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食品安全快速鉴别易学通--酒类、罐头、饮料及水果蔬菜的快速鉴别
作者:赵春明 出版:化学工业出版社 日期:2013-01-01 本书作者总结了多年来从事酒类、罐头、饮料及水果蔬菜等食品快速鉴别检验工作的经验和科研成果,并收集了部分新的实用技术资料,系统介绍了各种酒类、罐头饮料类、糖与糖果制品、水果蔬菜等食品质量优劣及其掺假的快 ... |
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阀门手册--使用与维修
作者:张汉林 出版:化学工业出版社 日期:2013-02-01 近年来随着阀门产品的不断开发,国外先进阀门技术的引进,阀门种类日渐增多,结构不断更新换代,对阀门用户的要求也越来越高。为了确保阀门用户正确使用、操作、维护和维修阀门,更好地适应阀门技术发展的新形势和新 ... |
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粮食生物化学
作者:国娜 出版:化学工业出版社 日期:2013-01-01 国娜主编的《粮食生物化学》着重体现粮食职业院校人才培养的特点,并结合多年的教学实践,以基本理论知识够用为原则,力求内容精练,做到解释基本概念,讲清基本理论,紧扣专业需求,理论联系实际,突出知识应用,注 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 446 |
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石油钻采管柱力学
作者:刘巨保 出版:黑龙江大学出版社有限责任公司 日期:2012-12-01 刘巨保等编著的《石油钻采管柱力学》针对钻采管柱这类细长杆管柱的结构和不同工作状态,系统论述了各种分析方法和应用,特别是融入了最新的力学分析理论如间隙元理论等和现代钻采技术与装备如大位移水平井等。全书共 ... |
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作业环境检测与评价
作者:徐桂芹 出版:工人出版社 日期:2012-09-01 《作业环境检测与评价》全面系统地介绍了作业环境检测与评价方面的基本理论、技术原理、检测方法以及监控系统应用技术。本书分为绪论、常用的检测仪器及其原理、作业场所空气中有毒有害物质的检测与评价、作业场所空 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 380 |
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一汽大众车系发动机维修精华
作者:栾琪文 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2013-01-01 《一汽大众车系发动机维修精华》对迈腾、速腾、CC、捷达、高尔夫A6、新宝来等车型的发动机检修内容做了较详细的介绍,包括在故障诊断时必不可少的电控元件位置图、电路图、数据流、检测方法、故障码诊断方法、正 ... |
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环境监测
作者:汪葵 出版:华东理工大学出版社 日期:2013-03-01 《环境监测》为高职高专教材,邀请了江西省环境监测中心部分专家对书稿进行了审读。本书还配有电子课件,有需要的老师可以联系EMAI:1241695379@qq.com或1443299158@qq.com, ... |
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碳素钢与低合金钢的焊接(焊接施工工艺与操作系列丛书)
作者:杨海明 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2013-01-01 《焊接施工工艺与操作系列丛书:碳素钢与低合金钢的焊接》根据焊接生产施工实际情况,结合作者多年从事生产和教学的经验,介绍了常用金属材料的焊接施工工艺与操作技法。内容以注重生产实用性、实用技术为主,以理论 ... |
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数控电火花线切割加工
作者:张学仁 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2013-01-01 本书简要地介绍了高速走丝数控电火花线切割加工技术的产生和发展,数控电火花线切割加工常用的“3B程序”和“ISO代码”的基本编程方法,在此基础上,分别对几种最常用的微机编程方法通过大量实例进行深入讲解, ... |
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简明化工制图习题集
作者:林大钧 出版:华东理工大学出版社 日期:2013-03-01 《简明化工制图习题集》为华东理工大学出版社出版的《简明化工制图》的配套习题集。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 242 |
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中国农业水资源安全管理
作者:高明 出版:社会科学文献出版社 日期:2012-12-01 《中国农业水资源安全管理》由高明所著,本书重点探讨了新形势下农业水资源安全面临的难题和管理上的难点,分析了管理主体结构及其相互之间的关系,从政府力量、市场力量和自组织力量三方面融合的角度,构思了农业水 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 561 |
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液体生物燃料技术与工程
作者:陆强 出版:上海科学技术出版社 日期:2013-01-01 由生物质转化生产的液体生物燃料由于具有可再生性和环境友好性而受到广泛的关注和支持,液体生物燃料(生物燃油)也是我国今后开发利用生物质能的一个主要方向。 陆强、赵雪冰、郑宗明编著的《液体生物燃料技 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1116 |
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气体生物燃料技术与工程
作者:杨世关 出版:上海科学技术出版社 日期:2013-01-01 《气体生物燃料技术与工程》主要包含三方面的内容,一是生产气体生物燃料的原料,二是气体生物燃料制取技术,三是基于气体燃料的分布式发电技术。气体生物燃料技术重点阐述三种技术,即厌氧发酵产沼气技术、生物质气 ... |
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低温固体氧化物燃料电池
作者:毛宗强 出版:上海科学技术出版社 日期:2013-01-01 基于上述SOFC领域发展背景,针对低温固体氧化物燃料电池的特点,《低温固体氧化物燃料电池》及时总结最前沿的学术成果,分章节介绍了低温固体氧化物燃料电池相关的电解质材料、阴极材料、阳极材料、连接体材料、 ... |
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生物质评估手册
作者:[英]罗西奥 出版:中国农业大学出版社 日期:2013-01-01 本书系统介绍了生物质资源、生物质原料供应和消费的评估方法、遥感技术的应用以及生物能开发利用的案例研究。全书共7章。1~6章概述了生物能的作用、潜力、传统与现代应用,并分析了数据获得和分类中存在困难、大 ... |
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电网防冰避险及安全用电知识读本
作者:黄华英 出版:水利水电出版社 日期:2013-01-01 黄华英主编的《电网防冰避险及安全用电知识读本》内容介绍:冬季来临,我国北方及部分西南地区暴风雪、凝冻灾害时有发生,如伺普及电网防冰避险及广大城乡居民安全用电常识,是关系到城乡居民安居乐业的大事。特别是 ... |
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中国大运河遗产构成及价值评估
作者:谭徐明 出版:水利水电出版社 日期:2012-12-01 大运河沟通中国东部平原海河、黄河、淮河、长江、太湖、钱塘江,甬江是以都城为目的地的,以粮食运输为主的水利工程。大运河是实证两千多年中国历史进程的标志性工程。本书基于大运河兴建与运用的自然与社会背景,对 ... |
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中南院青年科技创新与实践——中国水电顾问集团中南勘测设计研究院2011青年科技论坛论文集
作者:中南院青年科技论坛组委会 出版:水利水电出版社 日期:2012-12-01 《中南院青年科技创新与实践》收录了中国水电顾问集团中南勘测设计研究院(简称中南院)2011年(第二届)青年科技论坛征集的优秀论文共95篇。《中南院青年科技创新与实践》主要涵盖了工程勘察与检铡、监测、水 ... |
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中国水资源公报2011
作者:中华人民共和国水利部 出版:水利水电出版社 日期:2012-11-01 ... |
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中小型堤防工程简明技术指南(中小型水工程简明技术丛书(三))
作者:陈强 出版:水利水电出版社 日期:2012-11-01 《中小型堤防工程简明技术指南》为“中小型水工程简明技术丛书”之一,本书采用通俗易懂的语言,系统地介绍了我国中小型堤防工程的相关知识,突出了现代堤防工程“人水和谐”时具有的环境友好、生态健康、休闲娱乐等 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 285 |
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