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同济大学金属工艺学教研室
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机械制造工艺学（第二版）习题册
作者：闫纂文 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-11-01 本书是全国技工院校机械类专业通用教材（高级技能层级）《机械制造工艺学（第二版）》的配套习题册。本书主要内容包括：机械加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72 
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重访马克思：工艺学与历史唯物主义
作者：张福公 出版：上海三联书店 日期：2019-12-01 本书主要包括三个主题：一是利用MEGA2和*文献，基于经济学和工艺学思想史语境来重新探讨马克思哲学思想的形成过程，并重新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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钢结构工程施工组织设计编写指南
作者：中国建筑金属结构协会钢结构专家委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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数字孪生 钢构前行：“金协杯”第三届全国钢结构行业数字建筑及BIM应用大赛获奖项目精
作者：组织编写 中国建筑金属结构协会 河南省钢结构协会 主编 郝际 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-08-01 本书收录了“金协杯”第三届全国钢结构行业数字建筑及BIM应用大赛的获奖项目，详细介绍了在新首钢大桥、张家口市崇礼区太子城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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钢结构工程计价指南
作者：中国建筑金属结构协会 上海建工集团股份有限公司 住房和城乡 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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汽车制造工艺学习题册
作者：季小峰 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-04-01 本习题册为高职汽车类改版教材《汽车制造工艺学》的配套用书。习题册内容紧扣教材的教学要求，注重基础知识的巩固和基本能力的培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 84
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颜料化学与工艺学
作者：李媛媛 主编，肖琦，朱汝葵，刘乐平 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 1.近几年出版的有关颜料化学和颜料生产的比较全面的一本新书。 2.作者从事颜料生产和研究多年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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烹饪工艺学
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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葡萄酒工艺学
作者：温鹏飞 陈忠军 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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化工工艺学（曾之平）
作者：曾之平 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书从便于自学和实际应用出发，以必需、够用为度，加强基础理论和工程训练，提高分析解决化工实际问题的能力为目的。 全书共十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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焊工工艺学（第五版）
作者：邱葭菲 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-08-01 本书为全国技工院校机械类专业通用教材（中级技能层级），由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本书主要内容包括：焊接技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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面点工艺学
作者：陈洪华，李祥睿 出版：中国纺织出版社 日期：2020-12-01 《面点工艺》为十三五烹饪专业规划教材，是我国烹饪高等教育旅游和烹饪专业开设的一门重要的专业课程，体系完备，内容详实，特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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铣工工艺学（第五版）
作者：陈志毅 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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汽车制造工艺学
作者：刘璇，武春龙，王刚，安玉民 出版：清华大学出版社 日期：2021-01-01 本书不仅涵盖了机械加工工艺及装配工艺、加工质量和夹具设计等方面的基本理论和知识，还把汽车工业常用工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 422
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焊工工艺学（第5版）
作者：洪松涛 出版：机械工业出版社 日期：2021-01-01 根据技工学校大纲要求满足当前技术工人岗位需要，适合技工学校、职业技术学校教学的实际需要，修订此书。主要内容包括：焊接电弧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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车工工艺学（第六版）
作者：王公安 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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冷作工工艺学（第五版）
作者：郑文杰 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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冷盘工艺学 新
作者： 编者:程礼安 出版：浙江大学出版社 日期：2021-03-01 程礼安主编的这本《冷盘工艺学》结合我国冷菜技术涉及的各个方面，将烹饪教育与烹饪技术实践有机地结合起来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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米粉加工工艺学
作者：易翠平 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 袁隆平院士作序推荐 米粉加工专业级著作 涉及理论、工艺、设备全方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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食品工艺学实验
作者：张玉 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-04-01 本书主要讲授农产品收获后进行商品化加工工艺，围绕我国特色农产品资源开发，将的典型的科学研究内容引入其中，适合不同层次的实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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