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百吃不厌的西点面包(爱心家肴系列) 百吃不厌的西点面包(爱心家肴系列)
作者:张云甫  出版:青岛出版社  日期:2018-02-01
2017版的爱心家肴系列,共20个品种,分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动 ...
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售價:NT$ 194

一学就会的小家电美食(爱心家肴系列) 一学就会的小家电美食(爱心家肴系列)
作者:张云甫 主编  出版:青岛出版社  日期:2018-03-01
2017版的爱心家肴系列,共20个品种,分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动 ...
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售價:NT$ 194

烤箱!烤香(汉竹) 烤箱!烤香(汉竹)
作者:坨坨妈  出版:江苏科学技术出版社  日期:2018-12-01
如何挑选合心意的烤箱? 怎样省时省力烤出家常菜和小点? 宴客会友,怎样在家轻松做出大餐? 想要举办一场热闹的节日聚餐,却总担心身为主人无暇兼顾厨房和客厅; ...
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售價:NT$ 299

素味清欢 素味清欢
作者:大小素  出版:电子工业出版社  日期:2019-01-01
《素味清欢》不似一般的素食说教书,刻意地拒绝荤腥,着意地追求不争不抢、云淡风轻的佛系风格,这本书通过每一道素品和每一段文字传达了一种自然简约而又不失大胆创新,清 ...
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售價:NT$ 365

DK厨艺之书[精装大本] DK厨艺之书[精装大本]
作者:[英]吉尔·诺曼  出版:华中科技大学出版社  日期:2019-01-01
1.油水分离的蛋黄要如何补救? 鲜活的龙虾应如何加工?神秘的分子料理冷泡沫竟可以在家中制作?这些问题您都可以在本书中找到答案! 2.全球18位名厨秘而不传的* ...
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售價:NT$ 1884

24节气养生餐(萨巴厨房) 24节气养生餐(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-02-01
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连 秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒 四时节令尝新鲜,天然好味*留恋 顺应天时享美味,过好每天复每年 18年畅销美食图书经验的 ...
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售價:NT$ 314

王亭之谈食 王亭之谈食
作者:王亭之  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2019-06-01
? 王亭之,香港食神级人物,食界引路人之一,多款食制的创立者及幕后推手。 ? 《王亭之谈食》,一部写在传统饮食文化潮起潮落时代的批评小品,一述中餐饮食砧炉盘盏 ...
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售價:NT$ 428

沙拉吃不够(萨巴厨房) 沙拉吃不够(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:青岛出版社  日期:2019-10-01
想吃沙拉瘦身,但怕沙拉热量太高? 想做营养均衡的沙拉,但不知道如何选择食材? 想做美美的沙拉,但自己是厨艺小白。 这些问题不是事儿,本书统统帮你解决! ...
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售價:NT$ 314

香辣小炒菜 香辣小炒菜
作者:甘智荣 著  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-01-01
本书的所有菜品不但配有精美的大图和详细的文字介绍,还带有制作步骤图,菜肴的制作过程一目了然,既清晰又方便,保证你一看就懂,一学就会。这才是*给力的“香辣”食谱书 ...
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售價:NT$ 224

百变小咖(2甜点王国的恶作剧) 百变小咖(2甜点王国的恶作剧)
作者:九幽炎  出版:万卷出版公司  日期:2013-11-01
挑战自我,成长励志,开拓思维、 你拥有嗨小乐,你会和它有什么样的神秘故事? ...
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售價:NT$ 156

祁智精品成长文集:除夕的马(陈伯吹儿童文学奖获奖作品,金波、 祁智精品成长文集:除夕的马(陈伯吹儿童文学奖获奖作品,金波、
作者:祁智  出版:接力出版社  日期:2012-12-01
金波、曹文轩、秦文君、黄蓓佳、沈石溪、张之路联袂推荐。 江苏省著名作家,曾经当过一线教师、记者、编辑,有着丰富的写作和一线教学经验。省教育厅“新课标”送培到市 ...
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售價:NT$ 160

