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过瘾川菜大全
作者：双福、朱太治 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 小时候，幸福是灶台。 我在这头，妈妈在那头。 长大后，幸福是餐桌。 我在这头，TA在那头。 后来啊，幸福是本书。 回忆的味道，都在里头。 《妈妈的厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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贺师傅天天美食：我最爱吃的猪肉
作者：赵立广 著 出版：译林出版社 日期：2015-03-01 ◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇厨盲男女下厨最佳宝典，全世界99%吃货都想学！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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畜产品加工与检测
作者：刘希凤 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-04-01 本书紧贴畜产品加工企业岗位对于畜产品加工与检测方面的专业知识和实践操作技能的需求，以“项目为导向，任务驱动”的方式介绍了从肉、乳、蛋、畜禽副产物的原料验收到各种畜产品的生产工艺、操作要点、质量控制点及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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肉制品品质及质量控制
作者：孔保华 等 出版：科学出版社 日期：2015-07-01 《肉制品品质及质量控制》适合各大专院校食品专业的研究人员、教师及研究生阅读。此外，还可供食品生产企业以及相关的企业技术人员学习参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1145
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新东方?丢了项链的公鸡（英汉对照）（附CD光盘1张和快乐学习手册1本）
作者：许一琴, 石义勋, 汉斯插画工作室 出版：西安交通大学出版社 日期：2010-02-01 《新东方?丢了项链的公鸡(英汉对照)》内容简介：主人给公鸡咕咕一条金项链，咕咕好神气、好愉快，主人也觉得欣慰。可是，一个不小心，咕咕把主人送他的珍贵礼物遗失了！这时，小田鼠献了一计，要咕咕到稻草堆中做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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好药材就在菜市场——蔬菜、果品、花、食用菌篇
作者：谭兴贵 著作 出版：湖南科技出版社 日期：2015-03-20 400多种食材的药用方法和简单食疗方，生活可以变得简单健康 ●两册书全面涵盖日常食材400多种——包括每种食材的性味归经、药效、用法用量、药用方法、营养成分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中华家乡菜之云·贵·新·青篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之云·贵·新·青篇》一书主要介绍了100多道云南、贵州、新疆、青海地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如云南代表菜酸肉、三味蚂蚁蛋，贵州代表菜金钱肉、竹筒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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贺师傅中国菜： 家常鲁菜
作者：加贝 出版：译林出版社 日期：2016-03-01 拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！全国首创傻瓜式菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美食！56道超实惠鲁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇》一书主要介绍了100多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如广东的代表菜姜葱手撕鸡、生炒香肚，广西代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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读者文摘典藏版·一场风花雪月的事
作者：谢玲 出版：北京工业大学出版社 日期：2016-09-01 精选民国大师经典名作，包罗社会人文万象；一个世纪的历史沉淀，一百年的文化传承。 灵与肉，爱与欲，难舍难分，红尘俗世，谁能免疫。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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有些事儿，只有妈妈知道
作者：王静 出版：清华大学出版社 日期：2018-10-01 《有些事儿，只有妈妈知道》：孩子、感情、事业，当今女性面临着多重的压力和挑战，多少次深夜不成眠，多少次欲语又无言。抑郁、孤独、绝望，似乎垒成了一堵不可能翻越的墙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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简单一炒就好吃（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 菜品原料易于采买，家常又实惠； 流程导图让步骤更清晰，关键步骤提示一目了然； 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键，小白也能轻松学会。 营养贴士为健康保驾护航， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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愿你吃好 漫话从田园到舌尖的科学（中）
作者：邓享棋，尹杰，印遇龙 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-05-01 新时代随着消费需求升级，过去消费者“为了吃饱”变为如今的“追求吃好”，健康农业是健康食品的前提和保障。本书围绕猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等农产品，设计了百姓关注的200 多个问答，配套60 多张原创插画， ... |
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公卫食验室：解锁厨房里的健康密码
作者：王慧，陆唯怡，朱静芬 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-10-01 食品安全、饮食营养、健康菜谱、药膳美食，厨房主妇和“煮夫”们的“练功宝典”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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随园食单
作者：[清]袁枚 著 出版：北方文艺出版社 日期：2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来， ... |
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基因智造
作者：邓子新， 谷晓峰， 王友华 出版：科学普及出版社 日期：2022-11-01 从“智造食品”，丰富食品的餐桌文化，到“智造材料”，创新材料的科技功能，再到“智造能源”，发展能源的传统开发，Z后到“智造生命”。人们利用合成生物学的方法和理论，对生命过程和生物体进行有目标的人工设计 ... |
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不白吃漫画超有趣的食物简史
作者：我是不白吃 出版：国际文化出版公司 日期：2022-12-01 ★超5000万粉丝科普达人“我是不白吃”漫画科普系列又一力作 ★看一本食物简史，学通全科知识！ 详解食物的起源和轶事，专业的植物学、生物学、地理、化学知识 ... |
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专门化肉猪养殖技术手册
作者：李平华 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 我国的中小规模养猪生产过程缺乏行之有效的技术控制标准，生产操作规程不统一，养殖各阶段目标不清晰，生产管理盲目性较大，环境控制不规范，猪场疫病较多，从而制约了我国生猪产业的高速发展。针对这些现实情况，我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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串料理：日本人气名店创意食谱
作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《串料理：日本人气名店创意食谱》精致串烧/烧鸟，邀您共享居酒屋美食！在美食料理界，烤串可能会迟到，但是绝不会缺席。那么在日料界，除了寿司（手鞠寿司、手卷寿司、手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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绘美中国诗 Q萌诗词简笔绘
作者：爱林博悦 出版：人民邮电出版社 日期：2023-03-01 1.用Q萌手绘展示中国才子的诗意人生 书中精选6大主题、28首古诗词，用软萌、可爱的简笔漫画还原传统古诗词，人物Q萌可爱，场景、道具精致细腻，让人过目难忘，读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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