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面点技术习题册
作者:孙长杰 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-12-01 1.主要内容:本教材为《面点技术(第四版)》的配套习题册。教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材共分六章,分别介绍了面团的成团原理、调制及运用,制馅技术,成形技术,成熟技艺和面点的组合运用 ... |
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草原牧业实用技术2018
作者:全国畜牧总站 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-10-01 本书主要介绍了全国畜牧总站2018年在全国推广的草原牧业技术,包括调查监测、资源保护、防灾减灾、草场改良、生态修复、合理利用和价值评估等方面的新技术27项。每项技术分别介绍了项目背景、主要任务、技术方案、实例分析、注意事项、结论等。这些技术 ... |
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中西医结合儿科学·全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材
作者:王雪峰 出版:中国中医药出版社 日期:2019-10-01 本教材在新世纪全国高等医药院校规划教材(*版)《中西医结合儿科学》基础上修订而成。全书分总论和各论两部分,共十七章。总论主要有绪论和儿科学基础。各论主要介绍儿科常见疾病和中医相关病证。内容主要有新生儿与新生儿疾病、呼吸系统疾病、循环系统疾病 ... |
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全国商务英语专业四级考试真题与模拟题集
作者:全国商务英语专业四级考试项目组 出版:高等教育出版社 日期:2022-03-01 全国商务英语专业四八级考试是标准参照性学业考试,以《普通高等学校本科商务英语专业教学指南》为依据,测试学生的语言应用能力、商务话语能力、交际策略能力和跨文化沟通能力。近年来,随着考生人数的逐年增多,对于备考资料不足的市场呼声日益增加。全国商 ... |
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全国商务英语专业八级考试真题与模拟题集
作者:全国商务英语专业八级考试项目组 出版:高等教育出版社 日期:2022-03-01 全国商务英语专业四、八级考试是标准参照性学业考试,以《普通高等学校本科商务英语专业教学指南》为依据,测试学生的语言应用能力、商务话语能力、交际策略能力和跨文化沟通能力。近年来,随着考生人数的逐年增多,对于备考资料不足的市场呼声日益增加。全国 ... |
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国家安全法律知识应知应会(全国“八五”普法学习读本系列)
作者:全国“八五”普法学习读本编写组 出版:法律出版社 日期:2024-04-01 本书为全国“八五”普法图书,全国“八五”普法学习读本编写组编写。党中央强调,国泰民安是人民群众最基本、最普遍的愿望。必须坚持底线思维、居安思危、未雨绸缪,坚持国家利益至上,以人民安全为宗旨,以政治安全为根本,以经济安全为基础,以军事、科技、 ... |
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城市轨道交通车辆技术专业实训项目标准化指导书
作者:王杰华 出版:中国铁道出版社 日期:2021-03-01 校企合作、理论实训相结合。实训步骤清晰明了 ... |
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旅游电子商务教程(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定)
作者:葛晓滨 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-03-01 《旅游电子商务教程》是经全国职业教育教材审定委员会审定的“十二五”职业教育国际规划教材。本教材从旅游电子商务基本应用,到旅游电子商务模式、旅游电子商务技术、旅游电子支付、旅游电子商务的网络营销、旅游电子商务发展等职业技能的拓展,由浅入深,层 ... |
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第二届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集
作者:教育部高等学校航空航天类专业教学指导委员会 编 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2021-03-01 第二届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会由教育部高等学校航空航天类专业教学指导委员会主办。本论文集收录了本次研讨会8个议题的139篇论文。 议题1航空航天类专业课程思政建设 议题2航空航天类 ... |
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现代移动通信 第5版
