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大書城 分類: 烹飪/美食 中 以“ 全文 模式”搜“ ”共有 7934 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
诱人家常小炒大全(全彩) 诱人家常小炒大全(全彩)
作者:高杰  出版:电子工业出版社  日期:2012-10-01
本书介绍了各色小炒的制作方法和步骤,帮助读者从零开始学厨艺,快速掌握多种家常小炒的做法。该书全面、细致地讲述了各色小炒的 ...
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售價:NT$ 340

诱人家常汤羹大全 诱人家常汤羹大全
作者:高杰  出版:电子工业出版社  日期:2012-10-01
一碗好汤能给家人和朋友带来温暖和感动。煲汤就是把一些各不相干的食材汇在一起,经过或长或短的时间,熬制出香味四溢的汤。本书 ...
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售價:NT$ 340

食物养生与营养搭配速查百科 食物养生与营养搭配速查百科
作者:樊蔚虹  出版:浙江科学技术出版社  日期:2012-11-01
教您怎么吃、吃什么的智慧食典 让您越吃越健康的饮食搭配 ...
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售價:NT$ 255

沙锅家常菜精选 沙锅家常菜精选
作者:董国成  出版:金盾出版社  日期:2012-11-01
《沙锅家常菜精选》是介绍用沙锅如何制作家常菜的菜谱书。《沙锅家常菜精选》分为清淡素菜沙锅菜肴、喷香肉食沙锅菜肴、鲜味浓郁 ...
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售價:NT$ 190

家常炖菜精选 家常炖菜精选
作者:吴杰  出版:金盾出版社  日期:2012-11-01
《家常炖菜精选》是一本专门介绍家常炖菜的菜谱书。书中精选了280余款适合家庭制作的美味家常炖菜,并以简洁的文字和精美的彩 ...
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售價:NT$ 190

家常炝拌菜精选 家常炝拌菜精选
作者:吴昊天  出版:金盾出版社  日期:2012-11-01
《家常炝拌菜精选》是一本专门介绍家常炝拌菜的菜谱书。书中精选了280余款适合家庭制作的美味家常炝拌菜,并以简洁的文字和精 ...
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售價:NT$ 190

时尚新厨房--中国好味道从小爱吃的家乡菜(无论你走多远,最难忘的是家乡的味道!) 时尚新厨房--中国好味道从小爱吃的家乡菜(无论你走多远,最难忘的是家乡的味道!)
作者:双福  出版:化学工业出版社  日期:2013-01-01
从南到北的乡土家乡味,本书全囊括!汲取全中国最具代表性的来自土地、海洋、山中、林中的食材,精选最受欢 ...
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售價:NT$ 335

就爱这样吃面包!——200种面包的绝配吃法 就爱这样吃面包!——200种面包的绝配吃法
作者:[日]铃木桃  出版:黄山书社  日期:2013-01-01
仔细掐指一数,因为碰巧遇到和面包店有关的工作,所以在此因缘际会之下组成“面包同乐会”以后,一眨眼也过了十几年。 这个团 ...
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售價:NT$ 372

炉台实战技艺 炉台实战技艺
作者:周武杰  出版:北京师范大学出版社  日期:2012-10-01
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材:炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标,充分体现“教学做评 ...
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售價:NT$ 274

烹饪化学 烹饪化学
作者:曾洁  出版:化学工业出版社  日期:2013-01-01
全书共分为九章,具体包括:烹饪化学概述、水、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素和矿物质、酶、烹饪风味的科学基础、烹饪中的有 ...
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售價:NT$ 549

咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门 咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门
作者:韩怀宗  出版:化学工业出版社  日期:2013-01-01
畅销书作者韩怀宗,纵横国内外咖啡论坛、浸淫咖啡界二十年的咖啡专家,下笔为文,以生动浅显的文字旁征博引国际咖啡业界重要研究 ...
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售價:NT$ 298

最想学会的家常菜 最想学会的家常菜
作者:周子钦  出版:中国纺织出版社  日期:2012-12-01
本书包含160道好吃好做的菜品,有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等。还特别附 ...
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售價:NT$ 312

点击率最高的咖啡馆美食 点击率最高的咖啡馆美食
作者:[韩]李智惠  出版:中国纺织出版社  日期:2012-11-01
番茄意大利面、苹果酥皮、杏仁水果挞、鸡肉沙拉三明治、摩卡咖啡…… 100多道菜品,近600张步骤图 ...
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售價:NT$ 312

塞尚的餐桌 塞尚的餐桌
作者:【法】普拉吉  出版:中国摄影出版社  日期:2012-11-01
这是一本以画家塞尚为主线,将烹饪和绘画放在一起。诠释的是混合、试验性和感官的表达,从而更好地分享这两 ...
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售價:NT$ 646

饭粥面圣经 饭粥面圣经
作者:陈志田  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2013-01-01
热气腾腾的汤面、汁浓味足的拌面、风味独特的海鲜饭、滋味诱人的煲仔饭、养胃又滋补的药膳粥……只有想不到 ...
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售價:NT$ 446

我爱果汁!(发行21种文字,全球热销800,000册) 我爱果汁!(发行21种文字,全球热销800,000册)
作者:[英]欧文  出版:北京科学技术出版社  日期:2012-09-01
100种养生味美的果汁饮品,发行21种文字,全球热销800,000册 ...
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售價:NT$ 342

不可不知的中华饮食文化与健康 不可不知的中华饮食文化与健康
作者:崔公让  出版:中原农民出版社  日期:2012-09-01
中华饮食文化源远流长,饮食与健康紧密相连。《不可不知的中华饮食文化与健康》列举百余种中华民族从古至今 ...
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售價:NT$ 361

食在宫廷(增补新版) 食在宫廷(增补新版)
作者:[日]爱新觉罗浩  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2012-11-01
《食在宫廷》是一本介绍中国宫廷生活与饮食的书。作者爱新觉罗·浩是溥仪胞弟溥杰的夫人。 浩与溥杰结婚 ...
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售價:NT$ 371

京味儿食足 京味儿食足
作者:崔岱远  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2012-11-01
《京味儿食足》是继《京味儿》之后,崔岱远又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。说北京,自然让人首先 ...
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售價:NT$ 219

京津有味-那些年我们吃过的京津美食(一个人的美食“双城记”,一代人的美味“时光机”。《非常了得》、《 京津有味-那些年我们吃过的京津美食(一个人的美食“双城记”,一代人的美味“时光机”。《非常了得》、《
作者:潘潘猫  出版:中国轻工业出版社  日期:2012-11-15
 从悉尼的甜品、韩国的斑鳐,到孟爷爷推荐的以色列美食,《非常了得》意外之旅,美食博主人气爆棚; 从 ...
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售價:NT$ 333

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