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国家食品药品监督管理总局 北京市惠民医药卫生事业发
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北京市冷链物流报告（2016-2020）
作者：商跃 出版：北京交通大学出版社 日期：2022-07-01 本书共分为四篇。第一篇是综述篇，介绍了北京市冷链物流行业在“十三五”期间的特殊政策、环境、发展现状及其特点、存在的问题和发展趋势，为北京市冷链物流后续安全并高质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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北京史学 2021年 秋季刊 总第14辑
作者：北京市社会科学院历史研究所 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 《北京史学》是北京市社会科学院历史所编辑的学术刊物。本辑设都城治理、史地考辨、制度名物、民国北平、当代北京共5个栏目，刊载城市治理、地理沿革、制度变迁、社会文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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通州将军坟村：通州文化旅游区C3、C4、D1地块考古发掘报告
作者：北京市考古研究院 编著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-03-01 本套丛书由多部考古报告构成，目前，《通州东石村与北小营村——北京轻轨L2线通州段次渠站等土地开发项目考古发掘报告》《朝阳姚家园——姚家园新村E地块配套中学考古发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品质量与安全导论（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：刘玲，马良 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.《食品质量与安全导论》以食品科学、预防医学、营养学、毒理学、化学等多个学科为支撑，从食品质量与安全专业整体视角出发，内容涉及食品质量管理、食品风险分析和控制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中华人民共和国食品安全法（64开）【附：中华人民共和国食品安全法实施条例】
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-08-01 大字排版便于阅读，小开本易于携带。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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食品微波加工技术（第二版）（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[德]马克·雷吉尔[Marc Regier]，[德]凯·克内 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 得益于专业的编辑和跨国作者团队的共同努力，本书适宜希望充分理解微波技术并将其应用于食品工业生产中的人群参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品安全与卫生（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：王颖，易华西 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 本书共九章，详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义；食品污染的分类及预防；食品添加剂的分类、安全性和管理；各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法；食源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品科学基础：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《食品科学基础：第五版》是国外优秀食品科学与基础专业教材之一，教材由美国领先的食品科学教育者编写，由我国食品专业相关专家学者翻译。本书以碳水化合物、蛋白质、脂肪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中华人民共和国食品安全法（含食品安全法实施条例）注解与配套（第六版）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2024-01-01 专业导引。由相关领域的具有丰富实践经验和学术素养的法律专业人士撰写适用导引，对相关法律领域作提纲挈领的说明，重点提示立法动态及适用重点、难点。 实用注解。对重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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国家电网公司技能人员专业培训教材 继电保护及自控装置运维（330kV及以上）（上下册）
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-08-01 本套教材是新形势下，由公司人资部统一组织的，针对58个专业岗位技能培训要求编写而成教材插入了遴选的网络大学部分课件资源，以插入二维码的形式实现纸质图书与读者之间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1590
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残疾人事业蓝皮书：中国残疾人事业研究报告（2022）
作者：郑功成 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-03-01 本书全面回顾了中国残疾人事业的百年发展史，记录了2020～2021年度中国残疾人事业的重大事件、政策进展和面临的新挑战，聚焦残疾人体育主题，全面梳理了北京202 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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发酵乳制品研究与工艺开发进展
作者：李凤林，巩发永 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-04-01 发酵乳制品作为乳制品中的一个重要品种，近年来随着人们对健康食品的重视，已成为乳制品中增长*快的品种之一。发酵乳制品与其它乳制品相比有着更广阔的发展前景，现已成为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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市场监督管理行政执法文书样式：制作规范与法律依据
作者：法律应用研究中心 出版：中国法制出版社 日期：2021-11-01 提供参考文书样式 解决文书制作难题 文书样式根据有关职能部门正式规范整理，并对于文书内容进行了全面梳理，与行政处罚法等新规范有效衔接。 释明文书制作规范 指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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马铃薯主食化产品加工技术
作者：巩发永 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-03-01 本书是根据国内外马铃薯主食化食品加工技术现状，结合目前生产实际编写而成的专著。主要论述了马铃薯粉制品的加工技术、马铃薯面制品的加工技术、马铃薯米制品的加工技术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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全国萨克斯考级教程（上下册）
作者：尹志发、尹升华主编 出版：现代出版社 日期：2021-05-01 针对国家政策新形势和目前全国音乐教育情况，集三十年考级经验而设计，共五大特点： 更科学的曲目难度等级分配，由原来的九个级别增至十个，难度略有下调 增加大家耳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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食品安全与质量控制（第三版）
作者：龚金炎 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 1.本书从教学、科研和生产实际出发，既有较全面的食品安全影响因素的理论分析，又有典型食品质量管理案例的实用示范，理论与实际结合更加紧密。 2.除更新时效性内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品安全与质量控制（第三版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）
作者：姚卫蓉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品安全与质量控制（第三版）》除更新了相关法律法规与标准的内容外，对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一，并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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高级食品毒理学（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[加]阿希什·萨坎[Ashish Sachan ]，[美]苏 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 1.本书围绕着食品毒理学近几年的重要研究成果以及未来发展方向进行系统阐述，并由美国艾奥瓦州立大学Ａｓｈｉｓｈ Ｓａｃｈａｎ 教授和知名食品毒理学专家 Ｓｕｚａｎ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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黄河上中游天然林保护修复效益监测国家报告
作者：国家林业和草原局 著 出版：中国林业出版社 日期：2022-10-01 本报告分为上、下两篇，其中，上篇为生态效益监测评估，基于黄河上中游天然林保护修复生态系统服务连续观测与清查体系，采用长期定位观测和分布式测算评估方法，从物质量和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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2022年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册
作者：国家口腔医学质量管理与控制中心 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-10-01 口腔医学质控中心 在前期工作的基础上，继续 组织撰写了《2022年 医疗服务与质量安全报告口 腔医学分册》。本书聚焦全 国口腔医学专业质量管理现 状，数据抽样调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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