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焙烤食品工艺学
作者：王丽霞，林国荣，吴先辉 出版：厦门大学出版社 日期：2023-09-01 本书内容包括焙烤食品的原辅料种类、性质及其加工特性，以及面包、饼干、月饼、糕点等主要焙烤食品的加工工艺，在生产过程中常见质量问题及解决方法。通过学习，学生能够掌握焙烤食品的基本理论、制作方法、操作要点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219 
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丁立梅作品：学生版（名师赏析系列）
作者：丁立梅 著 张慧莲 ，余映潮赏析 出版：长江文艺出版社 日期：2022-06-01 ★中考现代文阅读热点作家，上百篇文章入选考题，多地中小学列为课外读物 ★著名语文特级教师余映潮、语文名师张慧莲倾情导读、精彩赏析 ★按中学生习作主题分类，能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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心若无尘，岁月生香——周海亮散文精选集
作者：周海亮 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 ★ 著名暖心作家丁立梅老师感动推荐。最受青少年读者喜爱的作家、“冰心儿童图书奖”获得者周海亮作品精选集。 ★ 语文特级教师推荐的散文阅读范本。书中文章连续10 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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人间食单（鲁迅文学奖得主、汪曾祺美食传人王干散文集）
作者：王干 出版：百花文艺出版社 日期：2022-10-01 《人间食单》是一本展现人生趣味的散文集。王干的美食审美受汪曾祺先生的影响，汪氏文字在众多文学爱好者心中有着重要的地位，王干的文字传承汪先生的格调，不暴烈，偏温润 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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有趣的制造 ：校园真奇妙
作者：张金妙，滕意，何月婷 出版：中信出版社 日期：2023-02-01 ！！独特有趣的视角！！ 这套书为各年龄读者提供了一个“关注过程”的独特视角：通过挖掘常见事物中不常见的一面，你能收获“原来如此”和“竟然这样”的惊喜，获得基于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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冰波幽默童话系列：树上的鞋子
作者：冰波 出版：浙江人民美术出版社 日期：2016-12-01 由冰波*的《树上的鞋子冰波幽默童话系列》 由6个单元组成，每个单元有4-7个故事，短篇童话为 主，有少量中篇童话。书中收录的童话是冰波的代表 作，如《冬瓜藤的音符》《晚安，我的星星》《月饼 小仙女和孤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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梁晓声作品：学生版（名师赏析系列）
作者：梁晓声 著 吴贤友 邓雅斓 赏析 出版：长江文艺出版社 日期：2022-06-01 自二十世纪九十年代以来，中国和世界的变化让人们改变得很多，但梁晓声式的慷慨陈词依然有自己的力量在。人们仍然可以从梁晓声这里得到一种真正的满足，梁晓声仍然能够给他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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那么多为什么：歪歪兔儿童生活百科（孩子问的每一个为什么，都是他大脑的一次跃迁，都值得认真回答。全4册
作者：歪歪兔童书馆著绘 出版：海豚出版社 日期：2022-08-01 本书是一套写给3-8岁孩子的儿童生活百科绘本，全套共4册，《为什么要吃饭》《为什么要睡觉》《为什么要洗澡》《为什么要上学》。 本书围绕吃饭、睡觉、洗澡、上学这四个和孩子们的日常生活紧密相关的主题，用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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“买点”方法论——快车道的食品品牌打造法
作者：张劲松 出版：广东人民出版社 日期：2022-09-01 ★25年食品品牌成功案例，让别人的经验为我所用 ★业内多位大咖联合推荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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奇思妙想大画本 我的创意绘本学习书
作者：李思浔 出版：人民邮电出版社 日期：2022-11-01 专业作者 美育博主&绘画心理咨询师&家庭心理辅导师李思浔老师又一力作 一书多用 书中有可爱的绘本故事、亲子游戏、使用指导手册，有趣的故事 好玩的游戏 专业推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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一地霜白（梁晓声、吴晓波推荐，感动全网故事集；作者入选《南方人物周刊》2021魅力人物“100张中国
作者：陈年喜 出版：山东文艺出版社 日期：2022-01-01 *陈年喜全新非虚构散文集，《微尘》后又一心血力作，梁晓声诚挚推荐。 *作者入选《南方人物周刊》2021魅力人物“100张中国脸”，做客中央电视台节目《朗读者》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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巴蜀文化资源开发实务
作者：李佳 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-03-01 本书是一本高职院校关于巴蜀文化普及教育的教材。本书对接新时期文化产业专业人才培养的需求，将巴蜀典型文化资源分为八个模块，分别为“文化资源开发概述”“古巴蜀文明探秘”“仪式看巴蜀”“舌尖品巴蜀”“指尖造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国有故事 传统节日
作者：中源弘远 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 让孩子了解节日背后的故事： 为什么过年的时候，孩子们会收到压岁钱？ 元宵节为什么又叫“灯节”？ 清明节是为了纪念哪位名臣？ 傣族泼水节、藏族端阳赛马节、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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我们的传统节日--中秋节
作者： 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.书中藏有好吃的节日特色美食，又有节日起源的故事，还有过节日时的风俗习惯。 2.书中配有相应的天气变化、环境变化、诗词、地域文化、谚语等，让本书变得更有趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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中国传统节日故事绘本系列 中秋节
作者：许萍萍 编，阿沛 绘 出版：中国人口出版社 日期：2020-06-01 本书突出水彩画的绘画技法，画风清新，用色鲜艳，更符合儿童审美。绘本故事中增加了关于传统节日的科普知识点，使小读者在阅读绘本的过程中，增加对中国传统文化知识的了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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烘焙工艺与实训（第二版）
作者：张冬梅 黎海红 邵珍美 主编 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 . 本书分为八个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、饼干制作、月饼制作、西式点心制作和就业创业指导，详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、发酵饼干、广式月饼、泡芙、蛋挞、比萨等产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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小星星的大月饼
作者：格蕾丝·林 出版：中信出版社 日期：2019-09-01 ★ 2019年凯迪克银奖绘本，斩获15项图书奖项和殊荣 ☆ 2019年凯迪克银奖 ☆ 美国图书馆协会2019年*值得关注童书 ☆ 威斯康星大学麦迪逊分校教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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小星星的大月饼（凯迪克奖得主绘本套装）
作者：[美]林珮思 出版：中信出版社 日期：2019-09-01 ★ 2019年凯迪克银奖绘本，荣获15项图书奖项和殊荣 ☆ 2019年凯迪克银奖 ☆ 美国图书馆协会2019年*值得关注童书 ☆ 威斯康星大学麦迪逊分校教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 627
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这就是中国味道！（绘本版）
作者：牟艾莉 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 1. 奇思妙想，6个与食物有关的趣味故事 孩子天生就是美食的爱好者，这6个超有想象力的趣味美食故事，会让每个孩子都乐在其中。 2. 每一道食物，都是中国人勤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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旧广告 新史料 民国报刊广告选编
作者：冯骥才 出版：学苑出版社 日期：2022-10-01 《小广告，大历史——民国报刊广告选编》为图集形式的正式出版物，图配文平装16开，约320页。收录首都图书馆藏民国报刊中各类广告约300幅。民国时期是中国近现代史上半封建半殖民社会向新社会的过渡时期，是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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