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作者:小美  出版:中国妇女出版社  日期:2013-01-01
本书按难易程度划分,从简单的饼干、纸杯蛋糕到稍具难度的面包、装饰蛋糕,详细地介绍了烘焙点心的原料配比和详细做法,对于容易 ...
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经典西餐酱料 经典西餐酱料
作者:何行记  出版:中国纺织出版社  日期:2013-01-01
如果说一道美味的主菜有90分,加上酱汁,才能达到百分百美味,最经典的主菜,搭配上风格迥异的酱汁,体验 ...
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时尚新厨房--经典新川菜 凉菜全图解(精心挑选了近150道创新的川味凉菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬 时尚新厨房--经典新川菜 凉菜全图解(精心挑选了近150道创新的川味凉菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬
作者:双福  出版:化学工业出版社  日期:2013-02-01
《经典新川菜凉菜全图解》精心挑选了近150道创新的川味凉菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品 ...
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童心墨趣写北京(北京市教育学会“十一五”规划立项课题成果北京市校外教育活动推荐用书) 童心墨趣写北京(北京市教育学会“十一五”规划立项课题成果北京市校外教育活动推荐用书)
作者:北京市教育学会校餐教育研究会  出版:学苑出版社  日期:2012-05-01
这本书是由北京市各区少年宫的几位优秀的书法骨干教师沈莉、肖毅、张玫、铁燕英、刘颖、耿鑫完成的。从中我们可以领略到他们的学 ...
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零件加工(二) 零件加工(二)
作者:宋军民  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2013-01-01
这套“技工院校一体化课程教学改革机床切削加工数控加工专业教材”不仅在形式上打破了传统教材的编写模式,而且在内容上突破了传 ...
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把丢掉的健康捡回来 水果篇 把丢掉的健康捡回来 水果篇
作者:陈佳丽  出版:华龄出版社  日期:2013-01-01
《把丢掉的健康捡回来(水果篇)》中涉及到的具体条目超过100种。除了我们常食的水果果肉外,水果的根、茎、叶、花、核、皮等 ...
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图解家居设计要点2000例  电视墙 图解家居设计要点2000例 电视墙
作者:李江军  出版:中国电力出版社  日期:2013-04-01
本书精选了多位知名设计师最新作品,每个案例都标有详细的材料说明。书中的文字内容为目前家庭装修中最实用的设计施工要点,由多 ...
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《彩绘蛋糕卷》(中国第一本关于蛋糕卷彩绘的图书,人气老师Junko手把手交你,及时不擅长绘画,也能制 《彩蛋糕卷》(中国第一本关于蛋糕卷彩的图书,人气老师Junko手把手交你,及时不擅长画,也能制
作者:[日]Junko  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2013-04-01
突破了一般大众对蛋糕卷的印象,除了加入可可粉、抹茶粉等材料来增添蛋糕卷整体口感及颜色变化外,只要稍微下点工夫,在外观上描 ...
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Photoshop后期快速调色秘技(含盘) Photoshop后期快速调色秘技(含盘)
作者:数码创意  出版:中国铁道出版社  日期:2013-04-01
专为PS初学者量身打造,揭秘私家极速调色秘技,力求简单几步搞定各种调色难题。这是一本简单易懂的专业实 ...
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从面膜开始征服时光(DIY纯天然果蔬大集合,百款美肤面膜集粹—药草.花卉.谷物.糖奶.草本) 从面膜开始征服时光(DIY纯天然果蔬大集合,百款美肤面膜集粹—药草.花卉.谷物.糖奶.草本)
作者:摩天文传  出版:电子工业出版社  日期:2013-04-01
科技发达的现代,保养品的种类层出不穷,天然有效的保养配方是每一个爱美的女人都在追求的事情。面膜美容是现代流行的美容护肤方 ...
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全家蔬果汁(全彩) 全家蔬果汁(全彩)
作者:左小霞  出版:电子工业出版社  日期:2013-08-01
1. 叙述简明实用 本书的最大特点是内容新颖、简明实用,对原理的阐述简略、尽量以文字说明的方式讲解 ...
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国际货运商品进出口报检报关管理 国际货运商品进出口报检报关管理
作者:欧仙群  出版:机械工业出版社  日期:2013-07-01
《国际货运商品进出口报检报关管理》从国际货运商品进出口报检报关管理的基本知识和工作流程出发,根据商品出口和进口报检报关有 ...
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爱上火锅 爱上火锅
作者:陈志田  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2013-09-01
中华名厨精心挑选102种南北风味火锅,不用下馆子,不花大价钱,轻松在家自己做,书中有简单速成的家常火 ...
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土木工程现场施工技能必备系列图书--模板工入门与技巧 土木工程现场施工技能必备系列图书--模板工入门与技巧
作者:袁羊扣  出版:化学工业出版社  日期:2013-08-01
本书为“土木工程现场施工技能必备系列图书”中的一本,共包括十章内容,主要介绍了木模板、胶合板模板、大模板、压型钢板模板、 ...
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小型局域网构建 小型局域网构建
作者:伍粤山  出版:机械工业出版社  日期:2013-08-01
《小型局域网构建》主要根据计算机网络技术专业的人才培养方案及相关课程内容要求,配合一体化课程体系框架、一体化课程标准和学 ...
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网页效果图设计 网页效果图设计
作者:严建辉  出版:机械工业出版社  日期:2013-08-01
《网页效果图设计》模拟出3种不同的职场情景,即个人博客效果图设计、艺术团网页效果图设计、淘宝店效果图设计,以学习任务的形 ...
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机械零部件图的识读与绘制(高职高专)(十二五) 机械零部件图的识读与制(高职高专)(十二五)
作者:刘利军  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2013-08-01
《机械零部件图的识读与制》是高职高专机械类、近机械类专业的一门主干技术基础课,以培养学生制与阅读机械工程图样为主要目 ...
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中式面点工艺实训(广式面点) 中式面点工艺实训(广式面点)
作者:何世晃  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2013-06-01
本教材以行业实用品种为编写依据,针对职业院校学生的年龄和接受能力,以历年教学和生产实践经验为基础进行编写,使教材具有鲜明 ...
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数控车削技术 数控车削技术
作者:徐福林  出版:复旦大学出版社  日期:2013-08-01
本书以高等职业院校机械类相关专业数控车削技术培养目标制订的教学大纲为依据,参照当前技能型紧缺人才培训专业知识及技能要求编 ...
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面塑工艺实训教程 面塑工艺实训教程
作者:林峰  出版:中国财富出版社  日期:2013-08-01
本书实用超前专业性强,由烹饪专业多年从事面塑教学课程的老师,亲自到星级酒店、宾馆调研,掌握市场需求方向,并与星级酒店、宾 ...
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