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潮流西点制作
作者：朱莉 赵玲 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 本书是中等职业学校现代学徒制西餐烹饪专业的一门专业（技能）方向课程，做好西式点心是学习西餐烹饪关键的一环。其功能是以西式点心制作能力培养为本位，以典型西方国家的烘焙食品为主线，使学生掌握西式点心的基础理论知识、基本制作工艺和现代化趋势。除了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437 
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走好中国特色金融发展之路——上海银行业保险业监管思考
作者：王俊寿 主编 出版：中国金融出版社 日期：2023-10-01 党的十八大以来，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，我国金融改革发展稳定取得新的伟大成就。党的二十大报告提出“以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴”。金融作为资源配置的重要手段和经济发展的重要助力，在新时代新征程肩负重要使命。本书从“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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中式烹调技艺（第2版）
作者：许启东 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 中式烹调技艺”是烹饪专业的核心课程。本书主要内容包括“中餐烹调概述”“烹饪原料的初步热处理”“火候”“调味”“制汤”“上浆、挂糊、勾芡”“热菜烹调方法”“热菜装盘”“宴席知识”等内容。 本书从专业理念、职业素养、中国餐饮业的现状和发展趋势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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陆明华陶瓷文集
作者：陆明华 出版：上海古籍出版社 日期：2023-04-01 本书收录陆明华先生有关古陶瓷研究的论文51篇，立足经科学发掘的古陶瓷材料以及各大机构藏品，对原始瓷的起源、历代青瓷的烧造脉络、唐三彩、宋代名窑瓷、元青花、明清御窑瓷等进行细致探讨，更进一步对古陶瓷背后所反映的窑厂兴衰、明清督陶官制度、明清贸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2229
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机织物样品分析与设计
作者：武燕 出版：东华大学出版社 日期：2023-12-01 本书内容主要包括各种类型面料识别、平素小花纹织物仿样设计、平素小花纹织物创新设计、大提花织物仿样设计、大提花织物创新设计五个项目。与其他同类书籍相比，本书将棉、麻、丝、毛织物的典型特征和品种集中介绍，并将它们的设计方法融合在一起，避免了学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
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探寻中华文化之美：品味饮食文化
作者：辛灵美 著 出版：安徽美术出版社 日期：2023-08-01 ☆一次回味无穷的中华美食文化之旅。 ☆从钟鸣鼎食到人间烟火，溯源中华饮食，梳理中华饮食文化脉络。 ☆详解八大经典菜系、烹饪技法等，让你轻松读懂庞大的中华文化体系。 ☆细品中华名宴，融入美食的文学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 482
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炉膛与胸腔 新时代诗库 第二辑
作者：汪峰 出版：中国言实出版社 日期：2024-01-01 本书以工业和劳动为主题，分为三辑，辑一高原种石头的人，辑二: 工业园抒情，辑三: 树长得很慢，大部分紧紧抓住劳动这一恒久而簇新的生存方式对人的淬炼和升华，书写一种工业自然中的生活经验，从书名可以看出， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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昆虫故事
作者：王明生 著 出版：冶金工业出版社 日期：2024-01-01 本书以图片为主， 辅以简洁文字， 跟踪和记录北京西山上的各种昆虫的生活历程和微妙的□迁。 书中对这些昆虫进行了科学分类，生动而细腻的图片活灵活现地记述这些昆虫随着不同季节的□换， 在不同气候的影响下， 生活的历程和成长的细节， 让读者去了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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平面VI设计项目实训教程 第3版 孙雅娟
作者：孙雅娟 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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速写萌新入门教程
