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饮料生产工艺与配方
作者：曾洁、朱新荣、张明成 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-09-01 从原料选择到生产流程，直至产品成功制作，一步一步地教会您生产制作可口、美味、营养丰富的饮料产品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315 
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肉品蛋白质超声波加工研究
作者：李可 出版：中国纺织出版社 日期：2024-05-01 《肉品蛋白质超声波加工研究》主要介绍了超声波技术改性肉晶蛋白质，促进类PSE 鸡肉蛋自质加工利用，提高低盐条件下肉品蛋白质功能特性和改善低脂条件下肉品蛋白质复合凝胶乳化特性，最终实现肉品加工营养品质的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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深冷轧制制备高性能有色金属材料
作者：喻海良 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书系统地介绍了深冷轧制制备高性能有色金属材料的科学研究成果。全书涵盖了超细晶金属材料及其成形制备方法，深冷环境中铝合金和铜合金等有色金属材料强韧双增的实验研究与机制分析结果，深冷轧制在制备非时效铝合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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晶·典十年：视觉艺术与数字创意
作者：水晶石教育 出版：北京师范大学出版社 日期：2013-09-01 本书所呈现的作品是从数千份作品中甄选而出，覆盖建筑、影视、游戏、美术、新媒体、设计等六大方向的十余个专业，读者可在真正体验创意升级、视觉饕餮时，与数字现代音符产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1395
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教你搭建自己的智能家居系统
作者：杭州晶控电子有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2013-08-01 《教你搭建自己的智能家居系统》以目前最为流行的物联网概念为主线，介绍了智能家居知识及搭建整个智能家居系统的全过程，也是目前国内第一本手把手教你搭建智能家居系统的书籍。全书共分六大块内容，如什么是智能家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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武当山科学导游指南
作者：朱文晶，谭秋明，李正琪 等编 出版：上海科学普及出版社 日期：2012-07-01 《武当山科学导游指南》图文并茂地阐述了武当山各类地质地貌景观的形成原因、发展变化过程，游客在游览的过程中还能轻松地学习到地质科学奥秘。书中还将各个景点按游览线路进行了科学的安排，有助于游人更好地自助旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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最新会计科目应用手册
作者：刘景艳，施晶智，赵立强 主编 出版：金盾出版社 日期：2012-12-01 《最新会计科目应用手册》根据现行的企业会计准则及有关法规、制度编写而成。书中采用图表说明和实务举例形式，详细介绍了资产类、负债类、所有者权益类、成本类和损益类会计科目的应用。 《最新会计科目应用手册 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 570
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数学大将：棒棒女巫喜欢10：数的基础篇（孩子的第一本“讲故事
作者：李范奎,闰晶珠,千太阳 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2014-02-01 《数学大将》是一套来自韩国的畅销数学游戏书，采用大开本圈圈书的形式，旨在以愉快的“故事”和有趣的“游戏”代领孩子轻松走进数学世界，使数学入门变得生动有趣。每册均 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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达人迷：漫画技法
作者：布赖恩·法林顿 (Brian Fairrington),步晶 出版：人民邮电出版社 日期：2014-03-03 欧美畅销至今的“达人迷”系列最新版本登陆中国！《达人迷：漫画技法》作为绘制漫画的圣经级宝典，绝对是希望接触漫画绘制和进一步学习专业漫画绘制技法的入门第一书！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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概率论与数理统计学习指南（祝丹梅）
作者：祝丹梅、姜凤利、于晶贤、等编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-01 本书以教育部制定的《工科类本科数学基础课程教学基本要求》为依据，与浙江大学编写的《概率论与数理统计》教材相配套。 本书内容主要包括概率论内容5章，数理统计内容3章，每章包括基本要求、内容要点、精选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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智能家居DIY
作者：杭州晶控电子有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2014-12-01 本书内容丰富、图文并茂，可供广大装饰装修电工、智能家居和智能小区的从业人员阅读，也可作为高等职业学校物联网应用专业学生及对智能家居感兴趣的读者的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 531
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Adobe After Effects CS6中文版经典教程
作者：[美]Adobe公司 著，张明 译 出版：人民邮电出版社 日期：2014-05-01 Adobe公司的专家编写 Adobe After Effects CS6软件的官方指定培训教材 本系列多年经典热销 读者的肯定，权威的教程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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计算机基础实例应用（全国高职高专“十二五”规划教材）
作者：王春玲,张明,贾永京,于强,王丽萍 出版：水利水电出版社 日期：2014-08-01 本书依照教育部制定的计算机应用基础教学大纲，结合职业院校从事计算机课程教学的一线教师实际教学经验编写而成。全书共分为四个大项目，每个项目中以任务形式引领，重点介绍了Windows 7操作系统及计算机网 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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高温合金管材挤压成形理论与应用
作者：王忠堂，张士宏，程明 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-06-01 1.理论与应用结合 2.大量图表和典型实例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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生死晶黄 （诠释人存于世的价值与尊严 ）
作者：阎连科 出版：云南人民出版社 日期：2013-03-01 抚触心灵的坎坷与激荡，细听魂灵深处淌血的声响。《生死晶黄》描写的是军营和军旅的生活，体现了作者对农民军人这一群体的的关注与剖析，揭示其双重性格的裂变及双重身份的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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百变机兽（胜战级）拼图——晶洛对战
作者：谭树辉 编 出版：湖南少儿出版社 日期：2012-01-01 机车族和猛兽族在能源之城争夺战中出现了霹雳火、急先锋、洛洛、龙卷风、力霸天，还有猛虎王、狂野猩、暴龙神……他们的战斗让你目不暇接、大饱眼福！在这些拼图里你可以尽享和他们一起游戏的乐趣！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 131
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王晋康文集（全21卷）
作者：王晋康 出版：科学普及出版社 日期：2023-02-01 《王晋康文集》包括王晋康的绝大部分作品，中长篇（部分为合集）12 卷含 22部，短篇结集 8 卷含 90 篇，创作随笔 1 卷，合计 21 卷，卷名分别为《逃出母宇宙》《天父地母》《宇宙晶卵》《蚁生》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 14729
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变形镁合金压缩变形行为及增强增韧
作者：张华 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 作为工业应用中*轻的金属结构材料，镁合金以其优异的综合性能在航空航天、交通、电子通信等领域中具有重要的应用价值和广阔的应用前景。然而，镁合金镁合金为密排六方晶体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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半导体制造技术导论（第二版）
作者：Hong Xiao[萧宏] 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 本书共包括15章： 第1章概述了半导体制造工艺； 第2章介绍了基本的半导体工艺技术； 第3章介绍了半导体器件、 集成电路芯片， 以及早期的制造工艺技术； 第4章描述了晶体结构、 单晶硅晶圆生长， 以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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第二种不可能
作者：[美]保罗·斯坦哈特[Paul J. Steinhardt] 出版：浙江科学技术出版社 日期：2023-12-01 一部揭开不可能存在的物质——准晶的发展过程的科普图书。讲述了全球知名物理学家保罗·斯坦哈特历时35年的科学冒险，精彩绝伦、堪比史诗故事，媲美《物种起源》《小猎犬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 611
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