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大書城 分類: 饮食文化 中 以“ 全文 模式”搜“ ”共有 808 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
莫奈的家宴 莫奈的家宴
作者:[法]若耶,[法]诺丁 著,王夏 译  出版:中国摄影出版社  日期:2013-01-01
莫奈和塞尚这样的大师,生活的一点一滴都能透露出艺术家与众不同的性格、气息,《莫奈的家宴》和《塞尚的餐 ...
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售價:NT$ 632

美食堂(2012/04) 美食堂(2012/04)
作者:本社 著  出版:辽宁教育出版社  日期:2012-04-01
《美食堂(2012年4月)》封面故事为客家人的好客菜。古时的客家先祖由于战乱行走天下,几百年来用勤劳和智慧创造出璀璨的客 ...
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售價:NT$ 57

食品文化简论(普通高等教育“十二五”规划教材) 食品文化简论(普通高等教育“十二五”规划教材)
作者:庞杰,刘湘洪 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2012-01-01
《食品文化简析》着眼于剥析中国饮食文化的起源、形成与发展,传递中国饮食文化的基本精神,从历代经典著述中引经据典,力求以雅 ...
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售價:NT$ 285

食物恋 食物恋
作者:李欣频 著  出版:当代中国出版社  日期:2008-04-01
李欣频和苹果派的博物馆——火热召集收藏陈列品中! 4月15日李欣频换享活动之后续篇 在《恋物百科 ...
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售價:NT$ 371

蔡澜品味2:蔡澜叹名菜经验告诉我,(任何一个国家的名菜,都要在当地吃,才不会走味。若在外地想做得像样 蔡澜品味2:蔡澜叹名菜经验告诉我,(任何一个国家的名菜,都要在当地吃,才不会走味。若在外地想做得像样
作者:蔡澜 著  出版:广东旅游出版社  日期:2014-01-15
金庸先生亲笔题写书名,倾情推荐 * 香港TVB王牌美食节目 超200万观众高收视人气 * ...
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售價:NT$ 358

舌染红尘-人生就是由味道组成的日子(食物不止是“吃的东西”,更是知心朋友,它分享人的秘密,见证人的成 舌染红尘-人生就是由味道组成的日子(食物不止是“吃的东西”,更是知心朋友,它分享人的秘密,见证人的成
作者:荆方[著绘] 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-01-01
38种寻常又不简单的美食,带我们回到旧时光。 著名专栏作家荆方最温暖的手绘本散文,用美食记录岁月流 ...
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售價:NT$ 324

天天见面 天天见面
作者:朱晓剑 著,月光 绘  出版:中国青年出版社  日期:2014-03-01
朱晓剑编著的《天天见面》是一本饮食文化类读本,收录美食散文70多篇,包括《该怎样向陌生的事物致敬》、 ...
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售價:NT$ 252

吃情岁月 吃情岁月
作者:冯传友 著,月光 绘  出版:中国青年出版社  日期:2014-01-01
《吃情岁月》作者冯传友通过记录寻找不同的美 味,了解这些美味的做法,每种美食都介绍了制作的 细节,是可以实际参照的实用的 ...
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售價:NT$ 252

饮食的隐情 饮食的隐情
作者:许石林 著,月光 绘  出版:中国青年出版社  日期:2014-03-01
《饮食的隐情》作者许石林通过记录寻找不同地 域的美食,了解这些美食的做法,每种美食都介绍了 制作的细节,是可以实际参照的 ...
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售價:NT$ 252

食话实说(北京电视台、央视等养生栏目专家最新力作,告诉您:这样吃,身体能量不流失!) 食话实说(北京电视台、央视等养生栏目专家最新力作,告诉您:这样吃,身体能量不流失!)
作者:刘纳 著  出版:机械工业出版社  日期:2014-01-01
著名主持人陈鲁豫、曾子航、李静,贵州卫视《养生》主持人羽彤,《舌尖上的中国》制片人陈晓卿,《健康之路 ...
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售價:NT$ 333

