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邱昌建 黄雪花 王旭
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日式寿司全书
作者：[日]日本旭屋 出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 精美高清步骤图，分步详解寿司制作奥秘； 从寿司历史讲到寿司知识，事无巨细； 解密日本名店大厨如何切割金枪鱼等鱼肉刺身，如何制作握寿司、手卷、军舰卷、精美寿司 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418 
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居酒屋肉料理全书
作者：日本旭屋出版 编，钟芸芳 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-11-01 ★书中精选了日本东京、大阪*受欢迎的19家料理店的人气口碑菜品。 ★128道令人垂涎欲滴的美味荤菜，大人小孩都很喜欢。 ★做一手好菜，帮女生俘获男神，帮男生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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青钱柳种子生物学研究/青钱柳资源培育与利用丛书
作者：方升佐，尚旭岚，洑香香 著 出版：中国林业出版社 日期：2017-11-01 《青钱柳资源培育与利用丛书：青钱柳种子生物学研究》是一部首次系统介绍青钱柳种子生物学研究成果的学术专著。全书共10章，分别概述了青钱柳的资源分布、开发利用前景和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1152
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不能错过的迪士尼双语经典电影故事（官方完整版）：超人总动员
作者：［美］迪士尼公司 著，薄旭 译 出版：国家开放大学出版社 日期：2018-06-01 原汁原味的英文原版故事 迪士尼官方授权的英文故事，紧密结合电影。让孩子在阅读喜爱的电影故事的同时，感受英文的美好，提高英语水平。 跌宕起伏的电影故事情节 ... |
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渗透测试基础教程
作者：黄洪 尚旭光 王子钰 出版：人民邮电出版社 日期：2018-06-01 1.本书作为信息安全相关专业的主干课程教材，为市场*本，深入浅出地讲解了渗透技术的各个知识点，使读者掌握相关技术的基础知识。 2.本书通过理论与实践相结合的方式 ... |
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小狮王守护队双语故事11：白蚁猎手
作者：[美]迪士尼公司 著，薄旭 译 出版：国家开放大学出版社 日期：2018-08-01 风靡世界多年的经典电影《狮子王》不仅深受人们的喜爱，还给一代又一代的孩子留下了深刻的印象。迪士尼全新上映的动画片《小狮王守护队》讲述的是狮子王辛巴的儿子凯安，组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 109
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爱丽丝梦游奇境记（注音版）
作者：【英】刘易斯·卡罗尔著 ; 靖芳旭译 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2018-07-01 符合新课标课外阅读丛书要求注音版帮助低年级学生从辅助阅读向自主阅读过渡国际获奖插画师配图专业老师精心导读，从各个方面感受经典 ... |
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牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈
作者：日本旭屋出版 主编；赵宇 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 《牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈》让你爱不释手的原因： l精心挑选*地道日本人气名店招牌烤牛肉经典食谱 l名店主厨完全传授，每道料理的制作方法简单又条理分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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主厨创意腌泡料理
作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 食材经过腌泡处理，焕然新生，法国鹅肝、意大利甜点、西班牙海鲜、日本刺身，都少不了腌泡！ 更入味、更高效的创意腌泡，与世界各地美食碰撞出动人美味！ 减压加热， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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创意鸡尾酒&人气饮品189款
作者：日本旭屋出版 主编；谢糧伊 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 世界各地的星级餐厅，在前菜里点上一杯原创饮品，或是一道料理搭配一款原创饮品组成套餐的形式已然成为一种趋势。只有创造出独特的饮品，或是在餐厅的料理与饮品的搭配中凸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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天水放马滩木板地图研究论集
作者：雍际春，孛鹏旭 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-02-01 本书是关于天水放马滩木板地图的研究论文集。甘肃天水放马滩秦汉古墓群于1986年被发现，在其400余件出土文物中，尤以战国秦木板地图、纸绘地图和竹简*为学术界所关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869
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铁路客运服务英语
作者：隋东旭，张力鑫 编 出版：北京理工大学出版社 日期：2019-07-01 《铁路客运服务英语》是根据铁路客运交通的发展特征编写的，内容全面，教材中的选文范围比较广泛，主要来自于国内外一些专业网站的英语介绍、说明以及铁路客运交通场景英语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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广式烧腊技法精解全书
作者：日本旭屋出版 主编，洪果 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因： 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术制作过程中关键步骤逐一介绍 选 ... |
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燃气-蒸汽联合循环发电机组运行技术问答 热工仪表及控制
作者：丛书主编 张磊 主编 时海刚 副主编 王新举,王学训,王旭, 出版：中国电力出版社 日期：2016-05-01 《燃气-蒸汽联合循环发电机组运行技术问答 热工仪表及控制》可供燃气-蒸汽联合循环发电厂和其他火电厂从事仪表、自动装置、热工保护及控制相关专业人员作为教材使用，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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36堂小学生分类作文课：跟着《西游记》学写作
作者：圆爸旭旭 出版：东方出版中心 日期：2024-05-01 编辑推荐 作文难点一次扫清 一本书解决小学阶段写作难题 帮助孩子轻松写出好作文 开启作文高分新阶段 卖点 西游剧场 轻松幽默，不枯燥 思维导 ... |
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应考进阶 色彩静物
作者：嵇旭 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 《应考进阶 色彩静物》一书为美术高考考前辅导书，主要讲解了色擦静物的表现方法。全书分为两大部分，第一部分为基础知识及单个静物的色彩训练，配有相应的作画步骤和文字 ... |
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诸葛亮集——中国思想史资料丛刊
作者：[三国]诸葛亮 著，段熙仲，聞旭初 编校 出版：中华书局 日期：2014-11-01 《中国思想史资料丛刊：诸葛亮集》为段熙仲、闻旭初据清人张澍所撰《诸葛忠武侯文集》整理点校而成。《中国思想史资料丛刊：诸葛亮集》共十一卷，包括“文集”四卷、“附录 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 560
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狡猾的思想
作者：【印度】克里希那穆提 著 衣旭升 译 出版：长江文艺出版社 日期：2015-04-01 关于作者的生平： 克里希那穆提1895年出生于印度，13岁时被通神学会收养，这个学会认为克里希那穆提就是它一直宣扬的“慈悲与智慧化身的世界导师”。所以克氏从小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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心智的力量
作者：【印度】克里希那穆提 著 衣旭升 译 出版：长江文艺出版社 日期：2015-04-01 关于作者的生平： 克里希那穆提1895年出生于印度，13岁时被通神学会收养，这个学会认为克里希那穆提就是它一直宣扬的“慈悲与智慧化身的世界导师”。所以克氏从小 ... |
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面包面团事典
作者：[日] 旭屋出版编辑部 著，易鹤同 译 出版：光明日报出版社 日期：2015-05-01 ★ 日本人气面包师的100种面包坯调配制作方法 ★ 东京西点学校面包科教师专业指导 ★ 17位面包师的精彩面包人生 ★ 详细的店铺介绍 ★ 全面、详尽、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 496
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