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筵席设计与制作(中等职业教育旅游服务类专业教材) 筵席设计与制作(中职业教育旅游服务类专业教材)
作者:钱峰 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-08-01
随着社会的发展,餐饮行业的队伍迅速壮大,社会餐饮业发展迅速,数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才,烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面,因此,烹饪专业人才 ...
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售價:NT$ 145

宠物常用诊疗技术(中等职业学校创新示范教材) 宠物常用诊疗技术(中职业学校创新示范教材)
作者:董璐  出版:中国林业出版社  日期:2020-03-01
本教材是北京市园林学校国家改革示范校建设的系列教材之一,教材编写依据北京市园林学校国家改革示范校建设编写的宠物专业教学指导方案和宠物常用诊疗技术课程标准,并参照国家相关法规、相关行业标准及行业职业技能 ...
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售價:NT$ 354

园林种植工程施工(中等职业学校创新示范教材) 园林种植工程施工(中职业学校创新示范教材)
作者:于红立,向星政  出版:中国林业出版社  日期:2020-03-01
园林种植工程施工是园林技术专业的核心课程之一,是根据园林种植工程施工典型职业活动直接转化的理论与实践一体化课程。本教材打破以往学科体系教材的特点,突出实践性、应用性、可操作性和趣味性,按照中职学生的认 ...
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售價:NT$ 168

商务英语综合实训(中等职业教育规划教材) 商务英语综合实训(中职业教育规划教材)
作者:王棕灏  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-01-01
本书针对商务英语专业学生实际需求,结合中职学生的学习基础和学习特点,突出了教材的实用性,是一本操作性很强的综合实训教材。全书分为听说读写四个部分。听力部分为六套测试题,通过多种题型的测试来提高学生的听 ...
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售價:NT$ 174

有效沟通实务(中等职业教育通用基础教材系列) 有效沟通实务(中职业教育通用基础教材系列)
作者:梁辉  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-02-01
本教材从中职学生的培养目标及成长特点出发,坚持“轻理论,重实践”的基本原则,强调理论与实践的结合。教材的主要内容都是在某个沟通技巧应用的背景下,通过提出问题,然后进行分析和讲述。具体内容包括倾听技巧、 ...
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售價:NT$ 192

数学(基础模块·下册)(中等职业教育规划教材0 数学(基础模块·下册)(中职业教育规划教材0
作者:张玉婷,黄静  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-04-01
本书依据中职学校《数学》教材,以及高职高考数学考试大纲编写,目的是使学生通过对本教材的学习,能够更有效地掌握《数学》基础知识,强化知识应用方法,提高分析问题和应用数学知识解决实际问题的能力。本书包括三 ...
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售價:NT$ 192

数学练习册(基础模块·下册)(中等职业教育规划教材) 数学练习册(基础模块·下册)(中职业教育规划教材)
作者:张玉婷,黄静  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-04-01
本书以*的考纲、教材、教师参考用书、教学进度和近五年数学高职类高考试卷分析结果为主要依据,共包含三角函数、平面向量、平面解析几何、概率与统计初步四个方面的知识点。在题目设置上,本书既注重基础知识的考查 ...
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售價:NT$ 174

烹饪原料初加工技术(中等职业教育旅游服务类专业教材) 烹饪原料初加工技术(中职业教育旅游服务类专业教材)
作者:翟昌伟,朱长征 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-11-01
本书是中职烹饪专业的专业课教材之一,旨在提高学生对各种原料加工技术上的认识和掌握,提高对原料的加工水平。本书所讲授的内容,是烹饪专业不可缺少的重要组成部分,全书从不同原料的初加工技术入手,到干货原料的 ...
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售價:NT$ 145

中职英语(第二册)(中等职业教育“十三五”规划教材) 中职英语(第二册)(中职业教育“十三五”规划教材)
作者:主 编 钟丽琼,周际 副主 编,李晶洁,刘静  出版:水利水电出版社  日期:2020-02-01
本书为《中职英语》第二册,适用于中职二年级学生。根据中职学生英语基础知识以及学习行为习惯,一共编写了8个学习单元。每个单元都设计了知识导入(Warming up)、听力训练(Listening)、口语 ...
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售價:NT$ 284

中国旅游地理(第二版)(教育部中等职业教育专业技能课立项教材) 中国旅游地理(第二版)(教育部中职业教育专业技能课立项教材)
作者:徐永红,马运彩  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-05-01
本教材的主要内容包括:旅游交通地理、中央旅游区(京津冀)、东北旅游区(黑吉辽)、黄河中下游旅游区(陕晋豫鲁)、长江中上游旅游区(川渝湘鄂)、华东旅游区(赣皖苏浙沪)、岭南旅游区(闽粤琼台港澳)、西南旅 ...
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售價:NT$ 174

