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全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组
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国投集团：责任投资驱动型社会责任管理
作者：《国投集团: 责任投资驱动型社会责任管理》编写组 出版：企业管理出版社 日期：2023-01-01 本书系统梳理回顾国投集团取得社会责任管理实践成果背后的工作逻辑与方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342 
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中交集团：愿景驱动型社会责任管理
作者：《中交集团: 愿景驱动型社会责任管理》编写组 出版：企业管理出版社 日期：2023-01-01 本书系统梳理回顾中交集团取得社会责任管理实践成果背后的工作逻辑与方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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航海类专业学生职业发展与就业指导（新版）
作者：全国航海类专业毕业生就业工作协作组 出版：大连海事大学出版社 日期：2020-08-01 本书由全国航海类专业毕业生就业工作协作组组织国内多家航海类院校从事大学生就业指导工作的专家学者及交通运输部海事局相关部门的专家编写。本书可作为航海类院校航海类专业学生职业生涯规划及就业指导 课程的教材使用。全书共分八章：*章 大学生涯识读; ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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国家能源集团：可持续驱动型社会责任管理
作者：《国家能源集团：可持续驱动型社会责任管理》编写组 出版：企业管理出版社 日期：2021-06-01 近四年来，国家能源集团紧随联合国2030年可持续发展议程中经济增长、社会发展、环境保护三大任务，以“化石能源清洁化，清洁能源规模化”为主题，走绿色、低碳、可持续发展之路。在管理上，国家能源集团高度重视，领导表率示范，亲自推动，建立“决策—管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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英语教师用书3（基础模块）（第2版）
作者：中等职业学校英语教材编写组 出版：高等教育出版社 日期：2015-05-01 本教材为中等职业学校课程改革国家规划新教材系列之一 ——《英语3（基础模块）（第2版）》的配套教师用书，书后附有多媒体教学光盘。本系列教材由基础模块、职业模块和拓展模块构成。基础模块共3册：第1、2、3册。每册配有练习册、教师手册、录音带、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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服务营销 21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材
作者：熊凯，刘泉宏 出版：北京大学出版社 日期：2013-01-01 作为市场营销学的一个分支，服务营销学在20 世纪60 年代从传统的市场营销学中独立出来，经过70 年代的发展而逐渐确立了它的学术地位。服务营销学既是从市场营销学中衍生出来的，也是对市场营销学的拓展。《服务营销》由15 章内容构成，包括绪论、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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国家安全法律知识应知应会（全国“八五”普法学习读本系列）
作者：全国“八五”普法学习读本编写组 出版：法律出版社 日期：2024-04-01 本书为全国“八五”普法图书，全国“八五”普法学习读本编写组编写。党中央强调，国泰民安是人民群众最基本、最普遍的愿望。必须坚持底线思维、居安思危、未雨绸缪，坚持国家利益至上，以人民安全为宗旨，以政治安全为根本，以经济安全为基础，以军事、科技、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 211
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餐饮服务与管理（教育部中等职业教育专业技能课立项教材；旅游服务类·高星级饭店运营与管理专业）
作者：崔梦萧，陈海凤 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-02-01 根据对学生需求和职业需求的调查，本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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老年服务伦理与礼仪（第二版）21世纪高等院校智慧健康养老服务与管理专业规划教材
