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陆慧娟 徐展翼 高志刚 关伟
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专业面包制作教科书：发酵篇
作者：堀田诚 著，张沿婷 等译，栾绮伟 主审 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 发酵是面包制作中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤，专业面包师通过调整发酵种的品种、产品的配方，就能让面包风味和口感上发生巨大变化。本书从发酵种的基本知识，发酵种的种类，发酵种的起种方法、续种方法、筛 ... |
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实用临床外科疾病综合诊疗学
作者：徐冬 肖建伟 李堃 吕斌 王国辉 张畅 李锦 出版：中国海洋大学出版社 日期：2021-02-01 外科学是医学科学的重要组成部分，是一门理论与实践相结合的学科，要求医生既要有坚实的理论基础，又要掌握广泛的外科基本知识和娴熟的操作技巧。本书内容主要从普外科、胃肠外科、肝胆外科、泌尿外科、急诊外科以及神经外科疾病的诊断与治疗展开讨论，将临床 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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巴瑞的书屋---武士男孩
作者：[英]弗吉尼亚·克雷 著，齐贞贞 译，刘向伟 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-01-01 13岁男孩本从伦敦飞往肯尼亚，去见他的马赛家人。非洲的风貌和民俗与本的成长环境截然不同，他怎么才能融入其中呢？ 本结识了马赛堂弟奇普，并惊喜地发现，他们能够彼此分享的，他们需要共同面对的，都远比他想象的要多。他们必须在非洲大草原之中，一起 ... |
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Haines临床神经解剖图谱（原书第9版）
作者：[美]海恩斯[Duane E.，Haines] 主编，张力伟 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《Haines临床神经解剖图谱》为第9版《Neuroanatomy in Clinical Context：An Atlas of Structures,Sections，Systems，and Syndromes》中文版译著。由国内神经外 ... |
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伏尔泰文集 第十卷：老实人·天真汉·咏里斯本灾难
作者：[法]伏尔泰 著，蒋明炜，闫素伟，蔡思雨 译 出版：商务印书馆 日期：2021-03-01 《老实人》《天真汉》和《咏里斯本灾难》都是伏尔泰晚年思想成熟期的作品。《老实人》是伏尔泰哲理性讽刺小说的代表作，被列为法国中学生的必读书目。《咏里斯本灾难》则被称为伏尔泰*伟大的诗作。 ... |
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KET真题解析与专项训练（全5册）
作者：李国庆、栾伟霞、邓辉敏、刘文辉、李 丰、周佩虹、孙韵雪、郭 出版：世界图书出版公司 日期：2021-06-01 本书为套书，是KET阅读、写作、听力及词汇专项训用书。共包含5分册，分别是《KET听力 技巧指南与专项训练》《KET阅读 技巧指南与真题解析1》《KET阅读 技巧指南与真题解析2》《KET写作 技巧指南与真题解析》《12天掌握 KET核心词 ... |
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打动孩子心灵的动物经典—— 驴子的回忆
作者：[法]塞居尔夫人 著 马爱农 译 刘向伟 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-07-01 这一系列人与大自然动物的经典故事，它们的共同点是都在讲述人与动物的情感故事，每一部都感人至深、涤荡心灵，但感动不是终点，它们所给予的是更长久的回味和思考，关于人与自然，关于生命力量。 这其中的每一部 ... |
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世界人工智能法治蓝皮书（2021）
作者：崔亚东 主编，叶青、刘晓红、王涛、施伟东 副主编 出版：上海人民出版社 日期：2021-08-01 作为《蓝皮书》系列的一本，本书重点聚焦2020年世界人工智能法治发展蕞新动态，搜集、汇总各国有关人工智能法治发展的战略、政策、法律、理论研究、重大项目应用、典型司法案例等方面的蕞新资料，通过分析、评估 ... |
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大师写给孩子的文学名篇：老舍名篇
作者：老舍，著，文嘉，选编， 刘向伟 刘倩，绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2021-09-01 现当代文学大师的名篇精选。老舍被誉为“人民艺术家”，本书所选篇目均为老舍代表作。葛翠琳、金波、张之路、曹文轩等九位现当代儿童文学专家担任高端顾问委员会，严格把关。中小学生课外阅读的基础读物。《济南的冬 ... |
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极简量子理论：52堂通识速成课
