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西式面点师(初级)
作者:江苏省连云港工贸高等职业技术学校 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-04-01 1.主要内容:本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师(2018版)》编写,共包括《西式面点师(初级)》《西式面点师(中级)》《西式面点师(高级)》3本。本书是其中的初级分册,主要内容包括混酥类点心制 ... |
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彩色图解-面诊大全
作者:张紫妞 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2024-01-01 中医自学图解面诊中医诊断入门书基础理论中医诊断学全书图解脉诊书中医养生书籍 每天学点面诊手诊秘诀图解面诊手诊常见病中医养生诊断学掌纹本草纲目家庭防病养生经络美容养颜书 ... |
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面阵激光雷达成像原理、技术及应用
作者:周国清,周祥 著 出版:武汉大学出版社 日期:2018-01-01 针对目前单点扫描激光雷达成像仪存在对激光器重复频率要求高、需要扫描装置、光学系统设计复杂、 功耗大、成像速度低等缺点,机载和或星载面阵激光雷达成像仪的研制已经成为国际研究的热点。本书面向当前国际面阵激 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 390 ![]() |
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千面英雄
作者:[美]约瑟夫·坎贝尔 出版:浙江人民出版社 日期:2022-09-01 影响世界的神话学大师约瑟夫·坎贝尔享誉世界的代表作 坎贝尔——拯救人类心灵的神话学大师、西方流行文化的一代宗师、影响披头士乐队、猫王、迈克?杰克逊、乔治?卢卡 ... |
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千面日本(妖怪+和果子+京料理)
作者:小松和彦,薮光生,千澄子,后藤加寿子 出版:HarperCollins UK 日期:2016-11-01 在这里,重新发现日本! 全彩经典图录深入浅出解说,带你走进跃然纸上的和风博物馆! 【妖怪】映照千变万化的人性缩影在百余张神秘诡谲的经典妖怪画里,窥见日本人的 ... |
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追影子的人3:面对你
作者:凯利·布兰特 出版:百花洲文艺出版社 日期:2017-08-01 ★国际浪漫悬疑女作家凯莉布兰特口碑之作 ★ 如果我们都是追影子的人,谁会是你灵魂的另一半? ★ 我将与你,如影随形 ★ 看见你光鲜外表下虚伪的真身 ★ ... |
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颅面外科手术图谱
作者:主编:[美]约翰?梅萨,[美]史蒂文?R.布克曼,[美]唐纳 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2024-07-01 《颅面外科手术图谱》一书涉及颅顶和面部骨骼、眶部、鼻、上颌骨和下颌骨、耳、唇腭裂修复等绝大部分颅颌面手术内容,每章都从解剖知识、适应证与禁忌证、患者选择、术前计 ... |
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碗边也落几瓣桃花:2023中国散文年选
作者:韩小蕙 出版:花城出版社 日期:2024-03-01 “花城年选”中的一种,选辑2023年度中国最好的散文,全都发表于公开出版的报刊或其他传媒上。知名散文家韩小蕙主编花城版散文年选,可谓特色卓然。不仅视野开阔,最重 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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桃花依旧笑春风:苏发灯作品精选
作者:苏发灯 出版:民主与建设出版社 日期:2022-12-01 本书生动反映了渝东北地区美好的乡村生活画卷和独特的风土人情,是一部听得见声音、看得见影像、摸得出质感的乡愁记忆散文集,读起来“有言、有味”。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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桃花与蟹——四季里的风物中国
作者:晏藜 出版:陕西人民出版社 日期:2023-02-01 一候獭祭鱼,二候鸿雁来,三候草木萌动…… 四时有明法,万物有成理 于典籍、诗歌,画作之中探查玄机 青春赏花,朱夏听雨,白秋相思,玄冬温酒 体悟日常 ... |
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美国农业面源污染治理制度研究
作者:李静 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-10-01 本书介绍了美国面源污染的特点,美国面源污染的主要原因,美国面源污染治理制度的发展历程,当前美国面源污染治理管理体制、组织机构、组织管理、政策措施,美国面源污染治理的评价、面源管理方案计划、流域规划及治 ... |
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流域面源污染模拟与分析 --以水库水源地乡村小流域为例
作者:贺斌等 出版:科学出版社 日期:2024-12-01 《流域面源污染模拟与分析——以水库水源地乡村小流域为例》通过选取典型乡村小流域为研究案例,系统介绍小流域面源污染分析和水环境模拟的过程和方法:包括流域水体污染监测点的选择和建立,水质数据的采集与分析, ... |
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典型大气面源污染防治管控策略
作者:江磊 出版:中国环境出版社 日期:2022-11-01 本书介绍了大气面源污 染的基本特点以及我国大气 面源污染防治标准体系,提 出了大气面源排放标准制定 的技术方法;重点阐述了餐 饮业污染物、汽修业挥发性 有机物、城市施工与道路扬 尘、种植业和养殖业氨、 ... |
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流域农业面源污染监测评估方法及应用
作者:刘宏斌 等 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-07-01 本书主要结合目前流域面源污染研究进行,主要涉及到面源污染的监测方法、面源污染负荷估算,面源污染防控方法及面源污染防治体系等几个方面,为面源污染的监测和系统性综合防控提供依据和参考。第一章 面源污染特征 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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高精度大地水准面模型的确定方法及应用研究
作者:马志伟 出版:中国经济出版社 日期:2023-08-01 本书是一本反映现代高精度大地水准面模型确定理论、方法、计算技术及其应用研究的专著,内容包括当代国际国内大地水准面确定的研究、发展状况,计算大地水准面采用的数学模型、计算方法和技术,卫星跟踪观测、近地重 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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中式面点师(技师、高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者:国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 *适用于中式面点技师和高级技师的培训,涉及的内容全面; *严格按照《国家职业技能标准中式面点师(2018年版)》的要求编写,以职业活动为导向,职业技能为核心,对 ... |
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重庆小面全典
作者:张正雄,董渝生 主编, 出版:重庆出版社 日期:2021-09-01 一碗看似随意的小面,其材料、口味甚至经营方式的变化,与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素,有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 319 ![]() |
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一碗好面(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-09-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 百余道面条,你爱吃的、想吃的,一应俱全! 除了传统 ... |
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星云Ⅺ :见字如面
作者:王元 , 氦五 , 辛维木 , 鲁般 出版:四川科学技术出版社 日期:2021-08-01 哑蝉:科幻能永远年轻的秘诀是,永远有年轻的科幻创作者全情投入。借这句话推荐这本“星云”,带你沉浸式体验年轻一代科幻创作者卓绝的想象力和蓬勃的创造力。 瓦 ... |
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意大利面
作者:意大利百味来烹饪学院 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-06-01 *由全球驰名品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造,品牌保证,诚意之作。 *本书囊括了4大品类超过130种意大利面的制作方法,在经典中传承美味,在传承中开拓创新。 ... |
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