作者：孟令君，贾丽彬 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 《老年服务伦理与礼仪》（第二版）是“21世纪高等院校智慧健康养老服务与管理专业规划教材”教材之一，该系列教材从2013年开始陆续推出，是全国第一套智慧健康养老服务与管理专业教材。其中，《老年社会工作理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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烹饪化学（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：俞一夫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 本书稿为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材，书稿主要讲述了烹饪原料及其制品的营养成分、风味成分和有毒有害成分的种类、性质及其在烹饪中的作用和影响。书稿在*版的基础上进行修订，对个别结构进行了调整，如将*版的第六、七、八章合并为第六章 色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频发，严重影响了人们的生活秩序和身体健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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中式面点技艺（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：任昌娟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 中式面点制作基本功训练，煮制、蒸制面点的操作技能，煎制、炸制面点的操作技能，烙制、烤制和炒制面点的操作技能，宴席面点设计及制作，各区域风味面点，创新品种操作技能，西式面点等。全书共分为三个部分三个部分，包括11章。考虑到烹饪职业教育及其专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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江苏全国导游资格考试统编教材--江苏导游英语
作者：江苏全国导游资格考试统编教材专家编写组 出版：中国旅游出版社 日期：2021-05-01 图文并茂，每单元配视频讲解，附导游技能大赛导游词精粹，为旅游院校专业学生、涉外旅游从业人员提升职业能力提供借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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汉语言文学知识
作者：全国中级导游等级考试教材 编写组 出版：旅游教育出版社 日期：2020-09-01 本书主要是针对全国中级导游等级考试的专用教材， 严格按照文化和旅游部颁布的 新考试大纲编写。本书主 要包括汉字与导游语言、旅游文学知识等各个方面的内容 。 ... |
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农民以案释法读本（第二版）
作者：全国“八五”普法统编教材编写组 编 出版：法律出版社 日期：2021-08-01 本书为全国“八五”普法统编教材，在习近平新时代中国特色社会主义思想指导下，贯彻习近平法治思想，针对农民这一特殊群体的权益保障问题，具体包括村民自治、土地承包、生产经营、集体土地征收与房屋拆迁、人格及侵权纠纷、刑事、婚姻家庭继承、治安管理、法 ... |
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财务与会计（2022）
作者：全国税务师职业资格考试教材编写组 编 出版：中国税务出版社 日期：2022-04-01 全套教材分为《税法（Ⅰ）》《税法（Ⅱ）》《涉税服务实务》《涉税服务相关法律》《财务与会计》5种。全套教材力求突出税务师应具备的基础知识和操作技能，内容翔实、具体，具有很强的权威性、适用性和可操作性，是广大考生参加考试的工具书，可也作为纳税人 ... |
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《生物多样性和生态系统服务政府间科学——政策平台》词汇手册
作者：《生物多样性和生态系统服务政府间科学政策平台词汇》 编写组 出版：中国环境出版社 日期：2019-06-01 随着IPBES影响力的增加，新的评估需求不断出现，需要越来越多国内专家学者的有效参与。鉴于此，《生物多样性和生态系统服务政府间科学政策平台词汇》收录了与IPBES有关的名词、术语和常见用语，一方面作为辞书，为工作人员快速查阅名词和术语的含义 ... |
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全国勘察设计注册化工工程师执业资格考试复习指南
作者：全国勘察设计注册工程师化工专业管理委员会，中国石油和化工勘察 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本书内容包括物料和能量平衡、热力学过程、流体流动过程、传热过程、传质过程、化学反应过程、化工工艺设计、化工工艺系统设计、工程经济、化工工程项目管理。 本书主要作为化工设计人员按照《注册化工工程师执业资格考试专业考试大纲》复习并掌握相关专业知 ... |
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中等职业学校会计事务专业新课程标准
作者：曾钧 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-04-01 本书主编受财政行指委委托，牵头制定全国会计事务专业教学标准，以推动会计专业升级和数字化改造，提高会计人才培养质量。同时基于会计事务专业标准，以武汉市财政学校为主体，联合北京东大正保科技有限公司技术骨干，同时邀请全国中职财经类学校的知名教师， ... |
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全国老年大学规划教材 老年人麻将教程
作者：老年大学体育教材编写组 出版：人民邮电出版社 日期：2023-08-01 老年人麻将教程专为老年人编写的麻将教程大图大字 步骤详细先夯实基础 再进阶提升动脑挑战 智享活力内容特点·语言通俗易懂，案例丰富·大图大字，图文配合，方便老年人阅读·提供麻将术语快速检索，方便老年读者 ... |
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