作者：［英］布里安·克莱格 编著，李 伟 李 强 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-10-01 ◎认识量子世界的52堂课 ◎将深奥的科学精简为通俗的论述 ... |
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机场施工技术
作者：刘晓军，刘庆涛，高志刚 编著 出版：人民交通出版社 日期：2015-12-01 刘晓军、刘庆涛、高志刚编*的《机场施工技术 机场工程系列教材21世纪交通版高等学校教材》是机场工程系列教材之一，全书共分八章，结合编者从事机场工程施工的实践经验和教学体会，系统介绍了机场场道工程的施工工艺、流程、技术要求和质量标准。内容 ... |
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法治政府的理念、制度与决策
作者：郑成良、高志刚、王波、马斌 出版：上海人民出版社 日期：2018-02-01 本书以深入研究依法行政、加快法治政府建设为中心，重点研究的内容包括：依法行政、加快法治政府建设的现状分析、依法全面履行政府职能、加强和改进政府立法制度建设，完善行政法规、规章制定程序，完善公众参与政府立法机制、健全依法决策机制、深化行政执法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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会计学
作者：张云，仲伟冰 主编 出版：上海财经大学出版社 日期：2016-09-01 张云、仲伟冰编*的《会计学》是高等院校经济 类、管理类本科专业的重要基础课程，是针对非会计 专业开设的一门课程。 本教材主要由三部分组成：第一部分为基础会计 学部分，包括**章和第二章，主要介绍会计学的基 础理论和方法；第二部分为财务会 ... |
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现代审计基础与实务（第二版）（陈力生）
作者：陈力生、肖伟根、陈皓编 出版：立信会计出版社 日期：2016-11-01 陈力生、肖伟根、陈皓编*的《现代审计基础与实务第2版》立足于体现立信教材的优良传统和重实务、接地气的特色，满足会计、审计、财务、工商、资产评估等专业专业课使用以及旁专业选修课使用。全书分现代审计理论基础与实务两大部分。 理论基础主要有审计 ... |
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现代电子战支援侦察系统分析与设计
作者：刘永坚、司伟建、杨承志编 出版：国防工业出版社 日期：2016-12-01 刘永坚、司伟建、杨承志编*的《现代电子战支援侦察系统分析与设计精》以现代电子战支援侦察系统为主线，主要介绍了现代电子战支援侦察系统的基本概念、接收机主要战术技术指标分析与设计、频率测量方法、常规测向方法、LPI体制雷达信号的检测和识别、脉内 ... |
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供热工程
作者：尚伟红、宋喜玲主编 出版：北京理工大学出版社 日期：2017-03-01 尚伟红、宋喜玲主编的《供热工程》根据高等院校课程改革要求，并结合多年教学经验编写而成。全书共分为两篇，12个项目，**篇为室内热水供暖系统，其内容包括热水供暖系统、供暖系统的设计热负荷、供暖系统散热设备及附属设备、室内热水供暖系统的水力计算 ... |
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飞机金属损伤结构复合材料修复分析
作者：穆志韬、李旭东、王浩伟、刘治国、苏维国 出版：国防工业出版社 日期：2017-06-01 飞机金属结构环境损伤的复合材料胶接和胶螺混接修理及修理后结构的强度和疲劳寿命评定是一个复杂的问题，涉及工艺、材料、力学等诸多学科领域。 针对该问题，《飞机金属损伤结构复合材料修复分析》作者穆志韬、李旭东、王浩伟、刘治国、苏维国等人结合承担 ... |
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外国哲学（第三十八辑）
作者：赵敦华 出版：商务印书馆 日期：2020-06-01 《外国哲学（第38辑）》由赵敦华教授主编，北京大学外国哲学研究所负责组稿。由六个栏目组成，分别是希腊哲学研究、中世纪哲学研究、近代哲学研究、现代哲学研究、美国实用主义哲学研究、青年之窗，共收录十篇文章。 ... |
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西山学子 毓秀榜样
作者：高国伟 邝洪波主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-11-01 国家奖学金是由中央政府出资设立的用来奖励高校全日制本专科（含高职、第二学土学位）学生中优秀的学生和普通高等学校中表现优异的全日制研究生的奖学金，其目的是激励高校学生勤奋学取，在德、智、体、美、劳等方面全面发展，是当前高等学校学生能够获得的荣 ... |
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建筑评论 12——重走刘敦桢古建之路徽州行系列
作者：金磊，洪再生，高志 主编 出版：天津大学出版社 日期：2016-09-01 《建筑评论12：重走刘敦桢古建之路徽州行系列》是建筑评论系列丛书的第十二辑，以重走刘敦桢古建之路为主题展开了关于我国20世纪建筑遗产保护的探讨。以徽州建筑为代表，书中收录了《徽州古民居保护中的几种模式》《建筑遗产保护、创意设计与文学艺术家》 ... |
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