烹饪工艺美术(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材) 烹饪工艺美术(第二版)(中职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
作者:刘雪峰,夏琳,滕家华 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-05-01
本书以烹饪中美的规律和人的烹饪审美活动为研究对象,以烹饪活动中美的创造、人的审美意识与文化背景之间的关系为研究内容,来揭示烹饪造型美、色彩美、装饰美的本质特征。全书共分六章,即烹饪色彩、烹饪图案写生、 ...
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售價:NT$ 216

美丽园林--校园植物景观(中等职业学校创新示范教材) 美丽园林--校园植物景观(中职业学校创新示范教材)
作者:赖娜娜  出版:中国林业出版社  日期:2020-07-01
校园植物景观既能让人们了解自然、热爱自然、感知自然,也承载着深厚的校园文化内涵。校园内乔木、灌木、地被高低错落,层层绿化;花坛、花境、立体绿化多变相融,美不胜收。一草一木一亭一椅有机结合,既营造出安静 ...
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售價:NT$ 336

中国农村调查.总第37卷,家户类.第6卷,中等家户.第4卷 中国农村调查.总第37卷,家户类.第6卷,中家户.第4卷
作者:徐勇,邓大才 主编  出版:天津人民出版社  日期:2020-07-01
从2015年开始,华中师范大学中国农村研究院打造新版中国农村调查系列丛书,目前已出版中国农村调查村庄类中国农村调查专题类,对农村社会形态与实态的深度调查,了解 ...
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售價:NT$ 4500

中职信息化数学实验设计与实施(中等职业教育规划教材) 中职信息化数学实验设计与实施(中职业教育规划教材)
作者:张洪,刘义江,陈小波  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-07-01
本教材从现行中职数学教学特点入手,根据信息化数学实验教学的基本特征及教学需求,进行实验内容的选择,并将所精选出的实验教学内容结合数学实验软件的特点和学生的计算机操作水平进行阐述,符合当前学情和课改方向 ...
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售價:NT$ 174

中式面点技艺(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材) 中式面点技艺(中职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
作者:任昌娟 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-08-01
中式面点制作基本功训练,煮制、蒸制面点的操作技能,煎制、炸制面点的操作技能,烙制、烤制和炒制面点的操作技能,宴席面点设计及制作,各区域风味面点,创新品种操作技能,西式面点。全书共分为三个部分三个部分 ...
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售價:NT$ 332

Office办公软件应用案例教程(中等职业教育规划教材) Office办公软件应用案例教程(中职业教育规划教材)
作者:李明锐,孙承平  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-08-01
本教材以国家办公软件学科教学标准为依据,以新课程改革为立足点,按照观-试-学-做-练-拓案例式编写模式,以简明、通俗的语言和生动真实的案例或项目详细地介绍了Microsoft Office 2016系 ...
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售價:NT$ 234

毒品预防教育读本(中等职业教育通用基础教材系列) 毒品预防教育读本(中职业教育通用基础教材系列)
作者:陈传胜,杨林,章银照  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-08-01
随着社会的高速发展,毒品的危害越来越大,毒品不仅严重摧残人体健康,破坏家庭幸福,还严重危害社会。中职生正处于青少年时期,对社会认识的不足、自制力较弱,使他们成为青少年中危险较大的一个群体。因此引导中职 ...
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售價:NT$ 228

物业客户服务(教育部中等职业教育专业技能课立项教材) 物业客户服务(教育部中职业教育专业技能课立项教材)
作者:于晓红  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-09-01
本教材共分八个项目,分为物业客户服务概述、物业客户服务中心的服务、物业商务服务、物业管理现场巡视服务、物业客户心理及行为分析、物业客户服务技巧、物业客户投诉及处理、物业客户服务岗位实训。全面介绍了物业 ...
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售價:NT$ 168

收入分配演进对中等收入阶段生产率提升的影响机制研究 收入分配演进对中收入阶段生产率提升的影响机制研究
作者:李景睿  出版:经济管理出版社  日期:2020-11-01
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售價:NT$ 468

苜蓿种植技术(中等职业学校技工院校种植草业专业教材) 苜蓿种植技术(中职业学校技工院校种植草业专业教材)
作者:孙洪仁,刘文清,朱伟军 主编  出版:中国林业出版社  日期:2020-10-01
苜蓿蛋白质含量高、纤维品质优良,是牛、马、骆驼、羊、兔草食家畜的优质饲料,被誉为牧草之王。为提高苜蓿生产实用技术水平,使苜蓿生产建立在强大的科技支撑基础之上;为推广苜蓿生产实用新技术,使之及早转化为 ...
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售價:NT$ 221

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