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餐饮奇葩 未来之星——教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2014
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-05-01 全国旅游职业教育教学指导委员会编著的《餐饮 奇葩未来之星——教育部高职中餐主题宴会摆台优秀 成果选集2014》主要内容包括中餐主题宴会设计概说 、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分 析以及2014年全国职业院校技能组高职组中餐主题宴 会设计比赛规程和评分细则。其中，宴会主题典型案 例主要包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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谷风·学者随笔丛刊/大时代里的小故事
作者：唐翼明 著 出版：南京大学出版社 日期：2015-04-01 书名《大时代里的小故事》，是取自作者唐翼明其中一篇文章的名字，原文是悼念作者的母亲的。虽然这样做有点偷懒，但作者觉得用此名来涵盖全书倒也妥当。我们每个人之所以成为这样的人，之所以有这些想法，这些见解， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 382
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釉上彩瓷器研究—中国古代陶瓷研究
作者：中国古陶瓷学会 编 出版：故宫出版社 日期：2014-12-01 王亚民和王莉英编著的《釉上彩瓷器研究》内容 包括：广彩瓷器中人物纹饰的演变；广彩促进中西瓷 画技巧的演变；绚彩华丽金碧辉煌的广彩瓷器；试论 广彩产生的历史背景及原因；初识广彩瓷；广彩刍议 ；扒龙舟盛景——佛山市博物馆藏广彩瓷盘释读；乾 隆时期广彩纹章瓷器边饰的流行年代及断代意义；浅 议广彩瓷的“红” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864
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中医症状辨治心悟
作者：周安方 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2015-04-01 周安方教授系全国名老中医药专家学术经验继承工作指导老师、全国优秀中医临床人才研修项目指导老师。周安方编著的《中医症状辨治心悟》总结介绍了周安方教授辨证论治杂病的临床经验，内容包括8 章42个临床常见症状，其中31个症状尚未列入高校规划教材，在每个症状的定义、概述之后，列有病因病机、辨证论治、辨治心悟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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变换域通信系统
作者：胡苏，唐万斌，王军 著 出版：国防工业出版社 日期：2015-05-01 交换域通信系统是一种面向认知无线电应用的新型无线传输技术。为了满足无线可靠通信系统抗干扰、抗截获的技术要求，变换域通信系统通过认知无线电中的频谱感知、频谱判决等技术手段实现主动抗干扰，并且通过可用空闲的频谱资源进行软扩频，能够实现该系统抗截获特性。 胡苏、唐万斌、王军编著的《变换域通信系统》立足于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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现代肉种鸡饲养管理新技术
作者：陈合强 连京华 施海东 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-04-01 陈合强、连京华、施海东编著的《现代肉种鸡饲养管理新技术》共分为14章：第一章介绍了肉鸡的主要养殖品种与优势：第二章介绍了目前肉种鸡的主要养殖方式；第三章介绍了肉种鸡各个饲养时期的管理重点，特别是当前养殖生产中不被重视的鸡舍的预温及高峰料量的添加与减少策略、夏季管理等：第四章阐述了肉种鸡生产的基本要素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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微信公众平台开发实战与应用案例
作者：陈小龙 著 出版：清华大学出版社 日期：2015-07-01 陈小龙编著的这本《微信公众平台开发实战与应 用案例》根据最新的微信6.1版本编写，是作者使用 微信公众平台实际开发的经验总结，全书从基础到实 践循序渐进地介绍了微信公众平台开发的各种知识和 技术，包括微信公众平台开发环境的搭建，各种接口 及其开发方法，JS－JDK的应用开发，企业管理及二 维码的应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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来自巴黎的十字绣.难忘的美好时光图集
作者：〔法〕维罗妮可·昂然热 著；黄绍华 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2015-07-31 《来自巴黎的十字绣.难忘的美好时光图集》是一本完全不同于我们常见的“十字绣”方面的图书，本书的作者，法国刺绣大师从一个全新的的角度进行编著的。通过书中一幅幅美丽 十字绣作品，您可了解到与此画面相关的优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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函宇通校释：格致草（附则草）
