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白酒企业管理与营销（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：郭云霞，王琪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 本教材主要内容包括九个项目，包含白酒企业生产管理、白酒生产工艺管理、社交礼仪管理、人力资源管理、白酒市场调研、白酒消费者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363 
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蛋糕制作工艺与实训（高等职业学校中西面点工艺专业教材）
作者：李天乐 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书在内容上分为蛋糕制作应知、应会、测评三大模块，包含蛋糕制作基础知识、清洁卫生消毒实训、乳沫蛋糕综合实训、戚风蛋糕综合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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白酒企业管理与市场营销（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：郭云霞，王琪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本教材主要内容包括10个项目和51个任务，10个项目为白酒生产管理、白酒质量管理、人力资源管理、社交礼仪、白酒市场分析与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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白酒酿造技术（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：梁宗余 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 本教材在第yi版的基础上，选取白酒生产过程中的制曲和酿酒两个环节，按项目-任务化体例进行编写。对照国家《白酒酿造工》职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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烹饪原料（第三版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：陈金标 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书主要内容包括烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、水产原料及调辅料。在七类原料共性知识的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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农产品检测技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高等职业教育专业教材）
作者：项铁男，刘小朋 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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畜牧兽医专业英语（高等职业教育畜牧兽医类专业教材）
作者：刘宁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 该教材按照教育部*教学要求和*教学标准进行编写。全书取材与英文原文献，便于学生学习地道英语素材；而且 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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酿酒微生物（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：张敬慧，郭云霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本教材主要针对没有微生物学基础的中、高职学生编写，属于中高职衔接教材，同时也适合相关企业员工培训.编写时力求体现由浅入深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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Web前端开发技术（高等职业教育电子信息类专业系列教材）
作者：张娅，钱新杰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 随着互联网的发展和Web2.0的广泛应用，标准化的设计方式正逐取代传统的布局方式，Web网页开发标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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小儿推拿学·新世纪全国高等中医药院校创新教材
作者：邰先桃，熊磊 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2020-08-01 本教材按照学科体系分为基础篇、治疗篇和保健篇论述。基础篇主要介绍小儿推拿学的概念、特点、发展简史，小儿推拿辨证论治概要， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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药品检验技术（高等职业教育药品制造类与药学类专业教材）
作者：潘莹，王艳红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本教材的编写以真实药品如维生素B1、维生素C、葡萄糖、甲硝唑片、维生素C注射液等为检验技能训练载体， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411
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数字建模与制造技术应用（高等职业教育机电类专业系列教材）
作者：郭晟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本书是为全面推进中等和高等职业教育人才培养相衔接，拓宽技术技能人才成长通道，为学生多样化选择、多路径 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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高等艺术院校声乐教材精编美声唱法男声卷
作者：顾平 主编 出版：上海音乐出版社 日期：2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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园林植物养护（高等职业教育园林类专业系列教材）
作者：沈楠 主编 出版：中国林业出版社 日期：2021-01-01 本教材以项目、任务为 体例编写，内容包括园林树 木养护、草坪养护、花卉养 护和园林养护工程招投标与 合同4个项目。每个项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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微生物制药技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：吴秀玲，李公斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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电子商务英语教程（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：李莹莹，杨雯娟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 编者长期从事高职院校行业英语教学，教学经验丰富，本教材也是湖北省职业技术教育学会科学研究课题”基于互 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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汽车电气系统检修（高等职业教育汽车制造类专业系列教材）
作者：郝孟军，陈丹 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 为了适应高职高专（3 2）教育改革与发展形势的步伐，结合目前整个汽车维修服务行业的人才需求，大力推进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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高等艺术院校声乐教材精编美声唱法女声卷
作者：陈星 主编 出版：上海音乐出版社 日期：2021-04-01 《美声唱法·女声卷（精编教学指导版）》收有中外艺术歌曲，曲目 容量大，且风格多样化，又有系统性，便于教学者和 自学者选用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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食品雕刻与菜品装饰（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：宫润华，程小敏 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 食品雕刻是烹饪艺术与雕刻艺术相结合而产生的一门雕刻技艺，是指运用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法，把具有可食性的食物原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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个案工作实务（第二版）（高等职业教育社会工作系列教材）
作者：郑轶 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 本书选取了一个案例贯穿个案工作实务流程的各个环节，在个案工作每个流程的学习中，我们都将结合该案例，介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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