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曲奇 著
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西餐厨房用具使用宝典
作者：[美]恰克·威廉姆斯 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 专业西厨工具书，西式面点、西式烹饪专业厨师读物，适合垂类达人带货，以及烹饪、旅游专业师生阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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潮流西点制作
作者：朱莉 赵玲 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 本书是中等职业学校现代学徒制西餐烹饪专业的一门专业（技能）方向课程，做好西式点心是学习西餐烹饪关键的一环。其功能是以西式点心制作能力培养为本位，以典型西方国家的烘焙食品为主线，使学生掌握西式点心的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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健康烘焙 从入门到高手
作者：[韩]朴允英 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-04-01 100余道反复试做、容易成功、口感极佳的烘焙配方 用非精致面粉、谷物代替了精致面粉 用应季水果代替糖，减少精制糖用量 用天然食材制作出了美味健康的甜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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我的第一本饼干装饰书
作者：micarina 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 憨憨的小狗，萌萌的小猫，精致的花篮，甚至闪闪的星星和弯弯的月亮饼干竟然也可以如饰品般精巧甜美，如实物般栩栩如生，让人满心喜爱，却不忍心入口！这些日系软萌饼干的做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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冷冻烘焙技术与应用
作者：王君 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 冷冻烘焙食品产品质量稳定、加工性能好、后加工不需较高技术含量且成本低廉，不仅适合规模化生产，也适合普通消费者家庭食用，因此近几年有着广泛发展的趋势。 《冷冻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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牙虫大搬家
作者：西本康子 著 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2020-07-01 中国台湾儿童牙科医学会理事长刘正芬倾情推荐，入选2015年《父母必读》&红泥巴童书排行榜TOP60，2015年中国好书榜年榜少儿类 前100 l通过绘本故事让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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字母表谜案
作者：[日]大山诚一郎 著 出版：河南文艺出版社 日期：2021-04-01 ◆怪异君推荐！ ◆当你隐隐觉得不对劲，致命的恶意正悄悄逼近！ ◆短篇推理的天花板！短篇之神大山诚一郎封神之作！ ◆4个连接死亡的字母×4桩无人能解的谜案 ◆令推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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糕点、甜点制作大全
作者：[日]川上文代著 唐晓艳 译 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-10-01 ·2000余张步骤图，新手零失败。每款糕点都搭配了几十张步骤图和详细解说。可一边观察实际状态，一边对照图片，确保万无一失。 ·20余篇制作技巧总结。将这些窍门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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R先生的甜品时间
作者：[日]云田晴子，[日]福田里香 著， 童桢清 译， 出版：新星出版社 日期：2022-02-01 甜品研究家R先生与大胃王助手K 为你献上25款赏心悦目、好吃好做的甜品 甜蜜时光，一年四季不停歇！ “甜食控”不可错过的绘本食谱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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国际大奖小说——星期三的幸福配方
作者：[法]拉歇尔·奥斯法戴尔 出版：新蕾出版社 日期：2022-01-01 ★荣获法国儿童村运动文学奖、法国丰德内苏柏瓦地区读者票选奖、法国圣尚德拜亚地区读者票选奖、法国维耶苏尔玛赫地区学校联合票选文学奖 ★故事贴近儿童生活，厌学、霸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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头条物理学
作者：[美]理查德·A.穆勒 著 出版：山西教育出版社 日期：2022-03-01 当物理学遇到头条新闻，会发生什么惊人反应？加州大学伯克利分校（UCB）爆款物理通识课讲义哈佛大学、芝加哥大学等15所名校教科书2004年诺贝尔物理学奖得主弗兰克 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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简单好烘焙
作者：孔燕[简单好] 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 孔燕，网名简单好，美食撰稿人，美食专栏作者，自由摄影师，擅长西点烘焙和家常菜烹饪。《简单爱烘焙》是一本注重情趣的烘焙入门书，手把手教你做出超简单、超漂亮、超好吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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巧厨娘：小心思甜点
作者：李雯洁[Wendy] 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 推荐1】 食若其人，心思美食。 初识Wendy，给人印象秀外慧中，讲话细声细语。再看她朋友圈发的美食，透着一股灵秀而独特的时尚品位，将小心思融入到每个食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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静心烘焙 幸福甜点
作者：静心莲 出版：青岛出版社 日期：2016-02-01 晒单中大奖咯！ 自即日起，亲们成功购买此书并评价，并将此书封面照片和购物小票发微博晒单，同时@静心莲1977@海氏Hauswirt@Landaifang并加关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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从迷你烤箱开始学烘焙：韩国超人气烘焙书 为初学者提供50种超
作者：[韩]高上振著 ; 季成译 出版：民主与建设出版社 日期：2015-09-01 11岁，高尚振成为韩国年纪*小的糕点制作师，受到了大众媒体的关注。他不仅关注面包的制作，还开始研究面包发酵的原理，并建立起小型的实验室，不分白天黑夜地钻研，*终 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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我家的魔法保姆 奔跑吧！课桌椅
作者：两色风景 出版：吉林出版社 日期：2017-05-01 这是一部儿童文学作品，也是给孩子看的魔法童话，这本书讲的是一个小学五年级的男生曲奇和他的魔法保姆麻咪之间发生的种种有趣而又让人会心一笑的故事。整个作品轻松、诙谐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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百吃不厌的简单烘焙（爱心家肴系列）
作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 本书是为烘焙爱好者打造的烘焙大全。本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点，每道方子还有操作要点，详尽的操作步骤，精美的大图和步骤图，有让你学会烘焙一次成功的小技巧，让烘焙新手们告别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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零基础学甜点随手查（跟着视频同步学做甜点！）
作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 你是否难以拒绝甜点店里五颜六色的甜品？其实，甜点在家就可以制作。《零基础学甜点随手查》本书选取市面上受欢迎的甜点，细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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我爱抹茶
作者：【日】林幸子 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 去日本旅游的人、爱好和式点心的人，谁能错过抹茶呢？抹茶类食品多年来一直是日本旅游的*手信。本书介绍了抹茶口味的冰淇淋、蛋糕、曲奇饼的制作方法，内容翔实，制作方法简单易操作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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牙虫大搬家
作者：[日]西本康子 文 图 出版：连环画出版社 日期：2018-06-01 与其训斥不好好刷牙的孩子，不如给他她读这本书更有用。 一本让孩子快乐学习有关蛀牙的绘本。 作者西本康子2005、2006、2007年连续三年获得日本重要绘本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 257
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