版社 日期：2018-01-01 本教材分为食品微生物学基础、微生物与现代食品工业、实践技能三部分，包括微生物主要类群的结构和功能，微生物的代谢、营养和生长，微生物在食品生产中的应用，微生物与食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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食品生物化学 （第二版）
作者：辛嘉英 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 本书是食品专业的一门专业技术基础课程教材，对食品的化学组成（如糖类、蛋白质、脂类、酶、维生素和辅酶、核酸、水等）、结构、功能和理化性质，以及这些物质在人体内的化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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5G+智能电站——国家能源集团5G技术应用案例集
作者：刘国跃 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-01-01 本书对从事新一代通信技术和智能电站的广大专业技术人员有较大的指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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