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百变鸡肉（鸡肉的上百种做法，把鸡肉的美味发挥到极致）
作者：犀文图书 出版：中国纺织出版社 日期：2013-09-01 每逢重大节日，或好友徊聚、喜事降临的时候，鸡肉经常出现在餐桌上。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，富含蛋白质，极易被人体吸收，有温中补脾、益气养血之效，配合各种日常食材，运用不同的烹饪方法，能做出一道道赏心悦目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233 
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原味小厨——四季家常菜
作者：高玉才 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-09-01 ‘饮食’对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言，‘饮食’是对厨艺的探索；对食客而言，他是一种品位和生活享受；对家庭主妇（夫），‘饮食’有时候会是一种责任与负 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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海参菜（精选亲民的海参菜品，让海参不再遥不可及）
作者：曹大夫 出版：中国纺织出版社 日期：2014-01-01 梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别，如何分辨？ 各类海参各自适合何种烹调方法？ 海参如何挑选，如何涨发？ 自家可以做海参吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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超简单儿童营养早餐
作者：时阳 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-01-01 《超简单儿童营养早餐》告诉我们早餐是一日三餐中很重要的一餐，它关系着上午的活动能量，也关系着一日的饥饱，-俗语说“早饭饱，一日饱”。从营养角度看，早餐也确是极其重要的。因为晚餐摄入的各种饮料，经过一夜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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昭通地方特色菜集萃/云南省饮食文化系列丛书
作者：程永和 等编著 出版：云南美术出版社 日期：2011-09-01 《云南省饮食文化系列丛书:昭通地方特色菜集萃》收集、整理全市各县区餐饮企业地方特色菜，旨在进一步提升昭通菜的知名度、影响力，彰显地方特色，发展美食经济，打造餐饮企业亮点，促进消费，吸引更多的客商和游客 ... |
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舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略（CCTV 纪录片《舌尖上
作者：本书编写组 编著 出版：光明日报出版社 日期：2012-07-01 以纪录片《舌尖上的中国》为缘起，纪录片配套菜谱《舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略》一书，淡化了复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，强调食物天然的质地和味道之美，以大量微距镜头拍摄食物，充分展现了食物 ... |
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大彩生活3：馋嘴回家学做菜.真滋味家常菜精选
作者：瑞雅 著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-05-01 本书从煎、炒、炸、烧、炖、卤、凉拌等烹饪技巧着手，分别向读者介绍了九种厨艺的家常菜谱，内容全面，图片精美，让您垂涎欲滴，能够满足每一个家庭成员的饮食需要。书中不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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事物掌故丛谈·谷蔬瓜果
作者：杨荫深 编著 出版：上海辞书出版社 日期：2014-05-01 《谷蔬瓜果》由杨荫深编著，追本溯源是“事物掌故丛谈”的最大特色，日常生活中人们熟知的事物起源于何时，又经过怎样的变化成为现今的状态。作者引经据典、信手拈来，这种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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巧手一招鲜/大师陪你下厨房
作者：史正良 著 出版：四川科技出版社 日期：2008-09-01 《巧手一招鲜》中大师教您做菜的巧招。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴，是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的，不仅味美可口，而且有浓郁的乡土情愫，让人深深地喜爱和留恋，犹如乡音、母语一般深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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