我爱沙拉(韩国最畅销沙拉书,100道可口、悦目的瘦身沙拉完美 我爱沙拉(韩国最畅销沙拉书,100道可口、悦目的瘦身沙拉完美
作者:[韩]池银暻  出版:北京科学技术出版社  日期:2014-01-01
沙拉的瘦身功效已经众所周知,如果无需瘦身还坚持每天吃一餐沙拉,那就是健康养生的境界了。沙拉以蔬菜为主料,哪怕再配上肉类或海鲜,都不会有太高的热量。这样丰富又让人 ...
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售價:NT$ 351

超简单的松饼粉法式咸点(用松饼粉轻松做出70种每个人都会喜爱 超简单的松饼粉法式咸点(用松饼粉轻松做出70种每个人都会喜爱
作者:王安琪  出版:江苏美术出版社  日期:2015-01-01
松饼粉拥有蓬松口感和奶油的香气。 除了平时可以拿来制作甜点外,还能制作咸味点心,也出乎意料的美味哦! 本书中,作者尝试拿松饼粉制作口感丰润、材料丰富 ...
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售價:NT$ 272

贺师傅幸福厨房:我最爱吃的鸡鸭肉 贺师傅幸福厨房:我最爱吃的鸡鸭肉
作者:曹志杰 著  出版:译林出版社  日期:2015-04-01
◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! ◇厨盲男女下厨最佳宝典,全世界99%吃货都想学! ...
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风靡南北的凉拌菜 风靡南北的凉拌菜
作者:熊嫂 编著  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2015-07-01
①书中内容丰富、全面,营养知识与菜肴做法相结合,菜例约500道。 ②书中500道餐例均配有彩色实例图片,图片高清、美观,全书彩色印刷。 ③版式设计新颖,印制 ...
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售價:NT$ 247

肉制品加工技术(高等职业教育“十二五”规划教材) 肉制品加工技术(高等职业教育“十二五”规划教材)
作者:袁玉超,胡二坤  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-08-01
本书系统的介绍屠宰技术、剔骨分割与冷加工技术、干制品加工技术、腌腊制品加工技术、灌制品加工技术、熏烤制品加工技术、卤制品加工技术和油炸调理制品加工技术,在每一项技术后设置了相关知识的拓展和连接,并安 ...
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售價:NT$ 324

贺师傅天天美食: 清新健康素食 贺师傅天天美食: 清新健康素食
作者:加贝 著  出版:译林出版社  日期:2016-01-01
◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! ◇内附56道美食二维码、“贺师傅家常菜”微信二维码 ...
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售價:NT$ 188

中医膏方临床应用指南 中医膏方临床应用指南
作者:周德生 ,王洪海  出版:山西科学技术出版社  日期:2015-10-01
《中医膏方临床应用指南》内容有解热退烧浸膏、麻杏膏(又名宁嗽膏)、黄连解毒膏、葛根黄芩黄连膏、复方鳖甲膏、青蒿鳖甲膏、地骨皮膏、养阴退热膏、当归六黄膏、百合地黄膏、润燥膏方、薏苡附子败膏、黄连解毒膏 ...
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售價:NT$ 573

招牌凉菜100款 招牌凉菜100款
作者:钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,杜宪  出版:齐鲁电子音像出版社  日期:1970-01-01
中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风,在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉菜,将其整合归类、编纂成册,这里有用咖喱汁腌制、极具泰式风情的特色罗汉笋,颠覆传统 ...
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售價:NT$ 348

腌泡酱菜一本就够·小菜一碟系列 腌泡菜一本就够·小菜一碟系列
作者:段晓猛  出版:中国建材工业出版社  日期:2016-04-01
简单的烹调技法,科学的营养搭配,每一款都贴近生活、贴近读者,所选的菜品都选材简单,文字通俗易懂,图片精美,非常适合热爱厨艺者。 ...
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售價:NT$ 246

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