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李威, 袁文魁
”共有
68
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食品安全与质量管理
作者：李威娜 出版：华东理工大学出版社 日期：2013-08-01 本书着重阐述了食品质量管理的基础知识、国内外普遍实施的食品质量控制体系及影响食品安全的因素，并结合生产实际介绍了食品加工过程中的质量安全控制及转基因食品、绿色食品、无公害食品及有机食品的生产要求和认证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391 
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食品安全与质量控制
作者：李威娜 出版：武汉理工大学出版社 日期：2013-09-01 《食品安全与质量控制高职高专食品类专业规划教材》是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。本书突出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 409
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焙烤食品加工技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
作者：李威娜 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-06-01 本书分蛋糕制作技术、糕点制作技术、面包制作技术、饼干制作技术、月饼制作技术、焙烤食品的生产卫生及管理共六个项目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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肉制品加工技术（高职高专食品类专业规划教材）
作者：林春艳，李威娜 主编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2011-08-01 《肉制品加工技术》是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。 本书突出了综合职业能力和实践能力的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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人
作者：[美]史比尔 著，李威 译 出版：贵州人民出版社 日期：2014-08-01 很多时候，仅仅“了解你自己”是不够的。更实际地说，要“了解其他人”。 ——米南德希腊诗人 这是一本内容浩瀚如汪洋的书； 这却又是一本浅显易懂的书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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民办教育蓝皮书：中国民办教育行业发展报告（2021）
作者：杨娟 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-11-01 本书是北京师范大学课题组关于“民办教育行业发展”的年度报告，信息量大、权威性高。该报告立足于国家权威的统计数据和政策法规，全面分析了2020年民办教育行业的发展进程，密切关注教育产业的动向，深入探讨了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
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国际贸易法论丛（第6卷）
作者：倪受彬，冯军主编 出版：中国政法大学出版社 日期：2015-12-01 《国际贸易法论丛》是上海对外经贸大学法学院、WTO研究所和国际贸易法研究中心共同主办的国际贸易法专业学术论著的汇辑。它面向全球范围，收录了国内外知名学者、优秀博士研究生在国际贸易法方面的理论与实务性著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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开往明天的火车
作者：贺晓 著 出版：中国文史出版社 日期：2013-06-01 1.当代大学生描写的当代生活。 2.规模推出的当代大学生长篇小说丛书之一。 3.来自生活的创业的艰辛和爱情的浪漫。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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