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[日]味园真纪
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川味卤水卤菜调制宝典
作者：四川烹饪杂志社 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-11-01 该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成，全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征，并对每一款卤水的制作配方、香料与食材预处理、卤水的调制工艺流程、卤制中的关键 ... |
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知味·知礼
作者：9787504778635 出版：中国财富出版社 日期：2023-08-01 西餐礼仪是商务人士必学的内容，本书作者曾在外交部负责专门性工作，文字内容正统，可供商务人士阅读学习，且具有故事性和趣味性。 ... |
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唐鲁孙全集：天下味（20周年典藏增补版）
作者：唐鲁孙 著 出版：云南人民出版社 日期：2024-02-01 ?★ “馋人说馋”的饮馔传奇，老北京人的莼鲈之思： “中华谈吃第一人”带你领略 “舌尖上的民国史”—— “他用他一生的际遇，写出了人生中种种的回不去，却成就 ... |
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故事里的敦煌——敦煌 ·人间四味
作者： 出版：甘肃文化出版社 日期： ... |
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书味自知（凤凰枝文丛）
作者：谢欢 出版：凤凰出版社 日期：2024-05-01 本书是南京大学信息管理学院图书馆与数字人文系副教授谢欢的学术随笔集，内容主要是作者读书、购书、藏书的心得以及与前辈学人交往的故事旧闻。作者深耕图书馆学学术史、图 书情报学基础理论，对于中国古典文献的版 ... |
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人间有味——老舍笔下的人生百味
作者： 出版：吉林人民出版社 日期： ... |
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味趣 （潮汕餐饮领军人物老钟叔）
作者：钟成泉 出版：花城出版社 日期：2024-07-01 潮菜掌门人钟成泉独家珍藏的美食掌故，73篇五味俱全的美食轶事道尽潮菜精髓，带你跨越山河湖海，唤醒舌尖上的记忆，看懂潮菜的饮食江湖。42道独家珍藏的地道家常菜谱， ... |
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澄怀味象（平装上下册）
作者：梁明院 王白桥 著 出版：江苏广陵书社 日期：2024-08-01 本书是赵庆泉的盆景艺术研究著作，分两册，上册为《赵庆泉评传》，下册为《赵庆泉盆景文选》。 上册以中国盆景艺术大师，扬派盆景国家级非遗传承人赵庆泉先生的人生经历为线，以建国以来盆景的复兴和世界范围内 ... |
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渝味江湖菜标准化教程
作者：董兵 出版：西南大学出版社 日期：2024-08-01 本书根据传统川菜在巴渝地区的发展与创新，迎合市场需求，选取地域菜系中具有标志性、知名度较高，深广影响力的江湖菜菜品为载体呈现其制作标准。本书根据中等职业学校中餐烹饪专业人才培养目标以及专业教学改革的需 ... |
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育人自育 真人自真：初中数学“育真课堂”实施路径研究（广东省中小学“百千万人才培养工程”初中理科名教
作者：赵桂枝 出版：暨南大学出版社 日期：2024-12-01 本书首先对如何选取高层次数学指导教学读物以提升教师教学素养做了简要介绍；其次阐述了初中数学“育真课堂”教学设计的内容，其中包括教学设计的定义、初中数学教学设计起源与发展、初中数学教学设计的理论依据以及 ... |
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9分达人雅思写作真题还原及解析--新航道英语学习丛书
作者：郑庆利，杜斯迅 编著 出版：中国对外翻译出版公司 日期：2014-01-01 本书优势及卖点： ·解构+“剧透”每年48场考试命题题源 ·“高、精、准”权威预测雅思写作考题 ·突破汉语思维束缚，秀出考官“范”儿 ... |
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完全掌握.新韩国语能力考试TOPIKⅡ（中高级）历年真题词汇全解析（赠音频）
作者：金龙一 出版：华东理工大学出版社 日期：2024-04-01 本书作为TOPIK备考名师金龙一的又一力作，选词为2014-2022年共9届TOPIK考试中出现过的真题词汇，听力专项、阅读专项、写作专项的真题词汇均有收录，并覆盖重点语法。每个单词均标注词性，并提供 ... |
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完全掌握.新韩国语能力考试TOPIKⅠ（初级）历年真题词汇全解析（赠音频）
作者：金龙一 出版：华东理工大学出版社 日期：2024-08-01 TOPIK备考名师金龙一老师2024全新力作！ 1. 取词：收录改革后9届TOPIK初级真题词汇1800词，并覆盖重要语法。 2. 分类：每回真题的词条 ... |
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真红利：一本书讲透AI时代的风口 2小时掌握AI生存法则 Deepseek
作者：秋叶 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 学AI，选秋叶。 AI浪潮汹涌，创业者无需独行。 这里汇聚AI时代同行者——「AI真红利」创业者社群。 推荐你读这本书的人，真的很爱你。 在AI时代，与 ... |
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味之道——川菜味型与调味料研究
作者： 出版：四川科学技术出版社 日期： ... |
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两汉纪（全2册）
作者：荀悦，袁宏 撰，张烈 点校 出版：中华书局 日期：2020-10-01 《两汉纪》，系《汉纪》与《后汉纪》的合称，是以编年体的形式讲述两汉历史的基本书。 东汉人荀悦因著名的纪传体西汉史书《汉书》文繁难省，依编年体加以改写，历三年撰成《汉纪》三十卷。本书运用较高的史学识见 ... |
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法律硕士真题章节分类解读
作者：孙自立 戴寰宇 李彬 王振霞，编著 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-05-01 1.配套视频课程：通过观看视频进行复习，深度挖掘真题的价值 2.答案解析与时俱进 部分真题，确实因为法律修订及司法解释颁布，涉及答案修改。本书的修改，均给出 ... |
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一年级的小豆豆漫画版 哥哥真逗乐 小学生情商启蒙故事 狐狸姐姐著
作者：狐狸姐姐 出版：江西教育出版社 日期：2024-01-01 这本书不仅适合小学一年级学生阅读，也适合所有年龄段的人阅读，包括家长以及相关教育者，因为它能够带我们回到纯真的童年，让我们感受到那份无尽的快乐和梦想。1.真实的 ... |
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信息学奥赛CSP-J初赛通关手册10年真题+10套模拟 精练精讲
作者：左凤鸣 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 1.分册装订，精巧实用 每一份试题均独立装订，以更好地模拟考试实战。 试题和答案分开装订，读者可及时校验试题答案。 读者可从“异步社区”免费下载“答案解析 ... |
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