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巧克力甜点制作
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书主要介绍巧克力造型的制作与应用，包括巧克力的基础理论知识，巧克力简介，起源与发展，巧克力的分类，以及制作巧克力装饰品的常用设备与工具等。在制作方面，包括平面几何造型，立体几何造型，以及现在市场上流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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食品雕刻
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久，在食品餐饮行业也有广泛的应用，是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括：在介绍雕刻基本知识的基础上，分六章介绍了花卉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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闽菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 闽菜（中华饮食文化丛书） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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湘菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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川菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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物流配送中心规划与设计（第3版）高等院校物流专业
作者：孔继利 出版：北京大学出版社 日期：2023-07-01 本书讲解的概念性知识符合行业的标准和规范。每章的导入案例都源于社会上优秀企业的实践活动，文中的阅读案例和知识拓展供读者参考和研读；典型的例题供读者理解和巩固重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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逆向工程与产品创新设计
作者：刘鑫 张琛 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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新东方 剑桥雅思真题精讲7 IELTS雅思命题方出品新东方引进
作者：周成刚 出版：浙江教育出版社 日期：2024-08-01 《剑桥雅思真题精讲7》针对“剑7”真题进行逐题精讲，建议配合《剑桥雅思官方真题集7》使用。 听力部分：描述听力场景，总结重点难词，拓展相关词汇；解析听力文本中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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化工产品分析与检测（朱啟进 ）
作者：朱啟进 主编 王广菊 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 《化工产品分析与检测》全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，在教材中有机融入党的二十大精神，并根据化工分析类专业课程标准编写。全书安排十一个学习任务，精心选择了工业循环冷却水、工业过氧化氢、工业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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KeyShot产品渲染与动态表现
作者：罗名君 出版：人民美术出版社 日期： 《编写者与全国知名设计培训公司广州云尚教育科技有限公司、广州原子工业设计有限公司等企业单位深度合作，将在教材中引入大量校企合作的典型项目实战案例，充分展示产品三维渲染和动态表现的理论基础、操作技巧以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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重大疾病数据产品1000条
作者：郜恒骏 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-11-01 本书以词条形式概要介绍了中西医重大疾病“数据产品”的相关知识。从数据的基本概念与数据资产入表、评估、确权、交易、流通及数据资产化创新应用，到中西医重大疾病数据、健康医疗数据、生物样本数据、IT及AI数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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智能产品交互原型设计
作者：刘再行 顾莉 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-11-01 本书内容包括：AI设计交互原型概述、交互原型设计流程、低代码交互原型开发、Python入门、编程基础、图形算法基础、Python编程进阶、软件技术基础。围绕构建AI产品与服务，面向设计专业师生，介绍A ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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中欧30年30篇经典案例
作者：中欧案例中心 出版：东方出版中心 日期：2024-09-01 内容简介： 案例教学与中欧国际工商学院的使命——“培养兼具中国深度和全球广度、积极承担社会责任的领导者”——有着天然的一致性。30年来，中欧案例中心重点开发1 500多篇反映中国商业情境、总结中国环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1490
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新东方 新东方词汇进阶 Vocabulary Basic
作者：包凡一，王玉梅 出版：世界图书出版公司 日期：2023-06-01 词汇量的增加不可一蹴而就，但是若能采用系统的方法，还是可以缩短扩大词汇量所需的时间。为此，我们特别为广大英语学习者编写了这套“新东方词汇进阶”。从基本的“Voc ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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湖南省硬质合金产业和轨道交通装备产业专利导航
作者：湖南省知识产权保护中心 出版：知识产权出版社 日期：2024-09-01 硬质合金产业和轨道交通装备产业专利导航 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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孩子的声音
作者：新东方家庭教育研究与指导中心 编 出版：浙江教育出版社 日期：2015-07-01 每个家长都希望把自己的孩子培养成优秀的人，都害怕对孩子的教育不到位，会导致孩子走上错误的道路，都希望能找到正确的方法来教育和引导孩子。但是，家庭教育是一门很有讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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自然拼读全攻略：全面解析与教学实践
作者：斑马教研中心 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 《自然拼读全攻略：全面解析与教学实践》是自然拼读学习的全面解析，是斑马英语多年来的教学经验和成果总结，书中精心加入了发音要领和指导、纯正美音发音视频、3D模拟口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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养老护理员培训教材（三级/高级工技能）
作者：民政部社会福利中心 出版：中国社会出版社 日期：2023-10-01 本套教材是《国家基本职业培训包 (指南包 课程包) ——养老护理员》发布后的首套教材，实用性强、特色鲜明，内容更贴合养老服务一线实际需要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国心血管健康与疾病报告2023
作者：国家心血管病中心 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-05-01 国家心血管病中心将2005年以来每年组织全国相关领域的专家编撰的《中国心血管病报告》改版为《中国心血管健康与疾病报告》。内容方面增加了心血管健康行为、康复、心血管基础研究等。倡导心血管全生命周期的健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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