作者：飞乐鸟 出版：人民邮电出版社 日期：2024-02-01 零基础轻松学绘速写！新手常备的绘画书 20余种线条绘制技巧，轻松掌握速写绘制要点！ 6个清晰知识点，画好透视并不难！ 12个要点掌握静物绘制，7个案例融会贯通画好静物！ 10个要点掌握花草绘制 ... |
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多情自古伤离别：柳永词（恋上古诗词：版画插图版）
作者：罗立刚 出版：人民文学出版社 日期：2017-04-01 才子词人，自是白衣卿相，柳永的自评一语中的 柳永就像他笔下晓风残月中的那株岸边杨柳，寂寞茫然地飘荡 中国传统色“冥色”融入装帧设计，雅致纸护封夹带大地纸飞花令卡片，内文丝滑双胶纸，组配古典版画插图 ... |
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湖北五峰后河国家级自然保护区昆虫图谱（精）/湖北五峰后河国家级自然保护区科考丛书 2462
作者：栾晓峰，王业清 著 出版：中国林业出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1176
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配色训练（下）提高色彩的搭配力和情感力 学习配色的上佳陪练书 实战提升配色技巧与创意 快速掌握色彩搭
作者：梁景红 编著 出版：江苏人民出版社 日期：2024-03-01 你是否遇到过以下问题：多年瓶颈期，设计老手也是配色困难户？甲方不认可，作品总要改改改？进不了大厂，不知怎样才能提升设计水平换个好工作？思路一片空白，只能参考别人的配色？作品不上档次，像大路货？使用现成 ... |
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新发展格局下金融质效提升与高质量发展
作者：吴洁 等著 出版：中国金融出版社 日期：2024-02-01 在新发展格局的战略部署指导下，如何推进金融业务质效提升，创新发展各金融业务板块，发挥中国特色金融体系的优势，同时防范化解潜在金融风险是金融业务在新发展阶段面临的关键之役。对金融服务实体经济高质量发展所着力的各业务板块，采用理论现状分析与实践 ... |
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腹部肿瘤影像诊断学（下册）
作者：董江宁 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-03-01 本书全面系统介绍腹部各器官肿瘤的影像学表现与诊断思路，着重介绍腹部肿瘤的CT与MRI表现，体现近年来能量CT和多参数MRI最新技术，明影像学诊断思路，内容涵盖每一个肿瘤疾病的病理基础，临床表现、影像学主要征象及其病理学表现的相互关系，鉴别诊 ... |
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腹部影像征象解析（下册）
作者：贾云生，施彪，李广明，杨朝湘，张文坦等 编 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-05-01 本书涵盖胆、胰、脾影像诊断的常见及少见疾病，涉及超声、CT、MRI等领域，以完整的临床资料和优质的影像资料为切入点，以问题解析为基本要点逐步分析推理，对疾病的典型征象、诊断陷阱、鉴别思路进行了科学、系统、规范的讲解，强调注重影像知识点的横向 ... |
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锦簇芳华：唐宋服饰与染织绣艺术史考
作者：夏燕靖 出版：中国纺织出版社 日期：2024-06-01 《锦簇芳华：唐宋服饰与染织绣艺术史考》主要从三个方面体现其史学研究的价值：其一，将唐宋时期服饰与染织绣艺术作为“物质文明”的集中体现加以书写，呈现具有艺术史“物质化”书写的特质；其二，针对唐宋时期服饰与染织绣艺术的技艺（工艺）特征与特点作有 ... |
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丝绸（特装版）
作者：[英]莱斯利·埃利斯·米勒 [英]安娜·卡布雷拉·拉富恩特 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-08-01 来自世界顶级博物馆、艺术工艺品圣殿V&A， 全球30多国家600余种 非凡丝绸藏品， 极致精美的超清藏品图， 深入浅出的织造技术讲解， 传承古今的绝妙艺术成就， 琳琅满目的世界经典纹样， ... |
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如果颜色会说话 藏在穿衣用色里的小秘密 想知道穿衣用色的秘密么？来翻翻这本小书吧！里边的颜色会说话！
作者：张沂清 出版：江苏人民出版社 日期：2024-06-01 黄皮”一定不能穿黄色吗？ 红 绿=土气？ 深浅冷暖净柔，你究竟是哪一款？ 白色是穿衣万 能色？ 衣服一大堆，还是不知道今天该穿啥？ 面试、婚礼、相亲……什么颜色才是这些场合的最佳搭档？ 夏 ... |
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抗真菌药物筛选和活性评价指导手册
作者：刘娜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 真菌感染是临床上一类常见病、多发病，分为深部真菌感染和浅部真菌感染。近年来，随着免疫受损人群的增加，深部真菌感染的发病率和致死率大幅上升。据统计，每年约有数十亿人会受到真菌感染，其中数百万人所受感染是 ... |
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