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巴伐利亚州食品农业和林业部
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酵母菌与中国特色发酵食品
作者：陈历水 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 本书介绍了酵母菌在中国特色发酵食品中应用的研究成果及*研究信息和加工技术，对于促进我国特色发酵食品的发展具有重要意义，其内容来源于编者在该领域内的科研成果以及国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568 
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三江平原农田排水沟渠修复农业面源污染技术研究
作者：张燕 王艳芹 袁长波 李新华 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 随着水环境问题的日益突出，农业面源污染已经引起人们的高度重视。目前，农业面源已经成为我国地表水主要的污染源。粮食需求的巨大压力加剧了我国化肥施用量的持续攀升，导致农田排水中氮、磷浓度和负荷不断上升，增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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新时代农业规划设计
作者：王树进，耿献辉 著 出版：经济管理出版社 日期：2021-01-01 新时代农业农村发展呈现出新的特点，农业高质量发展贯穿始终，乡村振兴战略统揽全局，有了新的规划需求。本书主要涵盖农业规划的基本原理与方法，农业产业规划，农产品加工与流通规划，农业品牌规划与设计，农业文旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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农业集群品牌价值共创机制研究
作者：张月莉 出版：经济科学出版社 日期：2022-07-01 农业集群品牌价值共创战略的实施是促进农业资源优势向市场竞争优势转化的重要手段。推进中国特色农业现代化和构建新型农业经营体系的时代要求，决定了农业集群品牌价值共创战略的特殊性和理论创新的必要性、紧迫性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展
作者：白艳红 相启森 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 《冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展》共设置4个部分13个章节，包括冷等离子体的基本原理和产生方法；冷等离子体对细菌、真菌、病毒和生物被膜的失活效果，作用机制和杀灭微生物的动力学规律；冷等离子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国农业生物技术网络化协同创新
作者：马红坤，毛世平著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-04-01 本书构建了中国农业生物技术网络化协同创新演化机制的理论分析框架，从规模和结构两个维度，探究了中国农业生物技术协同创新网络演化的外在特征和内在机制。本书首先建立了基于国际专利分类代码的农业生物技术专利检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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农业区域合作的北京实践
作者：任荣 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-05-01 区域经济一体化是生产力发展到一定阶段的必然要求和趋势．而农业合作是区域经济合作和协调发展的重要组成部分。 多年来，北京市农业管理部门按照市委、市政府与兄弟省市签署的合作框架协议精神，积极履行职能，长期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 267
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农业绿色低碳转型--信息传递、信息获取与农药施用
作者：张超 出版：经济科学出版社 日期：2024-03-01 本书从宏观和微观视角对我国农药施用及其主要特征进行剖析，深入研究我国不同农药施用技术信息传递主体的信息传递特征、农户的信息获取行为以及两者对农户农药施用行为的影响，进而提出有效促进农药减量增效和农业绿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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农业数字化转型赋能乡村振兴研究：供应链视角
作者：白延虎，罗建利 出版：经济科学出版社 日期：2024-10-01 《农业数字化转型赋能乡村振兴研究：供应链视角》采用演化博弈与案例分析的研究方法，对于供应链的各环节进行分析，共五个部分。 第一部分，包括第1章和第2章。第1章主要为研究主题提供了背景和方法论支持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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我国农业水资源管理与农民集体行动
作者：王晓莉 出版：新华出版社 日期：2021-08-01 本书基于作者连续五年深入贵州、湖北、湖南、新疆等地开展的长 期深入、动态的田野案例调研，旨在就转型期中国社会的灌溉管理 变革提供现实的指导，就公共事物治理这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农业农村优先发展与深化改革
作者：魏后凯 梁勇 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-11-01 2019年11月，中国社会科学院农村发展研究所与江西省社会科学院联合主办了“‘十四五’规划与农业农村优先发展研讨会暨第十五届全国社科农经协作网络大会”。全书汇集了此次会议的重要成果，从理论与实践相结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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中国农业福利政策研究
作者：吴进进 出版：中国经济出版社 日期：2022-03-01 中国农业福利政策研究》探索了中国农业福利政策兴起中的重大问题，开启了未来的中国农业政策研究有的新领域，即中国如何补课，制定和落实农业补贴政策。在中美农业竞争中改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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休闲食品生产工艺与配方
作者：高海燕，孙晶 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方，原料上包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法上包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等，口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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农业生态节肥
作者：贾小红 等 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 《农业生态节肥农业生态论著》是一本节约使用化肥，保护农业生态环境的专业著作。介绍了过量使用化肥的危害、节约化肥的理论和政策、合理使用化肥方法、替代化肥的方法、高效利用养分资源的技术模式等内容，从理论与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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读懂中国农业（新时代版）（读懂中国，必须读懂中国农业！“中国好书”《读懂中国农业》的新时代版！）
作者：张云华 出版：上海远东出版社 日期：2024-01-01 读懂中国，必须读懂中国农业！ 透过中国农业的历史和现状，厘清中国农业的特质与传承，认识与我们日常生活，更与中国未来发展密切相关的农业问题，看清中国的农业逻辑， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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明清山东农业地理
作者：李令福 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《明清山东农业地理》为作者在博士学位论文基础上修改完成的历史农业地理学专著。其中盐碱地改良，农作物亩产、总产、结构与流通，种植制度演变等要素的研究，丰富了历史农业地理学研究的内容与体系。此外，《明清山 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国农业农村现代化
作者：孔祥智 等 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-03-01 伴随着中国特色社会主义进入新时代，中国农业农村发展也进入了新阶段。如何持续巩固拓展脱贫攻坚成果，并将其与全面推进乡村振兴有效地衔接起来？如何补齐农业农村短板弱项，推动城乡协调发展？全面推进乡村振兴、加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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农业微生物菌剂和生物有机肥
作者：龚大春、任立伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 1. 一本书了解“有机肥”、“微生物肥料”和“生物有机肥”及相关国家标准。2. 优质团队长期实践成果和成就编写而成，本书得到湖北省技术创新重大专项资助。3. 广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国动物疫病预 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节，逐条逐款对标准进行了解读，重点阐述了相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 本书共分3篇，分别为：关于方便面的那些谣言，还原方便面的真实（生产），方便面的营养与健康，用问答的形式，详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问，为方便面正名。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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