作者：[明]熊明遇 著，徐光台 校释 出版：上海交通大学出版社 日期：2014-12-01 晚明西方傳教士入華傳教，同時引入西方科學，對中國文化和士人產生影響。明萬曆至崇禎年間，熊明遇、熊人霖父子接受西方自然哲學、天文、曆法與地理知識，分別完成格致草與地緯，反映中西自然與地理知識的遭遇。清初，熊氏父子成為遺民，避居建陽。受教士人熊志學將格致草與地緯二書合编，刊刻為函宇通。 熊明遇编著的这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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乳腺癌、子宫颈癌筛查实用技术手册
作者：阴赪宏 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2012-12-01 阴赪宏编著的《乳腺癌子宫颈癌筛查实用技术手册》针对基层医院和医护人员“两癌”筛查现状．重点介绍了“两癌”筛查的实施方案、技术流程、相关疾病的诊断和处理、“两癌”防治知识问答等，就“两癌”筛查注意事项、乳腺超声检查、乳腺钼靶x线摄影检查、宫颈细胞学检查、阴道镜检查技术规范等筛查的基础内容和知识进行了阐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 124
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双色球擒号绝技（第三版）
作者：刘大军 著 出版：经济管理出版社 日期：2015-07-01 刘大军编著的《双色球擒号绝技》独创双色球立 体高层次实战技术，从红球选号技术、红球组号技术 以及红球优化技术三大战略出发，再结合独特的“一 码定蓝”的蓝球选号绝技，深入浅出地详解双色球擒 号绝技，是彩民进行双色球投注时必备的中奖宝典。 阅读本书须读懂原理和方法，将全部内容融会贯 通，并且不断进行模 ... |
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龟甲文字概论
作者：陈晋 出版：湖北美术出版社 日期：2015-07-01 适合甲骨文爱好者学习，借鉴。 ... |
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宴遇空间：餐饮专辑
作者：《宴遇空间》编写委员会 编写 出版：中国林业出版社 日期：2015-08-01 宴遇空间编写委员会编著的《宴遇空间（餐饮专辑）》内容包括：动手吧、神户日本料理、雪坊优格、苏浙汇·王府井店、云鼎汇砂丹尼斯·天地店、轻井泽锅物台南店、扬州东园小馆、北京丽都花园罗兰湖餐厅、北京侨福芳草地小大董店、葫芦岛食屋私人餐厅、烟台九十海里新派火锅、长临河－徐州淡水渔家、同乐、宁静致远、露会所、 ... |
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换命
作者：[加拿大]麦肯锡 著，侯嘉珏 译 出版：重庆出版社 日期：2015-09-01 葛兰特·麦肯锡编著的《换命》是一部构思精巧、悬念丛生的长篇小说。作者葛兰特·麦肯锡文笔细腻，对人物内心的描写深刻、灵活，非常扣人心弦。读这部小说，仿佛是在观看一场精彩的电影，其对白铿锵有力，再加上连续 ... |
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精选变型数独：中级
作者：北京广播电视台数独发展总部 出版：科学出版社 日期：2015-06-30 北京广播电视台数独发展总部编著的《精选变型 数独中级》精选10种最受欢迎的变型数独题型，包 括无马数独、额外区域数独、不规则数独、杀手数独 、连续数独、窗口数独、斜线数独、连体数独、VX数 独和不等号数独，共计150道变型数独题目。题目难度 由易变难，循序渐进，并附有参考答案。 ... |
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土石坝地震安全问题研究
作者：陈生水 出版：科学出版社 日期：2015-03-01 陈生水编著的《土石坝地震安全问题研究（精）》搜集了国内外历次大地震后土石坝工程的震损情况，分析了各类土石坝工程的地震震损模式和破坏机理。 研发了高土石坝堆石料抗震特性多功能试验仪，针对 200多种筑坝堆石料开展了大型三轴试验研究，揭示了筑坝材料在静动力荷载作用下的颗粒破碎规律、强度与剪胀规律、残余 ... |
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主力筹码分布揭秘
作者：李战难 著 出版：中信出版社 日期：2015-07-01 直观、准确的行情研判方法 识破主力、跟随主力、随“主”逐流的散户股市盈利绝技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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反舰导弹航路规划战术决策
作者：周智超，刘钢，徐清华 著 出版：国防工业出版社 日期：2015-09-01 周智超、刘钢、徐清华编著的《反舰导弹航路规 划理论与应用》根据现代反舰导弹所具有的航路规划 功能，全面、系统、深入地论述了反舰导弹航路规划 的理论及应用问题，主要包括：航路规划的战术价值 、使用要求和基本原则，反舰导弹航路规划方法，典 型应用下的航路规划指挥决策，航路规划的方案评估 与优化，以及多平 ... |
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基于语料库的英语口语中模糊标签语研究
作者：张丽萍 著 出版：上海交通大学出版社 日期：2015-07-01 张丽萍编著的《基于语料库的英语口语中模糊标 签语研究》利用语料库研究方法研究英语口语中的模 糊标签语。这类表达在英语口语中使用频率极高，其 结构相对固定，在会话中能起到多种交际功能，是英 语中非常重要的一类表达。本书内容主要包含两部分 ：一是英语本族语者口语中模糊标签语的使用情况分 析；二是中国英语 ... |
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中华国学文库：南唐二主词笺注
作者：李璟,李煜,陈书良,刘娟 出版：中华书局 日期：2014-10-01 南唐二主李璟、李煜，是五代词坛上*杰出的词人，也在我国词史上占有重要地位。李璟、李煜编著的《南唐二主词笺注精》约成书于宋代，后世续有辑补，该集历来真伪混杂，词作的文字异同更为纷繁。后经著名学者王国维先生的次子王仲闻先生搜罗该集众本，参稽多种相关文献，细加比勘，认真考证，对该集作了深入的校订和梳理。又 ... |
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