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饭田草 田静
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绍兴菜烹饪技艺
作者：徐海军 编著 出版：浙江工商大学出版社 日期：2015-10-01 饮食文化是我国传统文化的组成部分，绍兴菜又是饮食文化中不可缺少的重要内容。徐海军编*的《绍兴菜烹饪技艺》从大量的菜肴中，不但可以了解当地劳动人民的生活习俗，还体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125 
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美味岁时记
作者：[ 日]广田千悦子 文字；[ 日] 濑户口诗织 料理；罗嘉 出版：中信出版社 日期：2016-05-14 ★充满诗意的二十四节气美食手册 ★从日本传承下来的日常的美食纪事中追朔中国失落的习俗 ★感受中国传统美食之美 ★一流的图片，详致的时令菜谱，*实用的DIY ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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贝太厨房：十二城味
作者：贝太图书工作室 出版：中信出版社 日期：2016-06-01 贝太厨房首次将文化与饮食结合，精选12座极富特色的城市，在街头巷尾间寻找地道的古早味。 《舌尖上的中国》顾问沈宏非、餐饮名家曹靖等亲述一座城市记忆中的滋味与印 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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小小的寿司，妈妈的爱
作者：[日]驹由 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 萌翻天的熊猫、小熊、兔子、动物小肉垫酷毙了的新干线列车、富士山、直升飞机这些居然都能做成寿司！还有适合款待客人的罐沙拉寿司现在就来跟着书中的步骤一起来动手吧！从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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暴食江湖（增订版）
作者：焦桐 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-07-01 作者认为肥胖是美的，从小就对食物充满热情，他在上海闸北老丰阁，独自吃了一整桌菜肴，令服务员都惊异。他双手各执一端：左手缪斯，右手烹饪，诗与美食，不相上下。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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小小牛顿幼儿馆故事绘本系列·手脑总动员
作者：台湾牛顿出版公司 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-01-01 "《小牛顿幼儿馆故事绘本系列》是华语世界*影响力的原创科普品牌小牛顿团队全新打造的又一经典系列，专为学龄前儿童量身定制，能听、能看、能读、能玩，智慧启迪，相伴成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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寿司
作者：小野二郎, 赵怡凡 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-09-01 众所周知，日本人做事严谨、做人自律，这一点在“寿司之神”小野二郎的身上更是被完美体现。他对待工作追求极致，永远以最 高标准要求自己。为了保护创造寿司的双手，不工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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全球化视阈下的饭店经营管理
作者：冯颖如 著 出版：企业管理出版社 日期：2015-09-01 这是一本新常态下高星级酒店经营管理的指导书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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带孩子游西班牙
作者：《亲历者》编辑部 著 出版：中国铁道出版社 日期：2015-09-01 带孩子游西班牙，看优美的山地和田园风光，感受欧式小镇的淳朴风情，窥探群岛的神秘与优雅，在艺术的氛围下被渲染，在海鲜饭面前咽口水。本书，选取了西班牙*适合家庭旅行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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人气料理分分钟一学就会（一本书满足全家人的营养需求！）
作者：杨桃美食编辑部 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 对于时间紧张的人来说，下厨做饭似乎是件很奢侈的事。其实，只要抓住诀窍，哪怕是稍短的时间，也可以变幻出一盘美味来。本书精选的食谱，每一道都是简单又好吃的家常菜，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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长胎不长肉 孕期体重管理一本通（汉竹）
作者：李剑慧 杨海英 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-11-01 本书以时间为线，以孕期热点问题——体重管理为纲，让孕妈妈全面了解体重这件事儿。备孕期，通过孕前体重检查，让偏胖、偏瘦的女性做出调整后成功受孕；怀孕期，通过饮食、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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亲子成语童话绘本：过犹不及的减肥计划
作者：吴奇峰，Tony 出版：中国人口出版社 日期：2016-01-01 《亲子成语童话》系列以受孩童喜爱的动物、昆虫为主角，用轻松、可爱的童话故事来解释成语。一个成语，一个故事，让孩子能藉由阅读故事，了解成语所蕴含的智慧，不是死背成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 111
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唯爱暖时光
作者：雨微醺 出版：江苏文艺出版社 日期：2015-12-01 ★柔美系言情作者雨微醺，演绎一场唯美浪漫的爱情 堪比纸书版的青春偶像剧，又名《失忆男神**我》 ★纸上偶像剧非主流玛丽苏欢喜小冤家 童话里都是骗人的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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魔法椰子油食谱
作者：孙晶丹 出版：中国纺织出版社 日期：2015-12-01 《魔法椰子油食谱》全力推荐未曾见过的椰子油食谱。 做菜，主菜、下酒菜、小吃，内容丰富。 当主食，饭与面相结合，美味不间断。 煮汤，中式靓汤与西式浓汤巧妙搭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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学霸，请离我远一点
作者：叶秋 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-01-01 ★《桃之夭夭》杂志新晋人气作者叶秋欢萌回归 《桃之夭夭》杂志火爆连载作品《XXXL号绯闻》（出版名《笨鸟先“肥”》）作者叶秋全新之作 带你重温“兵荒马乱”的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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饭店服务技能综合实训--茶艺（第二版）
作者：周作明，马小玲 主编 出版：高等教育出版社 日期：2015-07-01 周作明、马小玲、姜文宏编写的《茶艺（第2版饭 店服务技能综合实训十二五职业教育国家规划教材） 》是“十二五”职业教育国家规划教材。 本书针对茶艺服务人员的岗位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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饭店概论 第2版
作者：蒋卫平，范运铭 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2016-03-01 蒋卫平、范运铭主编的《饭店概论（旅游服务类第2版中等职业学校课程改革规划教材）》紧紧围绕饭店管理的方方面面展开，分基础、专业和拓展三大模块，将饭店的发展历史、饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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酒水知识
作者：刘敏 编著 出版：旅游教育出版社 日期：2016-04-01 刘敏编*的《酒水知识（酒店餐饮经营管理服务系列教材）》详细介绍了各种饮料酒的知识、世界各地*名的葡萄酒、蒸馏酒、配制酒的质量等级、种类、特点和服务要求，可作为饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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意大利餐制作大全（修订本）
作者：[日]川上文代 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-06-01 《意大利餐制作大全（修订本）》是书中缘于2010年推出的金牌畅销烘焙书，引进自日本名家川上文代，介绍了7种66道正宗意大利菜品的制作方法，图文解说、步骤详尽，非 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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现代饭店管理实务
作者：姜锐 姜华 出版：武汉理工大学出版社 日期：2016-10-01 本书力求反映饭店管理在理论研究和实践发展方面的*进展，注重知识的系统性、专业性和实用性，全面阐述现代饭店管理的理论、方法、理念和运作手段，具有鲜明的时代特色和饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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