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完全咖啡知识手册（升级版）
作者：日本枻出版编辑部 编：张文慧 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 本书在第一版热销的基础上，分享了手冲咖啡的基础知识，其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容，以及咖啡大师们给读者带来的自己独创的咖啡冲泡技巧，除此以外，还图文并茂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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好咖啡没有秘密
作者：小山 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 一次聊透菜单上的各式咖啡，从常见的美式咖啡和拿铁，到咖啡菜单上的“隐形大佬”意式浓缩咖啡、咖啡店里的新宠儿澳白……让你从容点单不尴尬。 家用咖啡器具怎么选、怎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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第四波精品咖啡学
作者： 出版：中信出版社 日期：2023-03-01 第四波来了！从产地到出杯，全面解读咖啡世界的新变化，咖啡爱好者及专业人士与时俱进的充电宝典。咖啡行业长销十年著作《精品咖啡学》作者、华人咖啡教父韩怀宗，完整搜罗近年来各国咖啡研究组织的实证报告，五年潜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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咖啡园杂草鉴别与绿色防除图鉴
作者：胡发广等 编 胡发广 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 杂草是制约咖啡植株生产和导致咖啡产量降低的关键因子之一。本书是作者基于长期身处产业一线的区位优势，对咖啡园杂草的发生概况、种类、为害、绿色防控技术等方面开展了大量的调查和研究，并精选了300余幅杂草相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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时尚风情：咖啡鉴赏 全彩图文版美妙的咖啡指南咖啡爱好者的完整攻略
作者：汪洋 出版：辽宁美术出版社 日期：2024-11-01 咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品位和享受。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。在目前这个快节奏的“速溶”时代，咖啡带给我们的不仅仅是一种香浓的口感，更重要的是一种沉浸在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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世界咖啡：创造集体智慧的汇谈方法（白金版）
作者：[美]Juanita Brown[朱安妮塔·布朗]，Davi 出版：电子工业出版社 日期：2024-09-01 1.BANI时代，解决团队协作，达成共识的有效方法 2.解决中高层管理者管理困境的有效方法 3.激发内在动力，增强团队凝聚力的法宝 4.世界咖啡主持人认证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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咖啡文化
作者：张晶 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本书主要包括：项目1，咖啡基础知识；项目2，意式咖啡的制作；项目3，单品咖啡的制作；项目4，咖啡杯测；项目5，咖啡馆服务与管理。本教材通过二维码将微课、图片、案例、视频等媒体资源融入纸质教材，具有配套 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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本草咖啡
作者：胡玉涛， 孙博主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-07-01 作者结合自己多年来健康食品开发的实践经验，将药食同源的本草与咖啡、奶茶、红茶、绿茶、蜜茶等饮品形式相结合，创作出了本草咖啡及其系列茶饮，以期为不同体质的咖啡及茶饮爱好者提供一种健康时尚的养生新选择。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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水中鱼：巴尔加斯·略萨回忆录
作者：[秘鲁]马里奥·巴尔加斯·略萨 出版：华东师范大学出版社 日期：2016-10-01 诺贝尔文学奖得主巴尔加斯略萨亲笔撰写的回忆录，既回顾了自己如何踏上文学之路，又反省了自己的政治之旅，看他在秘鲁的政治舞台是否和在文学天地一样如鱼得水。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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餐桌上的世界史·出发吧，咖啡！
作者：狐狸家 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 编辑推荐 适读人群：5-10岁 1.“好吃”又好记的世界史启蒙：五大食材串起17件世界历史大事，22个国家和地区，10000年人类文明史，从小食物看大世界， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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山椒鱼
作者：拟南芥 出版：广东旅游出版社 日期：2023-07-01 本书讲述了在因泥石流而坍塌的监狱中，狱警与囚犯在密闭空间内的尔虞我诈。这场时间紧迫的猫鼠游戏，深刻地揭露了人性中的恶，也让人看到了其中的善。同时，本书借用了经典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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可怕的科学 漫画版 奇奇怪怪的鱼
作者：[英]尼克·阿诺德 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 亚特兰蒂斯沉没之谜，美人鱼之谜，海怪之谜……太多的水下之谜需要人类去解开，人类对于海洋研究的已知之于未知就像一滴海水之于海洋。当然也别太着急了，因为几百年前就有人开始准备了。带上装备，让我们跟随他们的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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虞年有鱼
作者：瓷话 出版：天津人民出版社 日期：2023-08-01 1.年龄差小甜文，商业联姻，先婚后爱 晋江网络原名：《你看起来很好离》 积分超4亿，收藏3万 ，评论1万 2表面斯文老狐狸VS脑力天才灰姑娘，扮兔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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零基础学咖啡拉花 北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编
作者：北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 *从零到精通，轻松掌握咖啡拉花的艺术 本书通过详细的步骤和清晰的图示，带领读者从基础到进阶，逐步掌握咖啡拉花的精髓，适合所有热爱咖啡艺术的初学者。 *八大章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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零基础学做咖啡、奶茶和西点 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！将复杂的制作技巧转化为简单易
作者：王睿 张子桐 编著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-06-01 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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咖啡烘焙：烘豆基础手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中，咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术，就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味，转变成我们可感知的芳香。近年来， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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软陶，就是这么简单——一本超详细的制作攻略书
作者：猥琐鱼、姬小姬、佳期、北都北都 出版：清华大学出版社 日期：2018-11-01 很多人认为，软陶就是橡皮泥，其实并不是，软陶在烤制定型之前可以一直深入地塑形，达到你想要的形态。 本书中四位作者详细介绍了软陶的特性、使用方法和常用的工具等内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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不只是咖啡：星巴克的经营哲学
作者：杨宗勇 出版：中国法制出版社 日期：2017-01-01 为什么星巴克能让原本不爱咖啡的人变得离不开它? 为什么那么多人选择去星巴克喝咖啡，而不是其他店? 为什么星巴克能占领全球市场、开遍大街小巷? ★从无人问津 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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我是一只鱼：国风水墨作品集
作者：苏锐 出版：西苑出版社 日期：2025-02-01 ★好看的国风 令人心情舒畅的线条，让人眼前一亮的配色，国风，是一股经久不衰之风！ ★有趣的造型 呆萌、蠢萌、搞笑的海怪，和蔼、帅气、憨厚的神怪，意料之外的造型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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潜水识鱼：热带海洋生物发现之旅
作者：[美] 斯科特·迈克尔 著 ; [美]布兰登·柯尔摄 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-11-01 超全面超轻松的海洋生物科普。珊瑚虫看起来人畜无害，实际上却一直忙于发动化学和物理战争来开疆拓土共生关系中，?把鲨当作顺风车，帮鲨清除寄生虫，捡食鲨的残羹剩饭。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 995
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