作者:蔡跃明 出版:机械工业出版社 日期:2022-02-01 配套资源:教学视频、电子教案获奖情况:“十二五”国家规划教材、国家精品课程教材本书特色:★ 经典畅销。被众多高校选作教材,成为移动通信领域的经典教材。★ 全新改版。为了反映移动通信发展的新状况,作者不 ... |
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南南合作可再生能源技术转移模式探索与实践
作者:科学技术部中国21世纪议程管理中心,技术转移南南合作中心 出版:科学出版社 日期:2020-08-01 再生能源,能源发展,技术转移,南南合作,研究 ... |
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传感器与检测技术
作者:周杏鹏 出版:清华大学出版社 日期:2010-09-01 《传感器与检测技术》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材、全国高等学校自动化专业系列教材。全书按基础知识篇、传感器技术篇和检测技术篇顺序编排,三者篇幅比例大体为2:5:7。三部分既相对独立,又紧密衔接,前后呼应、循序渐进。 《传感器与 ... |
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港珠澳大桥主体工程技术协同管理与创新成果 桥梁篇
作者:港珠澳大桥管理局,浙江大学 出版:人民交通出版社 日期:2023-06-01 港珠澳大桥跨海桥梁工程采用“大型化、工厂化、标准化、装配化”的建设理念,本书全面阐述了大型化装配式桥梁结构设计、制造、运输和安装技术与创新工作。主要内容包括:大直径钢管复合桩的设计与施工技术、埋置式全预制墩台设计与施工技术、钢箱梁抗疲劳设计 ... |
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全国数据中心应用发展指引(2019)
作者:工业和信息化部信息通信发展司 出版:人民邮电出版社 日期:2020-08-01 本书全面介绍了数据中心的规划和建设情况,理论与实践相结合。本书不仅介绍了各区域数据中心的供需对接,还站在用户的角度上来指引用户选择,方便用户从全国数据中心资源中合理选择。 ... |
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测绘技术基础
作者:刘仁钊,马啸 编 出版:武汉大学出版社 日期:2020-10-01 《测绘技术基础》是根据全国测绘地理信息职业教育教学指导委员会“十三五”规划教材大纲要求,结合当前测绘与资源开发类近期新测量前沿技术和近期新技术规程,为培养生产一线实用技能型测绘人才编写的。全书共分为七章,内容包括测绘学的概念、测量学的基本知 ... |
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公差配合与测量技术
作者:徐年富 上官同英 出版:机械工业出版社 日期:2022-10-01 本书的编写结合了近几年来教育教学改革成果和高职本科教育特点,理论与实践紧密结合,结构紧凑,并且采用了现行国家标准,叙述条理清晰,通俗易懂,便于自学,适用性好。全书共分9章,内容包括绪论,测量技术基础,极限与配合,几何公差及其检测,表面粗糙度 ... |
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全国导游资格考试统编教材--导游服务能力:陕西导游现场考试实务
作者:陕西省全国导游资格考试统 编教材专家 编写组 编 出版:中国旅游出版社 日期:2020-10-01 对于正准备参加全国导游资格考试的考生来说,《全国导游资格考试统编教材导游服务能力:陕西导游现场考试实务》一定会为其考试提供有效的帮助。历年来,全国导游资格考试笔试部分科目一到科目四都有教材,而对于口试部分没有教材,没有参考,并且大纲每年变化 ... |
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍,共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结 ... |
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脑深部电刺激:技术与实践
作者:[美] 威廉·S.,安德森等 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-06-01 近年来,随着神经调控技术基础研究的不断深入,以及对帕金森病、肌张力障碍疾病、癫痫、精神疾病及 PVS 等患者的进一步认识,DBS 已成为治疗运动障碍疾病的一线治疗手段,并在精神外科、疼痛、促醒、阿尔茨 ... |
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水利水电工程CAD技术(第2版)(全国水利行业“十三五”规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教
作者:徐明毅,陈敏林 著 出版:水利水电出版社 日期:2023-04-01 本书为高等学校水利水电专业及土木工程类专业计算机辅助设计的通用教材,基于目前占市场主导地位的计算机绘图软件AutoCAD系统,较为全面地讲授计算机绘图技术的基本应用知识,包括二维绘图和三维绘图以及图形管理的内容,并结合水利水电工程中建筑物的 ... |
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