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新手下厨系列:从零开始学做凉菜 新手下厨系列:从零开始学做凉菜
作者:甘智荣 编著  出版:安徽科学技术出版社  日期:2015-01-01
最贴心的美食小百科,零基础凉菜书 ...
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售價:NT$ 125

新手下厨系列:从零开始学做小炒 新手下厨系列:从零开始学做小炒
作者:甘智荣 编著  出版:安徽科学技术出版社  日期:2015-01-01
在中国老百姓的餐桌上,不论何时,小炒都必不可少,因为在家常烹调里,小炒最能体现中式菜肴“色、香、味、形”的诱人特质;此外,我们常见的各式炒饭、炒粉、炒面,无一不是人们喜爱的食品,因此,自己在家学做小炒 ...
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售價:NT$ 125

新手下厨系列:从零开始学做靓汤 新手下厨系列:从零开始学做靓汤
作者:甘智荣 编著  出版:安徽科学技术出版社  日期:2015-01-01
印象中,煲汤一直是属于美味、滋补的健康饮食方式。因为汤品本身营养丰富,容易被吸收,可很好地调养身体。汤品材料不一,又往往别具功效,在餐桌上也占有一席之地。开餐先喝汤,可以滋润口舌肠胃,缓解饥渴感,从而 ...
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售價:NT$ 125

特色美食系列:跟外婆学做酱卤烧烤腊 特色美食系列:跟外婆学做酱卤烧烤腊
作者:甘智荣 编著  出版:安徽科学技术出版社  日期:2015-01-01
展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味 ...
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售價:NT$ 125

特色美食系列:跟外婆学做川湘菜 特色美食系列:跟外婆学做川湘菜
作者:甘智荣 编著  出版:安徽科学技术出版社  日期:2015-01-01
展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味 ...
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售價:NT$ 125

零难度快手营养菜(巧选食材,营养搭配,厨房必备的快速烹饪宝典) 零难度快手营养菜(巧选食材,营养搭配,厨房必备的快速烹饪宝典)
作者:甘智荣 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-01-01
集蔬菜、畜肉、水产、汤饮的健康吃法于一体 厨房必备的快速烹饪宝典,让每个人的健康都可以“私人订制” 巧选食材,花样众多,健康美味又营养 简单做法,精美图片 ...
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售價:NT$ 247

“码”上川菜 “码”上川菜
作者:甘智荣 主编  出版:重庆出版社  日期:2015-03-01
《“码”上川菜》用丰富直观的图文视频全方位地展现了川菜的魅力和菜肴制作方法,从麻辣、椒麻、红油、鱼香、蒜泥、香辣等多种口味全面收集整理了几百道最具代表性的家居川菜,详细地介绍了经典川菜制作所要求的精细 ...
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售價:NT$ 247

“码”上主食 “码”上主食
作者:甘智荣 主编  出版:重庆出版社  日期:2015-03-01
《“码”上主食》是一本革新性的食谱,书中400多道主食,均配有独立的制作视频,读者只需扫一扫文字旁的二维码,即可观看该道主食的制作全过程,将制作的重点、难点一一呈现,完美解决了花样主食难以被普通家庭掌 ...
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售價:NT$ 247

营养蔬果汁1001例 营养蔬果汁1001例
作者:甘智荣 著  出版:重庆出版社  日期:2015-03-01
《营养蔬果汁1001例》汇聚各种极具营养的蔬果汁,蔬果汁种类丰富,做法简单、食材易取,配有清晰的饮品图片和详尽的制作步骤。 按功效细分,内容有美颜活力饮、纤体 ...
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售價:NT$ 247

这些美味沙拉征服了我:经典沙拉大全看这本就够了 这些美味沙拉征服了我:经典沙拉大全看这本就够了
作者:甘智荣主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-06-01
1、最潮流的绿色饮食 近几年沙拉越来越受到人们的青睐,不仅因为沙拉符合时下饮食潮流,更因为沙拉食品的安全与天然,本书精选最经典的蔬菜、水果沙拉,在享受美味的同 ...
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售價:NT$ 330

瓜果食物这样吃最美味:513道低热量瓜果菜 瓜果食物这样吃最美味:513道低热量瓜果菜
作者:甘智荣 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-06-01
1本书搜罗最详尽的烹饪技巧,凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤……将最寻常的瓜果烹饪出惊人的美味,掌握烹饪技巧,你就会发现,原来瓜果菜可以这样美味! 2你还没有吃 ...
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售價:NT$ 330

日常饮食宜忌速查1001例 日常饮食宜忌速查1001例
作者:甘智荣 主编  出版:重庆出版社  日期:2015-06-01
●《日常饮食宜忌速查1001例》汇聚多种常见饮食宜忌搭配宝典,内容详实 ● 书中附有多个二维码,每个二维码都对应有高清烹饪视频 ● 按不同食材、药材、病症、 ...
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售價:NT$ 247

大厨不外传的1001例烹饪秘籍 大厨不外传的1001例烹饪秘籍
作者:甘智荣 主编  出版:重庆出版社  日期:2015-06-01
●《大厨不外传的1001例烹饪秘籍》汇集1000余个厨房里的小秘技,助你的厨艺突飞猛进 ● 五大部分,包括食材选购、食材处理、调料应用、食品营养、厨具保养等 ...
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售價:NT$ 247

最馋人的特色菜1688 最馋人的特色菜1688
作者:甘智荣 主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
美食,就在身边:美味,其实并不遥远,自家餐桌上的简单家常菜,就是最温暖、最具特色的美食;美味,也并非难事,无须山珍海味,无须昂贵的餐具,无须华丽的装饰,只需几样简单的食材,经过用心的烹调,即可让您享受 ...
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售價:NT$ 330

最健康的蒸菜1688 最健康的蒸菜1688
作者:甘智荣 主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
在第一章中,为您恶补一下蒸菜的理论知识,在做好蒸菜之前,先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中,我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产,到蒸甜品,以及菜饭合一 ...
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售價:NT$ 330

最可口的汤粥面1688 最可口的汤粥面1688
作者:甘智荣 主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
本书为您精选的500多道营养又美味的汤、粥、面,每道菜均配有精美成品图和详细的做法、步骤图,还附有一个二维码,能跟着视频学做菜肴,做法一目了然。从食材的选择,到 ...
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售價:NT$ 330

最受欢迎的百姓菜1688 最受欢迎的百姓菜1688
作者:甘智荣 主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
本书共分七个部分,第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜,食材的选择都很平常,包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜——快捷、简单、 ...
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售價:NT$ 330

最特色的传统菜1688 最特色的传统菜1688
作者:甘智荣 主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
传统菜式是味觉基因的外向化表达,细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式,打捞起的不止是旧日的时光,更有弥足珍贵的传统。本书以不同菜系的特点出发,在介绍其最具特色的烹调技法的基础上,网罗不同菜系的特色传 ...
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售價:NT$ 330

最下饭的家常菜1688 最下饭的家常菜1688
作者:甘智荣 主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
本书第一章中,我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜,首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材,你是不是觉得根本就无从下手?不会挑菜会担心被黑心商贩糊弄?有了原材料,会不 ...
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售價:NT$ 330

最滋补的养生菜1688 最滋补的养生菜1688
作者:甘智荣 主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
本书所有菜品都配有精美大图、详细做法文字和步骤图,并附有一个可观看制作视频的二维码,无论参考哪种方式,相信您都能够轻松学会。 ...
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售價:NT$ 330

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