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下厨必备的家常小炒分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 “炒”是应用范围*广的一种烹调方法，它能够使炒出的肉汁多、味美，蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜，早日享受自己亲手烹饪的美食，甘智荣编著的《下厨必备的家常小炒分步图解》对炒菜的全过程进行了一番详细地讲解。文中不光教大家如何正确地处理食材、巧用调味料、掌握炒菜技巧，还提供了有关食材的选购、清洗和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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下厨必备的卤菜制作分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 远离添加剂，自己动手做卤菜，兼顾美味与健康。绝味卤畜肉、喷香卤禽蛋、醇香卤水产、清香卤蔬菜、鲜美卤菌豆，款款卤菜均收录于甘智荣编著的这本《下厨必备的卤菜制作分步图解》中。做法简单，不繁琐，令你在家也能做出醇香卤菜。每款卤制菜肴均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击观看同步操作视频。 ... |
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下厨必备的滋补汤煲分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 200多道营养汤煲，口感滋润，营养又美味。甘智荣编著的《下厨必备的滋补汤煲分步图解》包括下厨必备、清新蔬果汤、浓香畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产篇五个部分，花样百出的食材搭配，让你尽享健康好滋味；做法简单，只要下锅煮一煮，营养好汤即可出炉，且每款汤煲均配有二维码，手机扫一扫，视频同步教，零基础也能做美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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“文蕴画心”——从毛姆小说创作看高更的影响
作者：梁晴 著 出版：暨南大学出版社 日期：2015-08-01 梁晴编著的《文蕴画心（从毛姆小说创作看高更的影响）》主要通过对高更的画作、小说作品及其人生经历进行细致的文本分析，以双向透视的细读方式，从差异中寻找互渗和激发的实例，列出论据证明毛姆小说中人物形象、主题思想、艺术审美观和叙事技巧方面所受到的画家的启发，以及这种影响在小说文本中的具体表现。书稿主要分为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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低碳旅游
作者：傅云新 著 出版：暨南大学出版社 日期：2015-07-01 傅云新编著的《低碳旅游》共分九章。首先概述了低碳旅游的缘起和发展、低碳旅游的概念和特征、低碳旅游与绿色旅游及生态旅游的联系和区别，梳理了国内外低碳旅游研究的理论，总结了低碳旅游实践发展模式和经验；其次分析了低碳旅游的因素，构建了低碳旅游评价指标体系和低碳旅游游客感知价值模型，探究了低碳旅游与游客价值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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首都高职院校社区化办学模式探索
作者：夏飞 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2015-08-01 夏飞编著的《首都高职院校社区化办学模式探索 》通过对京津冀协同发展下的首都职业教育发展新趋 势的分析，对高职院校开展社区教育、实施社区化办 学新模式、创建社区学院进行理论探索，梳理国外和 我国台湾地区高职教育与社区教育融合的经验及我国 内地主要城市高职院校社区化办学的典型案例与模式 ，并针对目前首都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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最正广东菜精选
作者：陈文 出版：广东科技出版社 日期：2015-10-20 这是一本让你很有惊喜的书。 《*正广东菜精选》包括鲜香水产类、*经典猪类、滋补牛羊类、营养禽蛋类、健康蔬菜类。每款菜式还有“知多D”栏目，介绍食材的营养功效、适宜人群及挑选食材等实用小贴士，帮助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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鄂尔多斯盆地长7致密油成藏机理与富集规律
作者：白玉彬 著 出版：石油工业出版社 日期：2014-10-01 白玉彬编著的《鄂尔多斯盆地长7致密油成藏机 理与富集规律》以鄂尔多斯盆地长7致密油为例，对 长7致密储层成岩演化和孔隙演化、致密机理和致密 时间、成藏过程和成藏时间、致密与成藏的关系、成 藏机理与成藏模式、富集规律与勘探策略等进行了较 全面的探讨分析，指出长7致密油具有连续充注一期 成藏、储层致密时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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跟我学古琴
作者：刘镇钰,邓红 出版：湖南文艺出版社 日期：2015-09-01 现在古琴已为广大文化人群体所喜爱，但是还没有一部既能学习古琴弹奏又能了解古琴减字谱这么一部将简谱与古谱相融的入门教材，正是基于这一考虑，为便于学习者对照学习，了解古琴文化，故将《跟我学古琴》以书配DV ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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基于语法化理论的汉语兼类虚词习得顺序研究
