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青岛良友餐饮管理有限公司
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耶路撒冷没有海滩（找不到早上起床的理由，来人生意义有限公司找点新东西看。影视改编中）
作者：[以色列]伊多·格芬 出版：南海出版公司 日期：2024-12-01 ★★ 也许我应该停止寻找意义，假装没有选择余地一样地生活。★★ ★ 以色列新锐作家领军人伊多·格芬，写尽当代青年人难以断舍的矛盾心绪 -【权·威奖项】重磅奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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酒店（宾馆）餐饮技能培训与管理实务
作者：李笑 主编 出版：经济管理出版社 日期：2016-05-01 李笑主编的《酒店宾馆餐饮技能培训与管理实务》理论与实践相结合，深入浅出，内容翔实，具有超前性和时代感。全书共分为十一章，即餐饮成本与控制管理、菜单筹划设计与分析、厨房卫生与安全管理、餐饮服务质量与控制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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陕西省市政基础设施工程施工技术文件管理规程T/SCIA 002－2021
作者：陕西省建筑业协会 西安市市政建设[集团]有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-06-01 为了规范市政基础设施工程文件管理，统一施工文件和工程竣工资料的整编内容及归档要求，同时提高市政工程建设过程中的管理水平，特制定本规程。 本规程适用于陕西省行政区域内新建、扩建、改建范围内的市政基础设施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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峥嵘岁月·铸造辉煌：中交四航局第一工程有限公司发展简史（1943-2019）
作者：中交四航局第一工程有限公司 出版：广东南方日报出版社 日期：2020-12-01 本书记录了中交四航局*工程有限公司自1943年创立起至2019年间的奋进征程，展现了企业四分之三个世纪如歌岁月中经历的酸甜苦辣、汲取的经验教训，建立的功业声誉、凝聚的精神风骨。全书分为四篇十二章，以朴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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入口——以门店思维打造餐饮品牌
作者：龙尧 出版：电子工业出版社 日期：2023-04-01 互联网时代的到来，让餐饮行业的竞争变得越来越激烈，而品牌塑造得成功与否，决定了餐饮企业能否在这场竞争中脱颖而出。品牌形象的建立能够帮助餐饮企业在竞争中有效地防御周边相同业态的冲击，但餐饮品牌塑造是一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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新零售经营管理一本通--商场超市运营与管理
作者：新零售运营管理项目组 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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航空餐饮服务（第二版）（含实训手册）（新编21世纪职业教育精品教材·民航服务类）
作者：廉洁 杨丽明 叶?W 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材对航空餐饮服务所需知识和技能进行学习任务分解，编排思路和呈现形式有助于提升学生的餐饮服务素养和实践技能。扫描书中二维码，可看案例、听录音、看视频、下载学习任务书，实现了现代信息技术手段、数字教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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《良友》画报图说乐·人·事
作者： 出版：上海音乐学院出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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鹏城有味：深圳餐饮变迁录
作者：朱健 陈伟 出版： 日期：2023-12-01 融合，海纳百川。 创新，生生不息。 深圳味道，流传山海。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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餐饮开店经营实战：厨房综合管理
作者：[中国]陈凤君 出版：中国铁道出版社 日期：2017-05-01 餐饮开店经营实战：厨房综合管理用案例提炼了厨房管理在实际操作中易出现的问题，并进行分析和总结，得出实用的厨房管理各环节的关键点和应对之策，以建立科学的厨房管理机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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餐饮管理实务（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材）
作者：张丽萍 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 本书案例丰富，逻辑缜密，并配有精美图片，穿插知识链接、知识拓展等内容，力求提高学生的学习兴趣。教材内容和形式的设置，遵循学生的学习规律，具有很强的科学性和创新性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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国际旅游岛餐饮服务与管理（双语版）
作者：陈卫琼 主编 出版：经济管理出版社 日期：2015-03-01 为充分发挥酒店服务与管理专业的师资优势，我们编写了《国际旅游岛餐饮服务与管理》（双语版），编者打破了以往教材按章节编写的惯例，尝试采用“项目模块”的结构形式进行编写。本书按照全国中等职业院校服务技能大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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山东河西黄金集团有限公司志
作者：《山东河西黄金集团有限公司志》编篡委员会 编 出版：方志出版社 日期：2010-04-01 “治天下者以史为鉴，治郡国者以志为鉴”。阅读《山东河西黄金集团有限公司志》，从企业曲折发展过程，可以深刻理解深化改革、加强管理的必要性；从劳动生产率和经济效益的提高过程，可以证实科技进步和不断创新是企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7680
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管理基础
作者：《管理基础》 编写组 出版：经济科学出版社 日期：2019-02-01 该书是广东省管理会计师协会推出的初级管理会计师能力认证考试用书，由中晟宏大教育科技有限公司独家资助，丛书共分为三本：《管理基础》、《会计基础》和《商业环境》，该书也可用于在校学生和实务工作者的参考用书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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中华节气菜作品选[精装大本]
作者：世界中餐业联合会，《餐饮世界》杂志社 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 应天时而动，就地利而兴。在与天地的对话互动中，我们的祖先认识了自然，创立了二十四节气。从“种田无定例，全靠看节气”到“春牛春杖，无限春风来海上”，二十四节气从*初的指导农耕生产，逐渐深入到中国人的衣食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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管理：技艺之精髓（精装）
作者：[奥] 弗雷德蒙德·马利克 出版：机械工业出版社 日期：2018-04-01 欧洲的管理大师和管理教育家、的“圣加伦管理学派”的创始人，马利克教授结合自己在管理行业30余年的经验，从管理任务、管理工具、管理基本原则等诸多方面，对管理进行了全面透彻的阐释，为我们指明了方向——管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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皮书系列·资产管理蓝皮书：中国资产管理行业发展报告2017
作者：智信资产管理研究院；郑智 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-07-01 本书在总结全年资产管理行业主要机构动态、主要业务发展的基础上，重点分析了2016年末至2017年初行业环境的变化。本书特别安排了数篇关于资管机构转型的专栏文章，分别从业务形态、产品形态、资产负债管理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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民国猎影记
作者：《良友画报丛书》编委会 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2015-01-01 有这么一本民国期刊，蒋介石题赠“文化先锋”，萨空了先生称之为“中国第一本画报”，最高发行量达4 万份，代售处遍及“南洋群岛及世界各埠”……当人们谈起老上海情怀， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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国家电网有限公司输变电工程通用设计 1000kV输电线路金具分册（2020年版）
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2021-03-01 《国家电网有限公司输变电工程通用设计》是国家电网有限公司标准化成果的重要组成部分，对统一建设标准、提升工程质量、提高设计效率具有重大意义。本书为《国家电网有限公司输变电工程通用设计 １０００ｋＶ线路金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 10440
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人力资源管理实操手册：绩效管理
作者：卜玥倩 出版：中国纺织出版社 日期：2024-01-01 《人力资源管理实操手册：绩效管理》一书主要介绍了绩效管理是企业人力资源管理的核心工作之一，是确保组织成员的工作行为和工作结果与组织预期的目标保持一致的过程。本书通过大量实用性较强的图表方便读者在短时间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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