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食品化学（谢明勇）
作者：谢明勇 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 食品化学是食品学科的核心专业课程。本教材是编写者在参考和吸收国内外食品化学专著和文献精髓并结合多年来在食品化学教学和研究成果的基础上系统编写的，重点讲述水、碳水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319 
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基础化学教程习题解析（第三版）
作者：解从霞等 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《基础化学教程习题解析》是普通高等教育“十一五”***规划教材《基础化学教程（无机与分析化学）》（许泳吉等，科学出版社，2021年第三版）的配套参考书。《基础化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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分析化学手册. 10. 化学计量学（第三版）
作者：梁逸曾，吴海龙，俞汝勤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-11-01 本书的编写依照分析化学研究的全过程，从选择分析方法和采样开始，经化学量测的试验设计、信号预处理、定性定量分析的多元校正和多元分辨、再到有用决策信息的提取，包括化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2235
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大学基础化学实验（吴俊森）（第三版）
作者：吴俊森 主编，许文，王琦，马永山 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 本书涉及无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验等课程，在保证原四大化学实验基本要求的基础上，对实验内容进行了优化。本书分为两大部分，*部分是基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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思维导图轻松学. 初中化学
作者：张小平 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 本套图书有语文、数学、英语、物理和化学5个学料，以“思维导图 伴学手册 学习视频”三位一体的形式组成，具体特色如下： （1）思维导图。每个学科由一大册学科知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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食品化学（武爱群）
作者：武爱群，谢建华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 食品化学是食品类专业的主干课程。本书针对高职高专的特点，遵循高职高专教育规律，简化基础理论，注重食品化学对食品加工和食品品质影响等方面的内容，加大实验实训比重。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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食品化学（周裔彬）
作者：周裔彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-04-01 食品化学是食品学科的专业基础课程。《食品化学》主要以食品六大营养成分为基础，比较系统地介绍了食品原料、食品加工、食品贮藏、运销及享受等过程中，食品中内源性和外添 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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生活中的化学
作者：刘旭峰 出版：中国纺织出版社 日期：2019-08-01 自从有了人类，化学便与人类结下了不解之缘。《生活中的化学》一书以与生活息息相关的各个方面着手，带领读者运用科学化学知识，正确看待、科学处理生活中的点点滴滴，各个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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化学毒剂消毒
作者：[美]迪米特里奥斯·A.吉安纳库达斯基，[美]特丽斯·J.班 出版：化学工业出版社 日期：2020-03-01 自第 一次世界大战将化学毒剂作为大规模杀伤性武器使用以来，已历经100余年。在这过去的这一个多世纪里，化学毒剂始终是威慑及杀伤敌对国的有力手段，化学战及化学毒剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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大学化学（周为群）
作者：周为群，朱琴玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 《大学化学》共分五个模块，*模块从宏观上介绍化学基础原理，包括气体与溶液、化学热力学基础与化学动力学基础；第二模块从微观上介绍物质结构的基本原理，包括原子结构、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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素养为本的高中化学优质课例
作者：包朝龙，王星乔 编 出版：浙江大学出版社 日期：2020-10-01 《素养为本的高中化学优质课例》是浙江省中学化学教学知名专家包朝龙老师带领工作室成员编写的课堂教学研究专著。编选的优质课例以教学实录的形式呈现了工作室成员在教材研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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化学竞赛教程（第四版）—初中分册
作者：高清 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-03-01 《化学竞赛教程》（第4版）和《化学竞赛能力测试》是一套培养尖子学生的优秀辅导用书，分别由全国较具影响力的金牌竞赛教练执笔联合编写。从初中到高中，各有4个分册，初 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 197
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大气复合污染的关键化学过程（上）
作者：朱彤，贺泓，曹军骥，张朝林 出版：北京大学出版社 日期：2021-05-01 本书针对我国大气复合污染特征，并结合国际上普遍关注的前沿问题展开课题的研究，报道了大气复合污染的关键化学过程的*研究成果，数据丰富、内容详实，研究范围广泛，涉及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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化学实验基本操作技术（丁玉英 ）
作者：丁玉英 主编 梁克瑞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 《化学实验基本操作技术》从岗位能力需求和分析检验岗位典型工作任务出发，提炼出化验工作必需的专业知识和技能，把分析工应掌握的无机化学、有机化学、分析化学和基础化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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海洋化学--海洋科学书系
作者：张正斌 编 出版：中国海洋 日期：2004-10-01 《海洋化学/海洋科学书系》遵循如下原则：①内容应深入浅出，信息量大，既给人知识，又给人智慧和一定的创新能力，是一部适合海洋化学专业为主的大学本科生用书；②撰写的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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跟着审查员学检索——医药化学领域
作者：国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心 出版：知识产权出版社 日期：2021-01-01 以专利审查员的视角详述化学医药领域的检索技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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夹竹桃化学成分及生物活性研究
作者：唐万侠 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2021-04-01 本书共3 章，第1章绪论，主要包括夹竹桃的药理作用、国内外学者对夹竹桃药理活性成分和生物活性的研究；第 2 章夹竹桃树枝和树叶化学成分研究，主要介绍夹竹桃树枝和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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食品化学（祝美云）
作者：祝美云 出版：化学工业出版社 日期： 本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。全书主要从食品加工和安全的角度，介绍食品成分的化学组成、性质及其与加工、储藏等有关的化学问题，全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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化学信息学（林亚维）
作者：林亚维，胡晓松，郑铮 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 《化学信息学》从实用性角度出发，按化学信息的获取、化学信息的分析加工以及化学信息的传播精心设计教学内容，主要包括：计算机及网络技术、科学数据库及文献检索、计算机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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化学与人生哲理
作者：李强林，黄方千，肖秀婵 著 出版：重庆大学出版社 日期：2020-04-01 《化学与人生哲理》是以四大化学知识要点为主线，以人生哲理为主体，将人生哲理融于大学化学知识点中。该书可让学生在学习化学知识的同时，用辩证唯物主义世界观和方法论认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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