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印后加工技术虚拟实训教程：汉文、英文
作者：金琳，肖颖，秦晓楠 出版：文化发展出版社 日期：2021-01-01 本书是上海出版印刷高等专科学校联合久梦文化，合作开发的新型教学模式的成果教材。本图书结合了现今流行的虚拟现实技术，将传统的印后加工设备、工艺、流程等内容通过虚拟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342 
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男装缝制工艺
作者：李兴刚 出版：东华大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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绿茶加工技术与装备
作者：林智，王云，龚自明等 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 《绿茶加工技术与装备》系统地总结了绿茶加工技术与装备相关领域的科学研究成果与文献资料。内容包括绿茶分类和品质特征、绿茶加工基本原理、绿茶初制加工、绿茶精制加工、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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木制玩具设计攻略
作者：陈思宇 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-02-01 1、对各年龄段儿童的生理、心理发展特点进行了详细分析，对儿童产品设计定位和策划有较强的借鉴价值。 2、本书所使用案例基本都属于成熟项目，落地性好，具有较强的参 ... |
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茶叶标准化生产加工技术
作者：古能平 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-04-01 本教材设计了15个项目,分别是茶树和茶树品种的识别,茶树繁殖技术,茶树种植技术,茶园管理技术, 茶叶采摘,茶树病虫害防治技术,茶叶加工技术发展历史与茶叶分类方法 ... |
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时尚装置：身体、空间及表现
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
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面包制作教程
作者：马庆文，王庆活 著 出版：中国财富出版社 日期：2021-02-01 本书从生产实际出发，对西点制作中常用的原材料、生产工艺、制作技术做了系统的整理和阐述，同时结合作者多年的工作经验，对生产制作中的重点、难点做了详细的分析和说明。 ... |
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川味香肠品质控制及电子舌识别研究
作者： 出版：四川大学出版社 日期： ... |
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服装立体裁剪·基础篇（第2版）
作者： 出版：东华大学出版社 日期：2016-06-01 本书是国家教育部十一五本科重点规划精品教材《服装立体裁剪》中的基础篇，也是东华服装精品系列教材的组成部分。本书分析了服装立体构成的历史，所需的用具及前期准备工作 ... |
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服装高级定制系列套装（三本）CHANEL高级女装制作技术解密（裙子）+CHANEL高级女装制作技术解
作者：【美】克莱尔.B.谢弗，王俊，朱奕 译 出版：东华大学出版社 日期：2021-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1332
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苹果现代生物发酵加工技术
作者：康三江等 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 苹果是我国*最大水果，但目前加工率较低。《苹果现代生物发酵加工技术》从苹果生产和加工概况，苹果酒、苹果白兰地、苹果醋、食用苹果酵素、苹果益生菌饮品和苹果加工副产 ... |
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国际内衣设计制板与工艺
作者：【英】帕梅拉·鲍威尔[Pamela，Powell] 出版：东华大学出版社 日期：2021-02-01 这是一本关于女性内衣发展史、设计、制板和工艺的全书。本书内容全面丰富、写法细致翔实，且具有强的操作性，是一本理论与实践兼具、实用价值较大的参考书。 内容包含了 ... |
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酵母菌与中国特色发酵食品
作者：陈历水 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 本书介绍了酵母菌在中国特色发酵食品中应用的研究成果及*研究信息和加工技术，对于促进我国特色发酵食品的发展具有重要意义，其内容来源于编者在该领域内的科研成果以及国 ... |
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粉煤灰基硅酸钙高加填造纸技术与应用
作者：张美云，宋顺喜 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 矿物填料在改善成纸性能、降低生产成本与能耗方面的优势使其广泛应用于造纸工业中。近年来，以固体废弃物为主要原料制备环境友好型低成本造纸填料已经成为制浆造纸领域的研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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服装这样做才合体：服装合体版型纸样修正
作者：【美】莎拉.维布伦 译，周捷，王燕珍 出版：东华大学出版社 日期：2021-01-01 《服装这样做才合体——服装合体版型纸样修正》这本书可以帮助大家学习和借鉴。对服装专业学生来说，这是值得认真研读的工具书，对于服装爱好者，这是一本可以自学的手册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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葵花籽油加工技术（现代油脂科技丛书）
作者：郑竟成 等 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 葵花籽是向日葵（葵花）的果实，是欧洲国家重要的食用油品种之一，葵花籽油在植物油的世界范围内的消费量中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位，是一种重要的食用油。 ... |
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现代童装设计
作者：陈璞，郭卉，甄靖怡 出版：东华大学出版社 日期：2021-01-01 童装是针对从婴儿时期至成年前穿用服装的总称。虽然地域不同、时间更迭，但人类自古就有着装的意识和需求。现代童装的概念公认为产生于18世纪末的欧洲，在我国，现代童装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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现代食品调香与调味
作者：宋诗清，冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年，实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实 ... |
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茶叶品质化学
作者：刘展良，伍锡岳 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 本书为高职院校茶艺与茶叶营销专业《茶叶品质化学》课程编写的配套教材。茶叶作为与人民生活关系密切的一类食品，人们对茶叶既熟悉又陌生。中国人饮用茶已有几千年历史，茶 ... |
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服装制作工艺：服装专业技能全书（上） （修订本）
作者：【美】朱莉·科尔，莎伦·卡扎切尔，王俊 译 出版：东华大学出版社 日期：2021-01-01 服装制作不仅是专门从事服装缝制工作的人员必须掌握的技能，同时也是一个优秀的服装设计师必须掌握的专业技能，本书有别于一般的服装缝制工艺类书籍，它是模拟一个设计师在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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