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食品加工技术概论
作者：宋喜云，赵欣，梁文珍 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 宋喜云、赵欣、梁文珍主编的《食品加工技术概论（高等职业教育十三五规划教材）》以产品为载体，分成不同的任务，每一任务就是一个典型的工作过程；以若干个同类任务为一个项目。全书共分为果蔬制品加工、粮油制品加工、肉品加工、乳品加工、蛋品加工、发酵食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387 
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数控车铣加工（熊学慧）（中级）
作者：熊学慧、徐勇军、郑佳鹏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 1 X数控车铣加工职业技能等级（中级）实操考核用书。按照实操考核工作流程设计任务，以1 X数控车铣加工职业技能等级（中级）实操考核件为载体，按照工作准备、任务实施、实战演练、评价反馈展开内容。数控车铣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 323
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国门上的43种珍稀动物档案
作者：中国野生动物保护协会，国际野生物贸易研究组织[英国]北京代表 出版：中国海关出版社 日期：2022-11-01 本书收录： 40 常见走私物种 500 高清实景图片 动物视频精彩解读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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特种加工技术 第2版
作者：李玉青 出版：机械工业出版社 日期：2021-04-01 本书是十二五职业教育国家规划教材修订版，是根据《教育部关于十二五职业教育教材建设的若干意见》及教育部新颁布的《高等职业学校专业教学标准（试行）》，同时参考电切削操作工职业资格标准编写的。本书作为机械类特种加工教材全面介绍了特种加工概述、电火 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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《豫美绘画小课堂 彩铅写生系列 缤纷植物》
作者：铁锐美术系列教材研发中心 出版：河南美术出版社 日期：2019-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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《豫美绘画小课堂 彩铅写生系列 风景?建筑》
作者：铁锐美术系列教材研发中心 出版：河南美术出版社 日期：2019-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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《豫美绘画小课堂 彩铅写生系列 多彩生活》
作者：铁锐美术系列教材研发中心 出版：河南美术出版社 日期：2019-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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《豫美绘画小课堂 彩铅写生系列 奇趣动物》
作者：铁锐美术系列教材研发中心 出版：河南美术出版社 日期：2019-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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电网企业安全生产系列口袋书 配电线路故障跳闸风险管控
作者：《电网企业安全生产系列口袋书》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2024-03-01 电力生产的客观规律和电力在国民经济的特殊地位，决定了电力生产必须坚持“安全第d一，预防为主，综合治理”的方针。电力生产具有生产环节多、现场带电设备多、交叉作业多的特点。为更好地帮助现场作业人员提高安全意识、学习安全生产知识、规范作业行为、掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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电网企业安全生产系列口袋书 低压电气操作票、工作票填写与使用
作者：《电网企业安全生产系列口袋书》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2024-03-01 为规范低压电气操作票、工作票填写与使用，防范各类安全事故（件），依据国家有关法律法规和公司有关制度标准，特编写本书。本书主要包括低压电气操作票使用与填写、低压电气设备操作要求、低压电气操作票管理、典型低压电气操作票、低压电气工作票的填写、低 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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模具零件电加工技术
作者：钱子龙 刘志生 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 本书以模具零件的电切削编程加工为主线进行编写，全书主要由两大项目组成：项目1为模具零件电火花成形加工；项目2为模具零件电火花线切割加工。项目1设置了电火花成形机床安全操作规程编制、加工准备、多电极更换法型腔加工、单电极平动法型腔加工、锥形型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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加工表面残余应力的建模与评价方法
作者：杨文玉等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《加工表面残余应力的建模与评价方法》围绕高性能加工中的温度、应力、应变状态量的建模，可测性与工艺参数可控性等基础科学问题，从加工残余应力的建模、测量数据分析与实验评价等几个方面，探讨基于加工应力状态预测的工艺参变量选择与控制方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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数控编程与加工实训 新
作者：吴福忠 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 本书共分六章，着重介绍了常用数控机床加工程序的编制方法及加工仿真与操作方法。章为数控编程基础；第二章为数控程序格式及常用指令；第三章为数控编程中的数学基础；第四章为数控车床编程与加工实训；第五章为数控铣床及加工中心编程与加工实训；第六章为数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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零件机加工工艺设计 宋惠珍主编
作者：宋惠珍主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书的编写，符合当前高等职业技术教育工作过程导向的教育理念，也符合高职院校机电类各专业的培养目标。书中以制造业生产中常见典型机械零件为载体，以零件机械加工工艺设计过程的实际行动为主线，介绍了机加工工艺设计的思路、方法和相关知识。本书既可以更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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小粒种咖啡加工技术
作者：鲍晓华，董维多 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 本教材主要包括6个方面，小粒种咖啡初加工；小粒种咖啡精深加工；速溶咖啡加工；风味咖啡加工；咖啡综合利用；实验实训。小粒种咖啡初加工包括小粒种咖啡鲜果的采收，鲜果的湿法、机械、干法等加工；小粒种咖啡精深加工包括咖啡豆的加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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数控加工技术综合实训
作者：杜俊 宋殿琛 郁晓霞 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书以“项目引领、任务驱动”的方式组织教学内容，贯彻“工作过程导向”的课程设计思路，坚持理实一体化原则。本书按照数控车工、铣工国家职业标准的要求，选取与企业生产实际非常接近的典型零件作为项目载体，由浅入深、循序渐进地设计了五个数控车削加工项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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苹果精深加工技术
作者：焦中高，刘杰超，冷传祝 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书在对国内外苹果生产与加工现状进行总结的基础上，系统介绍了苹果品种及其加工适应性评价，苹果汁、苹果酒、苹果醋、苹果酱、苹果干等苹果深加工产品的加工技术，以及苹果多酚、苹果皮渣、苹果籽等苹果加工副产物的高效利用技术，可为苹果精深加工产品设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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数控车床加工技术（FANUC系统）
作者：王灿 等 出版：机械工业出版社 日期：2010-05-01 本书主要内容包括：数控车床概述，数控车床操作基础，数控车削编程加工基础，内、外轮廓加工，切槽加工，螺纹加工，宏程序编程，配合零件的编程及加工。书中安排了大量典型加工实例，使读者能够结合实例进行学习，快速掌握数控车床的编程方法及操作技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 196
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园艺产品贮藏加工学：加工篇 （第3版）
作者：罗云波，陈安均 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 园艺产品不仅是重要的农产品，也是重要的食品加工原料。本数材系统介绍了园艺产品加工特性、主要加工方法和原理，重点阐述了果蔬加工保藏原理与预处理，果蔬罐藏、果蔬制汁、果蔬速冻、果蔬干制、果蔬糖制、蔬菜腌制、果品制酒与制醋、其他果蔬制品和果蔬加工 ... |
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火炸药成型加工工艺学
作者：黄振亚，罗运军，赵省向 著 出版：国防工业出版社 日期：2020-09-01 《火炸药成型加工工艺学》为十三五国家重点出版物出版规划项目、国家出版基金项目火炸药理论与技术丛书分册，涉及发射药、固体推进剂、混合炸药的成型加工工艺方面的相关内容，主要包括火炸药成型加工工艺理论基础、工艺方法、工艺流程、工艺设备、工艺条件控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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