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王森、陈玲、张红英
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名厨的小甜品
作者：王森 出版：福建科技出版社 日期：2021-08-01 王森学校近年来培养了多位烘焙界的世界冠军，很有技术实力。在疫情大流行前的时期，他们邀请了多位世界名厨来讲学。本书收集了这些名厨的小甜品配方，详细讲解制程，并结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374 
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王森 四季韩式裱花蛋糕（含DVD光盘）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-05-01 美好的背后，伴随着无数次的尝试。 当奶油霜在你手下开出漂亮的花朵， 一年四季的美丽仿佛都被收藏了。 这一刻的喜悦和幸福，无法用语言传递。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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会计信息化实务（财务链篇）（第三版）
作者：曾玲芳 陈玲 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2022-08-01 “十三五”职业教育国家规划教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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种子奇旅：中小学积极心理教育课程
作者：李章红 陈玲 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2024-09-01 积极心理学近年来在我国蓬勃发展，本书正是运用和传播积极心理教育理论的优秀实践成果。本书基于塞利格曼的“积极心理学”理论和埃里克森人格发展理论，融合有灵魂种子的成长的幸福之路，串连成一个完整的生命故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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玩美 韩式裱花
作者：王森 杨玲 出版：青岛出版社 日期：2018-09-01 一、韩式裱花，操作复杂，造型精致，是裱花进阶必须要学习的类型。 二、本书详细介绍了多种裱花造型，并且对裱花嘴、裱花注意事项等做了详细说明。 三、本书不但可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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西式面点师（高级）
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》（2018年版）的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。主要介绍了高级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及巧克力造型制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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西式面点师（中级）
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》（2018 年版）的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作、甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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内部审计
作者：张红英 出版：厦门大学出版社 日期：2020-01-01 内部审计是"外部审计"的对称。由部门、单位内部专职审计人员进行的审计。旨在帮助部门、单位的管理人员实行*有效的管理。本教材介绍内部审计的原理与方法，包括内部审计的特征，内部审计的人员与行业协会，内部审 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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旅游学概论（第四版）
作者：郭胜，张红英，曹培培 出版：高等教育出版社 日期：2020-09-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，本书包括旅游学概述，旅游的产生与发展，旅游者，旅游资源，旅游业，旅游市场，旅游对经济、社会文化和环境的影响，生态旅游，旅游业的可持续发展，旅游业危机管理，旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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图像清晰化技术研究
作者：张红英，吴亚东，路锦正 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书是作者在多年进行图像清晰化技术研究的基础上撰写而成的，系统地阐述和分析了图像清晰化技术的相关理论和实现方法。本书针对雾天、低照度以及低动态范围等恶劣环境下的图像清晰化问题展开研究，对基于物理模型的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864
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单幅图像超分辨率重构技术
作者：吴亚东，路锦正，张红英 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 本书是作者在多年进行图像超分辨率重构技术研究的基础上撰写而成的。本书针对实际应用需求，重点研究单幅图像的超分辨率处理技术，系统地研究了数字图像超分辨率处理中的相关技术，涵盖了基于多项式近似理论的传统插 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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主厨笔记——西餐专业教程 王森 郭小粉
作者：王森郭小粉 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 *国际烘焙赛事裁判、王森教育集团创始人王森老师新书，内容涵盖西餐制作的基础性与创新性知识，兼顾传统与现代，为大家了解西餐打开一扇窗。 *涵盖西餐基底汤与西餐汤、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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科普图书出版统计报告2022
作者：张志敏，陈玲，黄倩红 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 本书采用统筹筛选的方法，以全国图书馆联合编目中心数据库为主要数据来源，对2017～2018年出版的科普图书整体数量、类型等进行统计，力求制定一套相对全面的科普图书年度书目，为反映和把握科普图书年度整体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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网店运营与管理
作者：陈玲、闵海波、陈丹 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 《网店运营与管理》在内容编排上实行任务驱动，项目导向的模式，强化实训，，侧重技能，切合职业教育的培养目标。《网店运营与管理》知识理论新颖、专业，与同类教材相比更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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等你，在未来（第八季）——第八届全国中学生科普科幻作文大赛获奖作品集
作者：李凌己、陈玲、陈柳岐 出版：科学普及出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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2019～2020年科普图书出版情况报告
作者：张志敏，陈玲，闫进芳 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 《2019～2020年科普图书出版情况报告》采用统筹筛选的方法，以全国图书馆联合编目中心数据库为主要数据来源，对2019～2020年出版的科普图书整体数量、类型等进行统计，力求制定一套相对全面的科普图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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我们如何书写科学：第六届、第七届中国科普作家协会优秀科普作品奖获奖图书佳作评介
作者：李红林，陈玲，张峰 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-07-01 给科普创作者和爱好者的参考书。 多角度、多主题立体呈现，总能给你创作的灵感启发。 收录汪品先院士、卞毓麟教授对“元科普”创作的感悟。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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如何为孩子书写科学??第六届、第七届中国科普作家协会优秀科普作品奖获奖图书佳作评介
作者：李红林，陈玲，金梦瑶 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-01-01 本书聚焦于第六届和第七届“中国科普作家协会优秀科普作品奖”的获奖儿童科普图书，从创作者、编辑出版者以及读者的视角，为读者全方位呈现了这些优秀作品背后的精彩故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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HTML5+CSS3网页设计任务教程
作者：陈玲、程实、黄达、彭英 出版：清华大学出版社 日期：2025-01-01 1. 具有鲜明的职教特色 本书的编写遵循职教特点，教中学、学中做、做中学，注重实践性，提供大量的实用案例，帮助学生将理论知识应用到实际项目中。通过实践，学生可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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线性代数
作者：刘自新、王森、柳扬 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 需求删减教学内容）教学使用。内容包括行列式、矩阵、线性方程组、矩阵的特征值与特征向量、二次型，本书内容简洁、条理清晰、通俗易懂，可以作为初学线性代数课程读者的教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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