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旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 陈静
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中国传统建筑营造技艺丛书：赣南围屋传统营造技艺
作者：肖发标，钟莉清 出版：安徽科学技术出版社 日期：2021-06-01 中国传统建筑营造技艺是我国古人科技和艺术智慧的结晶，是我国重要的文化遗产，然而其传承发展至今，却面临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384 
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NOMA新北欧风暴： 全球先锋餐厅的美食探索
作者：[丹麦]勒内·雷哲皮 著，周再冉 译 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 亮点1：作者 勒内·雷哲皮（生于1977年）的名字几乎等同于北欧美食的新生。在包括“厨神”费朗·亚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2739
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餐厅服务员（技师 高级技师）
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-04-01 1.主要内容：依据餐厅服务员国家职业技能标准开发，主要包括餐厅服务员技师和高级技师、培训指导的知识和技能，包括餐前准备、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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餐厅员工服务细节培训手册（视频讲解版）
作者：孙勇兴 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 ·餐厅员工需要掌握的6大工作事项154个服务工作细节 ·流程化、表格化、案例化、图片化，可读性强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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我有一座冒险屋 壹 暮阳中学
作者：我会修空调 著 出版：新星出版社 日期：2019-06-01 文学鬼才马伯庸畅读推荐！ 起点日催更人数过百万的超人气作品！ 优书网高分绝赞 话题量10000 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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校园小神探罗里（1）（海盗餐厅投毒案）
作者：[英国][英]安德鲁·克洛弗 著，[南非]拉尔夫·拉扎尔 绘 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-07-01 适读年龄：7-10岁 ★荣获英国小学教育图书奖、青少年设计奖、2018-2019年度优秀儿童读物奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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新餐饮营销力：一本书破解餐厅低成本营销密码
作者：鹤九 编著 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 新餐饮营销力提升实战攻略 鹤九：吸营销理论开创之作 5项修炼 4大法则 25套方法论 助力餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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餐厅服务员（高级）——国家职业技能等级认定培训教材
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-04-01 1.主要内容：全书内容共分为餐前准备、接待服务、餐间服务、餐厅管理4个模块，具体包括插花、摆台、礼仪接待、出品介绍、茶艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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解谜茑屋：做未来生活的实验场
作者：川岛蓉子 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 推荐一：增田宗昭及其始创的茑屋书店 为未来提供生活提案的理念使其在网络购物冲击之下，仍能发展出自成一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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（海外学术出版史译丛）剑桥出版史
作者：M.H.布莱克，洪云、王丰婷 译 出版：南京大学出版社 日期：2021-12-01 本书是海外学术出版史译丛之一，主要围绕英国剑桥大学的学术出版史展开。剑桥大学出版社是世界古老的出版社之一，成立于1584 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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（出版研究新视野译丛）知识过载：过剩时代的阅读与出版
作者：加布里埃尔·扎伊德 著，邵逸 译 出版：南京大学出版社 日期：2024-05-01 墨西哥作家扎伊德写道：“人类每三十秒钟出版一本书。”普通读者如何才能跟上最新发行的图书？更不用说众多可以追溯到荷马和柏拉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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餐厅服务员（中级）
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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巴黎评论：（短篇小说课堂 诗人访谈 女性作家访谈）（共3册）
作者：美国《巴黎评论》编辑部，编 出版：人民文学出版社 日期：2021-02-01 《巴黎评论》的作家访谈系列是“世界历史上持续时间*长的文化对话行为之一”一次访谈从筹划到完成，往往持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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中国地震年鉴（2009）
作者：《中国地震年鉴》编辑部 编 出版：地震出版社 日期：2022-12-01 《中国地震年鉴2009》是地震出版社出版的图书，由中国地震年鉴编辑部编写。本年鉴主要收载国家、中国地震局及省级领导有关防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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出版新业态发展研究报告
作者：赵晨阳 出版：电子工业出版社 日期：2022-10-01 近年来，出版业积极适应新一轮科技革命和产业变革趋势，不断探索，改革创新，出版业从裂变相加走向融合相乘，取得了可喜的成绩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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高度与温度 主题出版研究导论
作者：韩建民 等 出版：人民邮电出版社 日期：2023-02-01 本书作者来自杭州电子科技大学融媒体与主题出版研究院，有十余年的主题出版实践，组织团队发表系列核心期刊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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数字出版传播与应用
作者：陈丹、周卓 出版：知识产权出版社 日期：2021-04-01 本书系北京市新闻传播学高精尖学科建设专项研究成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中文学术著作数字出版与全媒体传播
作者：詹洪春 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-05-01 中文学术著作是作者针对某一学科或某一知识领域进行系统、深入研究之 后产生的，并以中文写就，或在理论上有创新见解，或在实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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晚明至清中叶戏曲的商业出版研究
作者：赵林平 出版：中国戏剧出版社 日期：2023-12-01 《晚明至清中叶戏曲的商业出版研究 》一书试从商业出版文化的视角考察晚明至清中叶书坊出版的戏曲的类型、数量、地域分布和特征 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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编辑工作与出版人才培养探索
作者：张文忠，朱军 出版：上海大学出版社 日期：2021-08-01 张文忠，上海出版印刷高等专科学校出版与传播系主任，编审、教授.。 朱军，博士，上海出版印刷高等专科学校出版与传播系数字出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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