作者：高顺全 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2015-09-01 高顺全编著的《基于语法化理论的汉语兼类虚词 习得顺序研究》尝试在语法化框架下开展理论导向的 汉语习得顺序研究。以17个现代汉语主要兼类虚词为 对象，采取“构拟-验证”的研究方法，严格按照“ 基于语法化顺序构拟习得顺序一通过汉语中介语语料 库多角度考察分析得出客观习得顺序-对比验证构拟 顺序和客观习得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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青岛考古（二）
作者：青岛市文物保护考古研究所 出版：科学出版社 日期：2015-11-02 可供考古学、历史学、地方史研究的专家学者以及相关专业师生阅读、参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1643
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征信理论与实务
作者：唐明琴，缪铁文，叶湘榕 主编 出版：中国金融出版社 日期：2015-11-01 与传统教材比，《金融学专业应用型本科人才培养特色教材:征信理论与实务》结构体系清晰，内容深入浅出，表现方式现代，注重将基本理论与实务操作紧密结合。不仅涵盖征信理论知识，还提供征信实务操作；不仅系统分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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武汉歌谣故事
作者：彭翔华,涂文学,别道玉 出版：长江出版社 日期：2015-09-01 彭翔华、涂文学、别道玉编著的《武汉歌谣故事》详细记叙了武汉不同时期的民间歌谣，将武汉民间歌谣表述的内容分为三个部分，即“岁月留光、物阜地灵、世态人情”。“岁月留光”部分，主要是通过歌谣讲述曾经在武汉这片热土上发生的一些历史事件，讲述一些政要人物与武汉的相关故事。“物阜地灵”部分，主要是通过歌谣讲述武 ... |
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汉语古音学史
作者：李开,顾涛 出版：上海古籍出版社 日期：2015-11-01 李开、顾涛编著的这本《汉语古音学史》以汉语古音学研究实践的历史发展为贯穿，以语音发展史为学理逻辑背景，绎述从宋代吴械至现当代海内外古音学的发展。古代部分注重历史文化新视角的解读，现当代部分多从诸问题，如古韵分部、古音构拟、方音、声调、复声母、介音、主元音、韵尾等入手，传统与新说并重，以叙事法叙述了各 ... |
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棒棒仔快乐做自己系列图画书 找东西大王
作者：萧袤,李伟,周丽 出版：海燕出版社 日期：2011-06-01 风格各异的图画，生动有趣的故事，出人意外地结局，可圈可点的细节，由著名童话作家、丰子恺儿童图画书奖获得者萧袤先生历时三年精心打造的这套棒棒仔系列图画书，较好的传达了快了做自己的哲学命题。正如《青蛙与男 ... |
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新题型大学英语四级翻译与写作高分突破 大学英语四、六级辅导丛书
作者：全国大学英语四级考试命题研究组 出版：浙江大学出版社 日期：2015-12-31 全国大学英语四级考试命题研究组编著的《新题型大学英语四级翻译与写作高分突破》综合讲解考试各项考点的基础知识、核心考点、解题技巧与方法。研习历年真题是复习备考中必不可少的关键环节，也是考生掌握考试动态并赢得高分的途径。自从实行大学英语四、六级考试以来，也时有真题重现或者与真题极其相似的题目出现，所以对 ... |
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实用代谢和减重外科学
作者：刘金钢,顾岩 出版：军事医学科学出版社 日期：2015-11-15 本书共分24个章节，分别从减重外科的基础、术前准备、手术以及术后并发症等方面对减重手术进行了详尽的描述。为方便读者更好的理解手术过程，手术章节均配有大量的文字以及相应的手术图谱。术后还附有中国肥胖和2型糖尿病外科治疗指南2014版。每个章节的编著的人员均为目前国内代谢与减重外科领域经验最丰富的人士。 ... |
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动漫素描技法入门基础教程
作者：灌木文化 出版：人民邮电出版社 日期：2016-01-01 我们在看动漫作品的时候，经常会被里面人物的夸张造型和生动形象所吸引，有没有想过有朝一日你也能绘制出心中的角色？其实，梦想离我们并不遥远！ 灌木文化编著的这本《动漫素描技法入门基础教程》将会带领你走入漫画的大门，让你从零基础开始一点一滴地学习和积累。本书全面综合地讲解了漫画中的素描技法，从漫画的角色 ... |
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油田化学与提高采收率技术
作者：陈铁龙,马喜平 出版：石油工业出版社 日期：2016-01-06 油田化学和提高原油采收率技术在油田开发中起着越来越重要的作用。陈铁龙、马喜平编著的这本《油田化学与提高采收率技术》介绍了油田化学剂及其在油田开发的注水、压裂、酸化、堵水调剖和提高采收率的应用，主要内容包括酸化化学、压裂液化学、堵水化学、注水化学、聚合物驱、化学复合驱、弱凝胶调驱、气体混相驱、热力采油 ... |
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政府决策问责：理论与现实
作者：谷志军 出版：浙江大学出版社 日期：2016-02-29 谷志军编著的《政府决策问责--理论与现实》是对政府决策问责问题的系统研究，通过阐述决策问责的内涵与特征、描述决策问责的现状与问题、分析决策权责背离的表现与成因、阐释导致决策问责困境的影响因素，从权责关系视角提出应该以理顺决策权力关系为前提、以明确决策责任划分为基础、以完善决策问责机制为根本，推进政府 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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