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上海商学院酒店管理学院
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白玉兰的故事
作者：上海外服[集团]有限公司 编 出版：上海人民出版社 日期：2023-11-01 2022年正值中日邦交正常化50周年，2023年是《中日和平友好条约》签订45周年。以此为契机，本书以更丰富的形式展示上海城市名片，讲好新时代外资企业在沪发展故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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酒店接待服务知识大全（下册）
作者：彼得·韦尔夫尔，因内斯·魏森施泰纳-威斯勒，克里斯汀·鲁茨， 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-06-01 《酒店接待服务知识大全》荣获德国餐饮美食学院GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands)授予的银奖。该书同步配套由德国原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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知识产权司法保护前沿（第Ⅲ辑）
作者：上海知识产权法院 出版：知识产权出版社 日期：2022-01-01 将知识产权案例的审判逻辑以上海知识产权法院法官权威的视角展示出来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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酒店人力资源管理实务
作者：方向阳 张磊玲 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-11-01 酒店人力资源管理实务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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美丽绽放
作者：上海海派旗袍文化促进会 出版：上海人民出版社 日期：2017-09-01 2017年央视春晚上海分会场，上海海上旗袍促进会带领海派旗袍表演团在春晚的舞台上进行表演，成功展现海派旗袍魅力，是促进会组织的大型海派旗袍文化推广的又一力作。书中体现了促进会以及全体演出人员、支援者和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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走出中国酒店建设和管理的误区
作者：陈新 著 出版：人民出版社 日期：2024-05-01 中国酒店的现状是什么？多半亏损，少数盈利，其症结就在于酒店投资、酒店设计、酒店建设、酒店管理、行业领导之间相互脱节。其实，酒店是一项系统工程，从第一天谋划到酒店建成经营，只要其中一个环节把握不对，只要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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振飞曲谱
作者：上海昆剧团 出版：上海音乐出版社 日期：2022-10-01 俞振飞先生作为横跨京昆两界的里程碑式人物，一生致力于发展戏曲事业。《振飞曲谱》自二十世纪八十年代第一次出版、2002年第二次出版，后便断版。2022年，时逢俞振 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5090
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中国绘画名品·顾恺之女史箴图
作者：上海书画出版社 出版：上海书画出版社 日期：2017-08-01 《中国绘画名品》为上海书画出版社继《中国书法名品》后的又一以中国美术史中经典作品为主体的系列丛书，本丛书选取了自魏晋至清末的经典绘画作品，以单幅作品、同画家的作品、同主题的作品、同题材的作品等为个体， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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动画中国·葫芦兄弟 彩图漫画注音版 葫芦兄弟卷艺术大师作画3-6岁亲子阅读6-9岁自主阅读 经典文学
作者：上海美术电影制片厂 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2022-12-01 《动画中国》这套书策划起于对民族文化的倾慕与传承名族记忆的责任感。作者是一群兢兢业业，有信仰的编剧，导演，美术设计师，摄影师和作曲家。他们的温暖，庄重和美丽影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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动画中国·大闹天宫 彩图漫画注音版 大闹天宫卷艺术大师作画3-6岁亲子阅读6-9岁自主阅读 经典文学
作者：上海美术电影制片厂 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2022-12-01 《动画中国》这套书策划起于对民族文化的倾慕与传承名族记忆的责任感。作者是一群兢兢业业，有信仰的编剧，导演，美术设计师，摄影师和作曲家。他们的温暖，庄重和美丽影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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动画中国·哪吒闹海 彩图漫画注音版 哪吒闹海卷艺术大师作画3-6岁亲子阅读6-9岁自主阅读 经典文学
作者：上海美术电影制片厂 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2022-12-01 《动画中国》这套书策划起于对民族文化的倾慕与传承名族记忆的责任感。作者是一群兢兢业业，有信仰的编剧，导演，美术设计师，摄影师和作曲家。他们的温暖，庄重和美丽影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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芥子园画谱（新版）
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2024-06-01 《芥子园画谱》，又称《芥子园画传》，是中国古代最为完备、最具系统性的中国绘画入门的教科书。《芥子园画谱》首次刊刻于康熙年间，绘画大家如黄宾虹、齐白石、潘天寿、傅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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可以带回家的汽车博物馆·巨蛋消失之谜
作者：上海汽车博物馆 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-12-01 关于世界名车的童话故事 揭示汽车世界里隐藏的动物传奇 ■ 上海汽车博物馆出品的汽车童话绘本 上海汽车博物馆作为中国首家专业汽车博物馆，馆内授权大量世界名车 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店项目选址和价值评估
作者：丁镭 出版：浙江大学出版社 日期：2022-09-01 本书主要研究酒店项目选址和价值评估，内容包括：区域地理和经济状况分析、酒店选址及其影响因素、酒店的定位和目标市场调查、酒店的布局和设施规划、酒店的需求分析、酒店的供给分析、酒店出租率和房价预测、酒店的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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现代酒店管理（第三版）
作者：都大明 出版：复旦大学出版社 日期：2023-04-01 本书共分五篇，从酒店发展简史、现代酒店业、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理（酒店的经营管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店信息管理与数字化、酒店财务与资产管理、酒店物资设备与安全管理、酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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新物语（“博物馆青少年人文讲堂”系列）
作者：上海博物馆 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 通过对物质文化遗产的解读，引导青少年认识中华文明的魅力和本质，探索记忆与历史、审美与生活、文明的相遇、科技和古文明、古老哲学的新生命等问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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酒店法规与法律实务
作者：袁义 出版：东南大学出版社 日期：2023-01-01 本教材是根据旅游院校酒店管理专业教学需要而编写的一本专业教材。教材基于酒店管理的实际情况，对酒店法规与法律实务进行了全面、系统的阐述与分析，并将一些典型案例穿插其中，将酒店管理中涉及到的有关法律问题有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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现代酒店经营与管理
作者：谢亚峰 出版：中国商业出版社 日期：2004-09-01 《现代酒店经营与管理/“十二五”高级酒店服务与管理专业主干课系列教材》是根据部颁教学大纲和行业最新规范的要求，由多所商贸旅游院校老师精心编写而成的。《现代酒店经营与管理/“十二五”高级酒店服务与管理专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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现代酒店管理与数字化运营
作者：金辉 李达 王晨 出版：高等教育出版社 日期：2023-04-01 本书为酒店管理与数字化运营专业基础课教材，也是1 X现代酒店服务质量管理职业技能等级证书配套教材。本书紧紧围绕学生职业能力培养和现代酒店业数字化发展的要求，顺应酒店管理专业向酒店管理与数字化运营专业升 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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酒店督导管理（第二版）
作者：薛兵旺，周耀进 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 这本教材就是以星级酒店的工作现场为载体，按工作岗位设置了五大教学情境：餐厅督导、客房督导、前厅督导、餐饮部督导和康乐督导；分析酒店基层管理岗位（督导管理岗位）的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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