菜篮:吃到念念不忘(《舌尖上的中国》总顾问、香港食神蔡澜,一一道来世上最令人念念不忘的94道特色美食 菜篮:吃到念念不忘(《舌尖上的中国》总顾问、香港食神蔡澜,一一道来世上最令人念念不忘的94道特色美食
作者:蔡澜 著  出版:广东旅游出版社  日期:2014-01-01
1.《舌尖上的中国》总顾问、香港食神蔡澜,一一道来世上最令人念念不忘的94道特色美食。Br2.双封全 ...
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售價:NT$ 358

菜篮:蔡澜食材全书·素之味(《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜,私家解读你厨房里最常见的60余种果 菜篮:蔡澜食材全书·素之味(《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜,私家解读你厨房里最常见的60余种果
作者:蔡澜 著  出版:广东旅游出版社  日期:2014-01-01
1.《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜 私家解读你厨房里最常见的近60种果蔬食材 2.最精致的 ...
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售價:NT$ 358

菜篮:蔡澜食材全书·肉之味 菜篮:蔡澜食材全书·肉之味
作者:蔡澜 著  出版:广东旅游出版社  日期:2014-01-01
1.《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜 私家解读你厨房里最常见的肉食食材及调味料 2.最精致的 ...
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售價:NT$ 358

中国菜单里的经典故事 中国菜单里的经典故事
作者:朱莉 编著  出版:浙江工商大学出版社  日期:2013-11-01
《中国菜单里的经典故事(汉英对照)》为浙江省社科联社科普及立项项目。本书融合了一百道中华美食与其背后的故事,用汉英对照的 ...
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售價:NT$ 435

男人的菜市场(从一蔬一果一小吃,唤醒食物与风土的温暖回忆。自然写作者刘克襄探寻宝岛的生态脉络。) 男人的菜市场(从一蔬一果一小吃,唤醒食物与风土的温暖回忆。自然写作者刘克襄探寻宝岛的生态脉络。)
作者:刘克襄  出版:上海人民出版社  日期:2014-01-01
刘克襄以诗人敏感的特质,以自然写作者的身份走逛菜市场,收集食材的意见,进行时蔬的采风,探寻水果的身世,推导小吃的启发。这 ...
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售價:NT$ 405

醉美小吃——中华小吃品鉴全攻略 醉美小吃——中华小吃品鉴全攻略
作者:行摄旅途  出版:旅游教育出版社  日期:2014-01-01
您想踏上旅途,尝遍中华小吃吗?您想穿过街头巷尾,独享当地民俗风情吗?《醉美小吃——中华小吃品鉴全攻略》就是您最好的导师、 ...
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售價:NT$ 448

一把盐:人间有真味,半酣意尤长(加籍厨师关于在家做饭的书:一把盐,品原味,混搭配,获健康) 一把盐:人间有真味,半酣意尤长(加籍厨师关于在家做饭的书:一把盐,品原味,混搭配,获健康)
作者:左壮 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-01-01
这世间的美味和真意,不过去除芜杂,一把盐足矣。 一个文笔最好的厨子,厨艺最好的书法家,书法最好的作 ...
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售價:NT$ 414

幸运签饼纪事  : 中餐世界历险记(《纽约时报》记者詹妮弗讲述自己与中餐的故事,一次特别的全球华人移 幸运签饼纪事 : 中餐世界历险记(《纽约时报》记者詹妮弗讲述自己与中餐的故事,一次特别的全球华人移
作者:[美]詹妮弗·李  出版:新星出版社  日期:2013-07-01
探秘欧美最受欢迎的中餐、点心如:杂碎、左宗棠鸡、幸运签饼等的身世之谜。 透过“食物”这个有趣的视角 ...
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售價:NT$ 353

恋味地中海——从托斯卡纳到里昂的慢食之旅(美味寻踪) 恋味地中海——从托斯卡纳到里昂的慢食之旅(美味寻踪)
作者:卢珉永  出版:水利水电出版社  日期:2013-09-01
  这是一本关于美食的书,更是一本蕴含了深刻环境关怀的饮食记录。 何为“慢食”? 慢食追求的是优 ...
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售價:NT$ 353

我的音乐厨房 我的音乐厨房
作者:[荷]韩良忆  出版:上海人民出版社  日期:2013-09-01
在等候肋排烤熟的空当,我搬了把椅子坐在窗边, 合上双眼,感觉日光晒在脸上微微的温热。 马友友演奏《阿帕拉契华尔兹》的 ...
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售價:NT$ 463

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